腊七腊八冻死寒鸦的意思

发布时间:

腊八节是我国民俗的传统节日,你了解腊七腊八冷死寒鸦这句话的意思吗?我相信许多人都不是很清晰吧,下边完全免费范文网网我就给大伙儿详细介绍腊下七腊八冷死寒鸦的含意,感兴趣的一起来看看吧!

腊七腊八冻死寒鸦的意思

意思是说到腊七腊八,便是一年里最凉的情况下,可以把耐低温的寒鸦儿冷死。只需在这一天早上喝过腊八粥,便会一冬季不冰手和脚。

腊八节的含意

腊八节又被称为腊日祭、腊八祭、王候腊或佛得道日,原先古时候庆祝大丰收、感激先祖和神明(包含贴门神、户神、宅神、灶王爷、井神)的祭祀仪式,除拜祖敬佛的主题活动外,大家还需要逐疫。这一主题活动来自中国古代的傩(古时候捉鬼避疫的的仪式)。史前的诊疗方式之一即捉鬼治疾。当做民间巫术主题活动的腊月敲鼓驱疫之俗,今在湖南新化等区域仍有存留。 后演化成留念如来佛释伽牟尼成道的宗教信仰节日。夏朝称腊日为“嘉平”,商朝为“清祀”,周朝为“大蜡”;因在十二月举办,故称该月为腊月,称腊祭这一天为腊日。秦代的腊日在冬至节气后的第三个成日,汉朝逐渐才稳定在腊月初八。

《说文》载:“冬至节气后三戍日腊祭百神。”由此可见,冬至节气后第三个戍日曾是腊日。后因为佛家干预,腊日改到十二月初八,此后相沿成俗。

何因岁终之月称“腊”的含意有三:一曰“腊者,接也”,寓有新老交替的含意(《隋书·礼仪志》记录);二曰“腊者同猎”,指田猎获得野兽好拜祖拜神, “腊”从“肉”旁,便是用肉“冬祭”;三曰“腊者,逐疫喜迎春”,腊八节又此谓“佛成道节”,亦名 “成道会”,事实上可以说是十二月初八为腊日之来历。相传,佛家创办人释迦摩尼佛修习大山深处,静座六年,饿到瘦骨嶙峋,曾欲弃此苦,恰遇一牧羊女,送他乳糜,他食罢盘腿坐于菩提树下,于十二月初八之日禅悟证悟,为了纪念而始兴“佛成道节”。我国教徒源于虔敬,遂与“腊日”结合,方成“腊八节”,并一样举办盛大的仪式活动内容。

腊八节的由来

腊八节,原是古时候庆祝大丰收、感激先祖和神明(包含贴门神、户神、宅神、灶王爷、井神)的祭祀仪式,除拜祖敬佛的主题活动外,蛊术主题活动的腊月敲鼓驱疫之俗在湖南新化等区域仍有存留。后演化成留念如来佛释伽牟尼成道的宗教信仰节日。夏朝称腊日为“嘉平”,商朝为“清祀”,周朝为“大蜡”;因在十二月举办,故称该月为腊月,称腊祭这一天为腊日。秦代的腊日在冬至节气后的第三个戌日,汉朝逐渐才稳定在腊月初八。

腊八节全国各地的风俗习惯

1、陕西省腊八节的风俗习惯

腊八粥熬好以后,先要敬佛拜祖。后要赠予亲朋好友,一定要在下午以前送去。最终才算是一家人服用。吃不完的腊八粥,储存着吃了两天也有剩下来的,则是好运气,取其“连年有余”的实际意义。如果把粥赠给贫苦的人吃,那也是给自己行善积德。 有一些不产或是少产稻米的地区,大家不吃腊八粥,反而是吃腊八面。用各种各样鲜果、蔬菜水果制成肉臊子,把面擀好。到腊月初八早晨一家人一起吃。

2、甘肃省腊八节的风俗习惯

传统式煮腊八粥用五谷、蔬菜水果,煮开后除亲人吃,还分赠给左邻右舍,还需要用于喂牲畜。甘肃武威地域注重过“素腊八”,吃大米稠饭、荷兰豆饭或者稠饭,煮开后配炸散子、大麻花同吃,民俗文化叫它“荷兰豆粥泡散”。

3、西宁市腊八节的风俗习惯

腊八节并不是喝汤,反而是吃麦仁饭。腊月初七夜里将新碾的麦仁,与牛肉同煮,再加上青盐、姜皮、麻椒、砂仁、苗香等调料,经一夜慢火煮熬,麦仁饭异香扑鼻,十分爽口。

4、江浙沪腊八节的风俗习惯

浙江人吃腊八粥分甜咸二种。腊八粥里要添加茨菰、孛荠、胡桃肉、榛子仁、伏苓、大枣、板栗、黑木耳、蔬菜、金针蘑等。假如煮的是菜粥得话,在里面添加蔬菜和油就可以。

浙江人煮腊八粥则一般用胡桃肉、榛子仁、莲籽、大枣、龙眼肉、荔枝肉等,甘甜味美。听说,这类熬粥方式或是从南京市广为流传来的。

5、大西北腊八节的风俗习惯

腊八节在陕北高原,煮粥除了用多种多样米、豆以外,还得添加各种各样坚果、豆腐和肉混和熬成。吃了之后,还需要将粥抹在门边、厨房灶台上及门口树枝,以避邪避灾,迎来明年的农牧业丰收。并且,腊八这一天忌吃菜。假如这一天吃菜得话,庄稼地里便会杂草多。腊八这一天大家除开吃腊八粥,还得用粥敬奉先祖和粮库。

