利川酒店市场的相关考察报告

　　一、利川的总体经济发展状况

　　1、人口数量与总面积：利川市人口总数83数万人，市区人口数量12数万人，市区整体规划总面积20平方千米，已建总面积10.77平方千米，是恩施州总面积较大、人口最多的县级市;

　　2、网络资源：利川气侯与众不同，资源比较丰富，有充足的烟草、草地、水可、风力、天燃气、矿产资源和旅游资源开发，有着“坝漆名镇”、“黄连之乡”、“水杉名镇”、“纯菜之乡”、“淮山药名镇”的美名;

　　3、度假旅游：有着亚洲最大的熔洞——腾龙洞;土家族古城堡——鱼木寨;植物活化石——水杉王;国家级别要点文物古迹——大水井古建筑群;全球25首出色民族歌曲之一的《龙船调》……形态各异的风景名胜，五彩缤纷的民俗文化，与众不同怡人的山峰气侯，与长江三峡和湖南张家界组成了商务旅游“金三角”;据世界旅游组织计算，旅游业发展每立即收益1元，有关领域就可创收4.3元;旅游业发展每立即学生就业1名工作人员，社会发展就可新增加5个就业岗位，旅游业发展可以为本地域产生“一业兴、百业联盟旺”的几何图形效用。

　　4、商业服务：利川自古以来就会有“川鄂门户网”之称，是四川和四川(现重庆市)中间联路出入的唯一安全通道，在我国执行西部发展发展战略的宏观经济环境下，尤其是重庆市变成市辖区以后，进出口贸易装运业务流程忙碌，往日乡绅如林;

　　5、发展前途：近些年，利川的畜牧养殖、医药、旅游业的发展快速，尤其是宜万铁路和沪蓉西高速道路全线贯通利川全域，其基本建设流程和完工后都必定会对利川的地区经济发展产生新的提高。

　　二、对酒店餐厅市场的需求的危害

　　酒店餐厅交易几乎便是资金的气象图，经济发展热则酒店餐厅热。从短时间看来，双路基本建设和各种各样投资项目将组成利川文化生活中的基调，因此出入利川的外来人口比史上无论怎样都多，这些人的消费能力比当地人的消费能力要高于许多，她们终将而且已经组成利川酒店交易的首要目标;而受此原因的危害，酒店餐厅交易传统式上的关键客户资源——政府部门招待(包含工作部门)和企、机关事业单位招待也必定会出现大规模的升高;从长时间看来，利川的畜牧养殖、医药、旅游业的发展看中，很多商务旅游和度假旅游工作人员会接任前类工作人员变成将来利川酒店交易的首要目标;必须尤其强调的是，在总体趋热的商品经济前提下，一部分当地人的消费力和消费观会产生变化，依据“由俭入奢易，由奢入俭难”的人性化特性，这些人对利川酒店市场的需求的提高带来了某类概率。

　　三、现阶段的市面状况

　　1、酒店客房：利川现阶段有大大小小近20家酒店(没有旅社、低等旅店)，在其中，精准定位在奢侈品消费的有湘江酒店、利川宾馆(原政府部门小招)、中华民族酒店、地税局酒店，总酒店客房数约160间，标间价钱(具体付款价)120元，从大家调研性交易获得的情形看来，均值住房率应在80%以上(两晚四家酒店所有满客，除中华民族酒店有一晚是由于有商务接待外，别的所有是当然满客;另据以上酒店的营业员详细介绍，平常的入驻状况大概也是如此)，按此测算，利川每一年的高档酒店客房市场的需求总产量道德底线应当在550万余元上下;从如今处在淡旺季依然满客可以推论，利川的高档酒店客房供货显著不够;另从大家调查期内各自搬入的这四家利川最好是的酒店看来，硬件配置层面除湘江酒店外(刚开张)，别的三家均已呈陈旧之感，且有长期性处在没有人维护保养的情况，手机软件层面也是一塌糊涂，湘江酒店的总服务台服务生在工作场所当顾客的面当众处对象、用利川当地话招呼客人、对顾客沒有工作心态;利川酒店总服务台服务生也是用当地话和顾客沟通交流、房子价格操纵无章可循(标准间牌价288元，大家规定折扣时给了8折，此后强硬态度再不特惠，可是大家喊了一个亲戚朋友来对总服务台服务生打个招乎，价钱马上降至120元，相当于打四折，一个总服务台服务生竟然有权利打四折?);中华民族酒店房间根本没办法住，气味古怪、卫生条件偏差，看不出来一切技术专业管理方法的征兆。就这样的屋子，居然“5人以上要提早一天预订”(中华民族酒店总服务台服务生语)。

