感恩节应该吃什么?

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  西方国家传统式节日感恩节即将来临。感恩节的食品类颇具传统的特点。那麼,感恩节要吃啥?野兔是感恩节的传统式主餐,吃野兔是感恩节一个主要的风俗习惯。下边笔者就给大伙儿详细介绍野兔特色美食以及作法,一起来做道火鸡大餐,谢谢你的家长和作用过你的人吧。

  一、醋椒野兔

  原材料: 火鸡肉,辣椒,泡小辣椒,生姜片、大蒜各风定,生抽1汤匙,醋1茶匙,糖半汤匙,盐、鸡精粉、芡粉各适当。

  作法:

  1、将鸡脯肉清洗切宽条,用鸡精粉、芡粉、盐翻拌码味;将辣椒切宽条,泡辣椒剁碎备用。

  2、将生抽、醋、糖、鸡精粉、盐、芡粉、少许水勾调成芡汁。

  3、炒菜锅置大火上,倒进适当油,耗油至六成热,下鸡肉炒散掉色,添加泡辣椒、生姜片、大蒜炒出香味着色,放进青椒炒匀断生,烹入芡汁炒糖色摆盘就可以。

  留意:鸡肉要切匀称,不可以很大,不然不容易进味;并没有泡辣椒,也可以用郫县豆瓣酱;勾调芡汁要突出怪味,但不可以太酸;翻炒时要大火迅速炒。

  二、蒜黄野兔排

  原材料: 蒜黄1小根、圆葱1个、西红柿1个、火鸡肉(大腿根部一部分的厚肉粒)、油数滴、盐、精磨的胡椒粉、即溶高汤粉1/4汤匙、水少许、法式风格鲜奶酪1汤勺·芥末酱1汤匙、法国面包1块(或者土豆、米或面一份)。

  作法:

  1、将蒜黄清理再切段。把圆葱削皮,切割成圈。把清理过的西红柿,除去蒂梗后,切片。在一整块火鸡肉上抹油,放到不沾锅选用走红煎2min,随后换文火再次煎8min。放盐和胡椒粉后,包起铝塑料纸隔热保温。

  2、将洋葱圈放进凉锅中,炒2min。加蒜黄和西红柿块,略炒一下后,将水、即溶高汤粉倒进锅内,匀称拌和,文火煮5min。然后放进法式风格鲜奶酪和芥末酱,再煮3-5min,直到料汁呈粘稠状。添加盐和胡椒粉调料。

  3、把肉粒切割成厚片,汁水倒进蒜黄中

  三、野兔三明治

  原材料:法棍面包(长细的身材合适配搭一整块的夹心巧克力原材料)、熟火鸡肉、油麦菜、番茄、黑胡椒粉。

  作法:

  1、 法棍面包横切面两截,火鸡肉切片状。

  2、 油麦菜清洗,番茄清洗切成片。

  3、 在吐司面包铺上野兔片,依据自己口感撒适当黑胡椒粉。

  4、 最终在野兔上先后铺番茄、油麦菜就可以。

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