星级酒店营销方案

一、营销部：

1、旅游社客户资源

（1） 把价钱做杆杠，在高峰期追求完美利益最大化，在淡旺季时追求完美强的入住率，吸引住各社精英团队。

（2） 控住本岛的关键大社、走向世界探寻广东省、上海市、北京市全国各地的旅游社和中国关键游玩地的旅游社协作，争取为特定酒店餐厅。目的是为了厦门旅游社。它的客户资源是酒店的存活基本上客户资源，在旅游社客源市场的开发设计，关键以价钱为杆杠，招待好各社的老板，确保节日用地，阻碍基本上不会有难题，而价格是竞争者最容易实现的。如何在同样的价位或稍高的价钱的情况下确保较强的开房率，你就一定要对计调部员工开展媒体公关。

（3） 积极主动找寻香港澳门全国各地旅游社协作和其它地区旅游社团队客户资源。

（4） 发布“年价精英团队房”（一年一个价）。

（5） 为扩张餐饮消费，精英团队规定含早饭、主食。

（6） 提升日本团、韩团、大会等营销。

2、会务服务客户资源营销

（1）营销时长：上半年度1至4月

后半年10至12月

（2）营销目标：（a）政府部门各职能部门（b）当地商务公司（c）岛外商务公司

（3） 以本岛企业单位和创建岛外酒店餐厅同盟连接会务服务、散客拼团。

（4） 完善劳动合同制，机构各地会务服务客户资源。方案策划一些企业经营管理类的，学术研究讨论，培训机构大会和事业单位的会议。

3、散客拼团客户资源

散客拼团销售市场客户资源的开发设计，就是我们酒店房间追求完美的最主要的客源市场，要在比较有限的房数提升总产量，散团占比的更改是重要途径。在发展散客拼团销售市场，重点是海口市场，其次是厦门其他县区，从战备训练方向上而言最后的关键移向岛外，广东省、上海和北京等地。

1、参与领域的连锁服务网,提升与各事业单位的联络，平稳目前顾客，全力开发新客户，本地市场顾客要逐一拜访。

2、对于散客拼团，酒店客房、餐馆搭售，顾客在酒店餐厅住宅，可与此同时在餐馆、游戏娱乐层面享有不同程度的特惠。

3、依据不一样顾客的必须，设计方案多种多样套餐内容（包价），含酒店客房、餐馆、。

4、大力推广长居顾客;制订内部人员有效的酒店客房抽成奖励机制。

5、扩张驾驶员揽客量，对出租车驾驶员的营销。完善中介公司价差要求和预定酒店价差提差方式。

6、开拓网上订房,提升网络促销，扩张网络订房核心的预定酒店，

二、餐饮部

（1） 提升种类和招牌菜，减少价钱，保证质量。

（2） 举行“美食展”，中西餐培训班。

（3） 依据节庆日发布对应的团圆宴、长寿辰、婚礼宴等。

（4） 进行有奖促销主题活动，如福寿辰、天赐良缘宴、，赠予酒店客房，或免费接送及精美礼品、花束赠予与在书报刊庆贺广告宣传、电视台节目、广播电台送歌主题活动。

（5） 提升旅游社特定就餐、给导游员折扣优惠，提升精英团队自点单和口味餐交易。（每日前台接待都给餐馆给予一份导游员名字和门牌号单，便于营销部和餐饮部联络。）