元宵节传统食物有哪些_元宵节饮食习惯大全

元宵节是阴历正月十五，人们常说过去了元宵节，这个年就完全了，也过完年了，那样元宵节传统式食物有哪些呢?元宵节吃什么东西呢?接下来是我们为大伙儿产生的元宵节传统式食物有哪些，希望能帮上大伙儿!

元宵节传统食物

汤团

元宵节，北方人吃汤圆，北方地区叫元宵节，关键祈祷全家人和和美美。做汤圆常用的檽米性温、味辛、滋阴养血调血、健脾养胃、养血治腹泻，有暖中、生津止渴和润肺的作用。宋元元始初，汤团已变成元宵节的时令食品类，因此我们又被称为它为“元宵节”。

元宵节依馅论，分为馅和无馅二种，有馅元宵节又有咸、甜、荤、素之分;按做法分，有手上搓制、元宵节体制和竹匾水滚等诸种;按粉制差别，则有糯米面、高梁米面等。

油麦菜

广东省人过元宵节时喜爱“偷”摘油麦菜，拌以糕点烹煮，听说这类食品类意味着吉祥如意。广东省人的个性平静确实，对节庆日也最图一个好意头，平常最常用于新店开张等节庆日场所的油麦菜，都是元宵节必不可少的节庆用品。常常变成南方地区饭桌上常见蔬菜的油麦菜，名称就和“聚财”楷音，因而也被看作是代表吉祥如意的喜气之物。

油茶树

元宵节夜里的进食，平地上曰“十五扁，十六圆”，一天吃水饺，一天吃汤圆;山区地带乃是“十五打油茶，十六捏扁食”。恰好是所说的“十里不一样俗”。打茶是用筷子搅着茶面入锅做油茶树也曰面茶。

油锤

元宵节的时令食品类，在汉朝时浇上汁水的小米粥或豆粥。但此项食品类关键用于祭拜，还算不上是节日食品类。到唐代郑望之的《膳夫录》才记述了：“汴中节食减肥，上元节油锤。”油锤的制作方法，据《太平广记》引《卢氏杂说》中一则《尚食令》的记述，相近子孙后代的炸元宵。也有人美其名为“水彩画耀眼明珠”。

水饺

正月十五到，北方地区有吃饺子的习惯性，山东人有“十五扁、十六圆”的元宵节风俗习惯、传统式，因此正月十五应当吃水饺。饺子是一种历史悠久的民俗进食，备受普通百姓的热烈欢迎，民俗有“好吃不如饺子”的俗话。

枣糕

豫西一带的人过元宵节喜欢吃枣糕，含有万事如意的喻意。枣糕本是清朝宫廷专用点心，其食香远，通道丝甜，含有维生素C、蛋白、钙、铁、维他命等营养元素，既可以健脾和胃、益气生津;也有保护肝脏、提升肌张力、美容养颜防衰之作用。

粘糕

粘糕别名绿豆糕。元宵节除元宵节、鲜面条外，也有吃粘糕的。唐朝名中医孙思邈的《备急千金要方·食治》载牶“自梁米，昧甘、生寒、无毒性、除热、养血。”唐朝以后，元朝也是有元宵节食糕的记述。

面灯

有一种风俗习惯是以汉代就流行出来的，那便是正月十五点豆面灯。元宵节的灯光效果是吉祥如意之星，能驱妖驱邪除病，因而正月十五捏豆面灯便是普通百姓祈祷新一年合家幸福，家业兴旺。

豆面糊

昆明人喜爱吃豆子面糊，作法跟元宵节类似，是由豆炒过后压面，团成肉丸子后自来水煮开就可以，口味非常好。

糟羹

台州市一带每一年正月十四看了彩灯以后食糟羹。糟羹用丝袜高跟鞋、毛笋丝、平菇、黑木耳、鲜蜻、豆腐干、油泡、川豆板、西兰花等炒过，再添加少量米糊，熬成带盐味的稠状食品类。正月十五喝的糟羹为甜的，用番薯粉或莲藕粉加上莲籽、蜜枣、龙眼等制成。