　　2、餐饮业：从网络资源看来，湘江酒店服务厅能另外容下150人用餐，有11个包厢也可容下150人用餐;地税局酒店服务厅能另外容下100人用餐，有5个包厢也可容下50人用餐;中华民族酒店服务厅能另外承载200人用餐，有7个包厢也可容下80人用餐(以上总计服务厅网络资源450位，包厢22个280位);从客座率看来，持续二天中、晚饭我们在四家酒店均无法订到包厢，其客座率几乎为100%，服务厅的客座率在60%以上(湘江酒店在90%上下)，大家按服务厅交易平均30元、包厢交易平均50元测算，利川每一年高档餐饮业销售市场总产量道德底线在800万以上;从菜品质量看来，湘江酒店的餐饮业是重庆市小八仙的连锁加盟店，各层面觉得都非常好，比天艺现阶段的菜肴要更好，在利川也是做得较好的;地税局酒店的餐饮业原来是利川最好是的，但如今已经有日薄香山之感，毫无疑问比天艺差;中华民族酒店的餐饮业因去时沒有位置而无法吃到，可是听人详细介绍应当比地税局略差;利川酒店的餐饮业已经完全走下坡路，基本上无人过问。

　　3、游戏娱乐：利川的身心健康服务业向不比较发达，这与利川人的消费习惯相关。现阶段，湘江酒店有含有的“天地人和”商务会所，包含休闲会所和商务ktv，现阶段买卖不稳定，时好时间差;地税局酒店配有卡垃ok歌唱厅，级别略差一点，可是在利川知名度很响，买卖不错;技术专业的休闲娱乐会所现阶段最好是的是“天上人间”，有技术专业演艺演出，交易都不高，15元/人，可是运营室内空间匮乏，难以产生气侯，可能坚持不懈不了多长时间。

　　四、结果

　　1、根据上文对利川市场的剖析，凭天艺现阶段的管理能力要在进到利川市场后快速变成本地最好的酒店几乎不费哪些气力;

　　2、酒店客房：按以后的利川天艺113个屋子、平均房价120元或160元(高过全部竞争者)、均值住房率70%测算，利川天艺酒店客房的年薪为350万-450万，这一数据针对550万余元的市面交易总产量(道德底线)而言，代表着人们务必占据60%-80%的市场份额，代表着现阶段利川市场中的四个竞争者务必要有2-3个被淘汰(这儿的被淘汰指的是以高档酒店客房销售市场被淘汰);

　　3 、餐饮业：将来利川天艺的餐饮业毫无疑问会比酒店客房难做，由于“关联交易”现阶段在利川仍有非常销售市场，中华民族酒店和地税局酒店特别是在显著，而湘江酒店餐饮业水准要高过天艺现阶段的水准，因而，在饮食层面要获得非常的市场份额很有可能有一个全过程，进到之初，30-40%的市场份额、年营业收入240-300万是可以期待的值，伴随着酒店客房市场份额的提升，这一值可能会提升到50%以上的。依据这一分辨，将来利川天艺的餐饮业资源分配方案可以有二种：①设包厢10个、服务厅与此同时容下150人;②设包厢15个上下，不设服务厅。

　　4、游戏娱乐：只有做为宾馆的附加作用，定坐落于关键达到酒店住宿顾客的二次交易，总面积可以小一点，可是级别一定要高。