6、甘肃腊八节的风俗习惯

做腊八饭一般用各种豆类增加米、马铃薯熬粥,加上用麦面或荞面切割成棱形柳叶子的“谷穗子”,或者是制成小圆蛋的“雀儿头”,起锅以前再进葱花油。和陕北高原一样,这一天一家人只吃腊八饭,不吃菜。

7、北京市腊八节的风俗习惯

北京市的腊八粥可以说是更为注重的。掺在大米中的物品较多,如大枣、莲籽、核桃仁、板栗、甜杏仁、松子、干桂圆、红提、银杏果、愁丝、玫瑰花、小红豆、花生仁……不止20种。大家在腊月初七夜里就逐渐淘洗、泡果、拨皮、削皮,夜里时候刚开始用文火炖,直至第二天早晨,腊八粥才算熬好了。

腊八节六大风俗习惯

1、吃腊八粥

腊八这一天有吃腊八粥的风俗,腊八粥也叫七宝五味粥。在我国喝腊八粥的历史时间,已经有一千多年。最开始开始于宋朝。每到腊八这一天,无论是朝中、官衙、寺庙或是平民百姓家都需要做腊八粥。到清代,喝腊八粥的习俗也是风靡。在皇宫,皇上、王后、皇太子等必须向文武双全重臣、侍者婢女赐腊八粥,并向每个寺庙派发米、果等供高僧服用。在民俗,各家各户也需要做腊八粥,祭祀祖先;与此同时,合家团聚在一起吃,赠予亲戚朋友。

不同地区腊八粥的用材虽然有不一样,但大部分都包含稻米、小米手机、檽米、高梁米、黑米、薏仁米等谷物,大豆、小红豆、黑豆、豆角、豆角等豆类食品,大枣、花生仁、莲籽、枸杞、板栗、核桃肉、甜杏仁、干桂圆、蓝莓干、银杏果等坚果。腊八粥不仅仅是当季特色美食,也是健康养生上品,特别适用于在寒冷的天气里维护保养肠胃。

2、祭拜

腊八本来就是祭拜的日子,一些地区至今还保存着这种风俗习惯。祭拜的目标主要包括:先啬神神农氏、司啬神后稷、农神田官之王、邮表畦神、引路、划边界的人、猫虎神、坊神、水庸神、害虫神等。唐代之后又加入了参拜如来佛的成份,佛门习惯性在这一天祭佛。局部地区很庄重。

从先秦逐渐,腊八节就会有祭祀祖先、神明,祈祷大丰收和吉祥如意的的风俗习惯。并且,腊八节或是释迦摩尼佛的成道之日,是佛教信徒的节日。因此,在腊八节这一天拜神、敬佛、祭祀祖先,有祈祷神明、如来佛、先祖庇护的好运气。

3、吃凉

腊八前一天,大家一般用钢盆舀水结冻,等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成小块。听说这一天的冰很神奇,吃了它在之后一年不容易肚子痛。

4、泡浸腊八蒜

北京市、华北地区绝大多数地域也有在这一天泡浸腊八蒜的风俗习惯,腊八蒜即要用醋泡的蒜,用紫皮蒜和白醋,把大蒜瓣的老皮除掉,渗入白醋中,装进小坛封外沿放进一个冷的地方,直至蒜变为翠绿色。

昔日商标在腊八这一天拢账,把这一年的账面汇总出去,算清这一年的收入支出赢亏。债权人还会继续在腊八这一天提示欠债别人提前准备还款。腊月里我们注重避讳,因此就用与“算”字同音的“蒜”,来替代算钱的“算”。也因而,腊八蒜尽管美味,目前市面上却并没有卖的。全是每家每户亲自动手泡腊八蒜,而且也给自己家算算钱,了解一下这一年的支出,有多少积余,筹算该花多少钱置办年货等。

5、吃腊八面

除开咸鲜或咸口的腊八粥,及其腊八蒜、腊八水豆腐以外,自然也免不了陕西省的腊八面。在每一年阴历腊月初八早上太阳出去以前,甘肃人每家每户都需要吃碗热腾腾、四溢香飘的腊八面。

腊八面是在腊八粥的前提下发展趋势而来的。以往在陕西大荔和西安临潼、三原县一带腊八节这日大家煮面条敬佛,因而叫“腊八面”。最初陕西关中乡村的腊八面要用小米手机、大豆熬粥煮面条,然后用八种蔬菜水果和肉爁成肉臊子煮面条,现如今伴随着生活指数的提升,大家将豆类食品与特色菜紧密结合,用核桃肉、白芝麻、花生仁、莲籽、蔬菜、西兰花、红花、黑木耳等同于鲜面条同煮,调为炒面,营养丰富,十分美味。走入腊月,农村就拥有年味道。这味道是以色香味美“腊八菜”、“腊八面”里溢出来,飘出去的。

6、制腊八水豆腐

安徽省黔县民间习俗,是本地的特色特色产品,将自制豆腐晾干能留日后吃。实际制作过程如下所示:用上等小黄豆制成水豆腐,把水豆腐抹以食盐水,在温润的太阳下渐渐地烤晒而成。“腊八水豆腐”平常用绳子悬架在自然通风晾着,吃时摘掉,一般可晾放三个月不质变、变味儿。

制成品颜色黄润明如镜,通道绵软,咸中透甜,又香又鲜。当在晒制时添加虾米音乐等辅材,则更为美味可口。它既可以独立炒鸡丝,也可与肉类食品配搭,或炒或炖,全是美味可口。接待vip时,黟县人还将其加工成小动物、盆栽花卉的样子,浇上香油,拌上葱蒜等调料,配出凉盘,变成宴席美味。

精选图文

微信扫码分享

复制成功