开斋节介绍

开斋节

回历九月一日至十月一日为斋月，十月一日为开斋节，在新疆维吾尔自治区称之为“肉孜节”。开斋节也叫尔德节。“尔德”是阿语“尔德· 菲阿列克”的译音，都是维吾尔族庄重的节日。维吾尔族有些称其为“大尔德”，也是有称其为“小尔德”。 时兴于在国内十个信念伊斯兰的少数民族中，但这十个少数民族在逢年过节时又有很多本民族文化的优点和风俗习惯。

尔德节是“莱麦丹月”的最后一天。因为希吉由来是纯农历，因此尔德节发生在每一年的差异阶段。

伊斯兰要求，每一年教历9月列入斋月。“莱麦丹月”为何要封斋呢?阿拉法特40岁那时(希吉由来九月)，真主把《古兰经》的具体内容传授给了他。因而，视莱麦丹月为最高贵、最吉祥、最快乐的月份。为了能表明留念，就在九月封斋一个月。起始日期关键看新月发生的日期来定。在斋月里要封斋，规定每一个伊斯兰教在天亮之前至落日后的时间里， 戒饮、戒食、戒夫妻性生活……其目的是让我们在斋月里认真地反思自己的罪行，使经济条件充足的有钱人，亲自体验一下挨饿的痛楚心理状态。

初一的黄昏，太阳落山后，全国各地的维吾尔族有的到大清真寺的宣礼塔上，有的到墙根上或房子顶部，有些站到见识宽阔的地埂和渠坝上，盯住西方国家的天空，仔细找寻月牙儿，见月牙儿就入斋。假如大多数人都没有看见，有两个以上的人的确看到了，大伙儿也都认可“见新月了”，能够入斋了。如碰到雾水一望无际、乌云滚翻、河沙弥天等特殊的气候条件，不可以亲眼看到新月，可推延到初二、初三的夜里。如今，绝大部分维吾尔族全是依照这一习惯性办的。

这一月，维吾尔族的生活安排得比以往好些。

参与封斋的人，在东方发白前，要酒足饭饱。假如有些人起得晚了，赶不及吃，那么就不吃饭，清封一天。修真发晓后，至太阳落山前，要严禁过性生活，断决一切饮食搭配，不论是在酷热的暑夏，或是在寒冷的冬天，不论是口干口渴，或是饥火烧肠，在一切艰难险阻的前提下，都禁止吃一点物品，也不能喝一口水。平常抽烟的人在斋月里也需要戒除，做饭的人或搞餐饮业交易的人，能够品味，但不可以咽到肚里。

那样封斋的目地，也是让大家感受挨饿和口渴的痛楚，让有钱的人真心实意救助穷光蛋。根据封斋，维吾尔族逐渐培养坚毅、坚强、廉洁自律的传统美德。

戒斋到期，便是一年一度最隆重盛大的节日之一——开斋节。到教历10月1日即戒斋到期, 举办庆贺斋功成功的盛典，这一天便是。开斋节这一天，大家早早起床、淋浴、供香，衣冠齐整地到大清真寺作礼拜，倾听较长讲经说法传播。然后去公墓 “走坟”，悼念“亡人”，以表没忘记先祖。节日当日，大家在定居地区内，挨门串户地互致节日问好(别名“ 拜节”)，每家每户炸制“油酥”和“油炸馓子”食品类，屠宰羊牛用于接待客人亲朋好友，相互之间赠予。

开斋时，倘若夏季，有条件的先吃苹果，没有条件的喝一碗冷水或盖碗茶，然后再吃晚饭。这主要是戒斋的回民在夏季最先觉得的是口渴，而不是挨饿。若在冬季，有些人注重吃几个大枣后再用餐。流传阿拉法特开斋时爱吃红枣，因此目前也是有这类习惯性。

之上这种，就是广义的戒斋。理论的戒斋是，不但不吃饭，更重要的是要做好修心养性，表里一致，对耳、目、身、心都需要有一定的控制。要保证耳不听邪，目不视邪，口不道邪，脑食欲邪，身不妄邪。如果只禁饮食搭配，挨挨饿，而两面三刀，恶语中伤，横行无忌，无法无天，是不符戒斋最高境界的，都是不全面、不完美的。

至斋月二十七，是“盖德尔夜”，也是有的叫“坐夜”。

“盖德尔”是阿语，即“前定”和“高雅”之意。维吾尔族人民群众觉得，在这一夜，阿拉把所有《古兰经》根据哲卜利勒天使之降低给阿拉法特。在这一夜做一件好事，胜于平常一个月所做的事。因而，在这一夜，一般都需要做些爽口的开斋饭，刻意送至大清真寺里让大家吃，有些还请一些人到家中吃开斋饭，经济条件比较好的还摆宴接待客人。吃过饭，能够到大清真寺赞圣、念经，还可以在家里砸一些核桃仁，炒一些瓜子和花生，或煮一些羊棒骨，边吃边闲聊。整夜不眠，没日没夜。一些地方在这一夜还锣鼓喧天，互送礼物，祝贺“盖德尔夜”。

斋月完毕，还未举办节日会礼前，回要依照家庭人口是多少测算，舍散“费土尔”钱。

封了一个月斋，不缴“费士尔”钱，便失去戒斋的完美性。

伴随着社会的发展，维吾尔族的开斋节也增添了许多一个新的具体内容。全国各地维吾尔族聚居地的一些地儿，除节日参与聚礼等主题活动外，还机构各种各样业余活动。如辽宁鞍山市的维吾尔族青年人，在节日里耍狮子舞，踩高跷;河北省沧州市地域的维吾尔族在节日里表演武术;保定市一带的演出摔倒或进行竞赛;大西北一些青年人在节日里摔倒、掰腕子、拧手指头、打牌;城市里一些维吾尔族喜爱游公园这些。