保管员岗位职责3篇

　　1、体育教室管理员岗位职责

　　一、认真配合体育组完成教学任务，努力为学校的教学、训练、竞赛、群体活动热诚服务。

　　二、管理人员要提高自己的服务意识和服务水平，言语和气，热情周到，文明服务，礼貌待人。

　　三、管理人员要搞好体育教室的清洁卫生工作，并对场地卫生进行监督和检查，雨雪天要限制使用，雨天后要及时清扫积水。

　　四、体育场地要防止火灾发生，消除一切安全隐患，管理人员要学会使用消防器材，要对消防装置定期检查，已经损坏和有故障的要及时报修或更换。遇有火灾、被盗等特别情况时，除积极采取措施外，要及时向部门和领导报告。

　　五、按时发放与收回体育器材，体育器材要归类摆放整齐，所购买的一切体育设备、器材、服装、用具等都必须办理入库手续，点清数量。借用和租用仪器、器材等物品要求写好借条，归还时应认真检查物品的数量和质量，凡发现其数量不全或物品损坏时，应要求借用或租用者予以赔偿。库房和各场地要有清楚的物品清单，做到帐、物相符。

　　六、定期检查体育场地、器材、设备，如有损坏，及时向部门和领导报告。

　　2、体育器材保管员职责

　　一、负责保管库存物品、器材，做到分类保管，摆放整齐。

　　二、对保管的器材、物品要经常清点，做到帐物清楚，严格履行手续，以保证体育教学、训练的使用。

　　三、体育室管理人员应做好体育器材的维修和保养工作，同时要经常教育学生爱护体育设施和体育器材，向学生介绍体育器材的使用方法，以保证安全，防止事故的发生，延长体育器材使用寿命。

　　四、负责体育器材的借用工作。体育课、运动队训练借用器材，需任课教师签，外借器材、物品须主管领导签。

　　五、负责对保管的器材物品登记建帐工作。对购买的新器材入库，外借器材、报废器材要认真登记，做到票据齐全，帐目数量清楚。

　　六、负责对器材库的定期清理工作。每月对所负责的器材库检查一次，每学期对库存器材清点核对一次，并形成书面材料上报主管领导。

　　七、严格遵守器材室的管理制度，对所保管的器材、物品严格执行“四不发”规定，即无借据、未批准、无人经手、残缺少件。

　　八、负责库房及工作场地的卫生清洁工作。经常清扫库房卫生及时通风，确保库房环境整洁、干净。

　　九、爱岗敬业，文明服务，不断提高业务水平。

　　十、认真完成部门领导交办的其他工作。

　　一、人事管理

　　仓库保管员的人事档案划分于财务部门统一管理，日常工作中要做好与财务人员的配合，及时准确的上报相关数据。

　　二、建账管理

　　1、仓库管理员按公司财务部门要求必须合理设置各类原材料和物资的明细账簿和台

　　账。原材料仓库必须根据实际情况和各类原材料的用途、类别、数量、单价，建立相应的明细账。

　　必须严格按照仓库管理规程进行日常操作，仓管员对当日发生的业务必须及时逐

　　笔登记账簿，做到日清月结确保物料进出，及结存数据的准确无误。保证账物一致。

　　做好各类物料的日常核查工作，仓管员必须对各类库存物料定期进行检查盘点，

　　做到账物一致。如有差错及时向领导反映，以便及时调整。要按月编制报表，报送领导及财务部门进行财务核算。

　　仓管员负责每月校方结账，做到账目明确，货款清楚，包括水电的费用。

　　三、入库管理

　　1. 物料进库时，仓管员必须凭送货单、检验合格单办理入库手续;拒绝不合格或手续不

　　齐全的物料入库，拒绝只见发票不见实物的现象。

　　2.供货商送货、食堂领料时间集中在上午9：30分之前、下午16：30分之前进行，要

　　负责做好与供应商之间的协调工作。入库时，仓管员必须核对物料的质量、数量、进货日期、生产日期、保质期、包装情况、索证情况、单价、金额等项目，如发现物资质量等不符合要求时，不得办理入库手续。按照入库时间的先后分类存放做到先进先出，以免贮存时间过长而生虫、发霉。

　　3. 入库单的填写必须正确完整，供应单位名称，应填写全称。入库单上必须有部门领导、

　　仓库保管或收料人签，供应商要在入库单上签名以表确认货物已送到，保证迹清楚。（入库单为三联，其中第一联仓库留存和记账依据、第二联附送货单交财务记账、第三联给送货单位作为结算货款凭证）。

　　4、入库单要于次月5日前上交于财务部门，月末根据入库单存根领取次月入库单，领取

　　入库单时财务人员要做好登记，仓库管理员要保证入库单号码的连续性。

　　四.库内食品的卫生管理

　　1、库内的各类食品、食品原料与成品，成品与半成品，正常食品与卫生质量有缺陷的食品，短期存放与较长期存放的食品，具有异味的食品（如海产品）和易于吸收气味的食品（如面粉），要分开存放并有明显标识。

　　2、存放的食品应与墙壁、地面保持一定的距离。一般要求是，离地为40~50厘米，离墙

　　30厘米，以利于通风换气；货架之间应有一定的间距，中间留有运输货物的通道。

　　3、建立库存食品定期检验制度，对库存食品，随时掌握所贮存食品的保质期，防止发生霉烂、发软、发臭、虫蛀、鼠咬。

　　4、仓库要定期打扫，清库时应做好清洁消毒工作，库内消毒可用乳酸菌熏蒸，禁止用农

　　药或其他有毒化学品。食品贮存库内不得存放农药等有毒有害物；及时处理不能继续使用或销售的食品。

　　四、出库管理

　　1、各类物料出库时，必须办理出库手续，领用物料必须由部门领导（或其指定人员）统

　　一领取，领料人员和仓管员应核对物品的名称、数量、单价、质量状况核对正确和方可发料；仓管员应开具出库单，经门领导、领料人签，登记入账（出库单为两联，第一联仓库留存和记账依据，第二联交财务记账）。

　　仓管员在月末结账前要进行库存物料清查盘点，清查账物是否一致，发现问题和差错应及时查明原因，并进行相应处理。

　　五、物料明细管理

　　1、 每月月末根据当月入库单、出库单编制当月“物料盘点明细汇总表”，并将物料盘点

　　明细表上的数据汇总于“物料盘点汇总表”上。如有短缺或损坏物品需报废出库处理的，必须按审批程序经领导审核批准后才可进行处理，一律不得自行调整。报表一式两份，一份留存。一份报财务记账，次月5日前上报，如逾期不报者，公司经根据<奖惩制度>惩罚措施。

　　2、 特别注意：

　　（1）“物料盘点明细汇总表”编制完毕后要进行自查，务必保证“本月购入合计数”与

　　当月入库单上的合计数一致，“本月消耗合计数”与当月出库单上的合计数一致；内部食堂之间调拨原材料时，调出部门向接收部门开具出库单，做原材料出库，接收部门填制原材料入库单；

　　（2）编制“库存物资盘点汇总表”时，“本期消耗”一栏根据本食堂所消耗原材料数据

　　填写，调入其他部门的消耗单独填写，食堂消耗燃料液化气、一次性用品、劳保用品等物料要单独作为消耗填列，个人承包领料差价单独填列，务必保证“本期购入”与“物料盘点明细汇总表”上的“本期购入”数相符，“本期消耗”数相同做法。（样表如下图所示）

　　库存物资盘点汇总表

　　填制部门：食堂 *年*月

　　项目名称 金额

　　项目名称

　　金额

　　上期结存

　　1860

　　本期消耗（与出库单、盘点明细表上数据一致）

　　12053.2

　　本期购入（与入库单、盘点明细表上数据一致）

　　15240.26

　　调拨食堂

　　552

　　个人承包领料差价

　　420

　　承包商领料

　　2502

　　燃料费

　　880

　　一次性用品、劳保用品费用

　　1520

　　本期盘盈

　　本期盘亏

　　本期结存

　　13.06

　　合计

　　17520..26

　　合计

　　17520.26

　　部门负责人： 审核： 仓库保管员：

　　六、网络系统管理

　　待公司相关网络系统落实后，各个食堂的仓库保管员要于次日上午12：00前将前一

　　天购入、领出、消耗的原材料、营业款等情况，录入系统，便于财务人员据实入账。(此 项

　　工作具体要求待定，参见日后网络系统管理条例)。

　　七、其他工作

　　1、各餐厅的人事登记由仓管人员负责，新员工录用后由仓管员做好人事档案的登记，包

　　括宿舍的安排和登记。并交由公司行政部门保管，同时给新员工发放劳保用品。员工离职时，必须归还劳保用品，仓管员向公司财务部门出示证明后，离职人员方能领取。

　　负责部门职工的考勤，次月5日前报给公司。

　　负责本部门及位间的结算工作（与单位结算营业款等，次月十日前报公司，）同时完成回款工作。

　　负责营业日报表的测算（包括收入、消耗、人工、费用等）。

　　仓管员应做好各种资料、单据的收集和保管工作，并按一定方式方法进行分类保存，

　　以便急需是随时能够提供相关信息。

　　用餐高峰期，仓管员必须在服务区为用餐者服务，不可逗留与办公室。

　　在认真完成自身的工作的同时，要辅助经理的日常工作。

　　仓库管理员休息日为周六、周日上午十点之后，其余时间必须在岗。若有特殊数情况，做到事先请假，并交接好手头工作。

　　次月5日向财务部门上报上个月的各种财务数据（出库单、物料盘点明细表等），如

　　不能及时准确的上报，出现一次工作失误者，处以100元惩罚，二次者调离岗位或者开除。

　　餐饮 酒店管事部库房保管员岗位职责

　　一、岗位名称：管事部库房保管员

　　二、岗位级别：

　　三、直接上司：管事部领班

　　四、岗位提要：负责餐饮部各种餐具、杯具、用具的保管、发放、补充和盘点工作，随时满足餐厅对客服务中对餐具、用具的需求。

　　五、具体职责：

　　1.负责餐饮部餐务库房的餐具、[莲~山课件 ]用具的保管工作和餐饮部各点所需餐具、用具的发放工作。

　　2.定期对各点餐具进行盘点，并根据损耗情况及时加以补充。

　　3.根据宴会、自助餐、冷餐会等客情通知，及时配备餐具和用具。

　　4.每天各点领用和借用的餐具，做好借用餐具和用具的回收工作。

　　5.定期要求洗碗工清洁抛光银器。

　　6.根据需要配发各种洗涤剂其他清洁用品.

　　7.负责餐务库房餐具、用具的分类整理工作。

　　8.负责餐务库房内餐具、用具的统计造册工作。

　　9.负责餐务库房的安全和清洁卫生工作。

　　10.完成上级交办的其他工作。

　　七、任职条件：

　　1.有较强的事业心和责任心，工作认真仔细。

　　2.掌握各种餐具、用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐厅、厨房所用餐具、用具的分类和保管方法，了解各种洗涤剂和清洁用品的特性和使用方法。

　　3.了解餐饮服务的规格及程序。

　　4.高中毕业或具有同等学历。

　　5.身体健康，精力充沛。