喝茶的三种扣指礼你一定要知晓

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扣指礼是饮茶情况下的一种礼仪,一共有三种,具体是哪三种呢?下边是完全免费范文网网我为大伙儿梳理的喝茶的三种扣指礼,我希望可以帮助到大伙儿哦!

喝茶的三种扣指礼

以前的叩指礼是较为注重的,一定要屈腕握空掌,叩手关节。伴随着时间的推移,慢慢演变为将手弯折,用好多个手指头轻叩桌面上,以表谢忱。

以“手”代“首”,二者同音词,那样,“叩头”为“叩手”所代,三个指头弯折即表明“三跪”,手指头轻叩九下,表明“九叩头”。以来也有许多地区和港澳行此礼,每每主人请糖倒茶之时,顾客即以叩手礼表示感激。

茶间三种叩指礼

一、小辈向老人

五指闭拢成拳,拳心往下,五个手指与此同时敲打桌面上,相当于五体投地跪拜礼。一般敲三下就可以。

二、同辈中间

食指中指闭拢,敲打桌面上,相当于双手抱拳拱手。敲三下表明重视。

三、老人向小辈

手指或中拇指敲打桌面上,相当于点底下就可以。如特赏析小辈,可敲三下。

扣指礼的施礼方式

恰当的扣指礼是这样的:左手握紧拳头,拇指的手指尖对无名指的第二小手指,屈起食指和中指,握紧拳头立起来,用食指和中指的第二节的指面,轻轻地敲击桌面上三下。这时,食指和中指形容为跪着得人的两腿,用第二节指面点一下三下,有“三跪九叩”的含意。

现如今叩指礼,在日常茶事中早已非常简单化了。一般茶人在主人家添茶续杯时,用手指或是中拇指轻轻敲桌面上2次,做为感激之意。

扣指礼的来历

“扣指礼”是乾隆年间传下的一个历史典故,它在南方及港澳尤其风靡。传奇乾隆皇帝当政时特别喜欢到江南一带微服。有一次他赶到苏州市巡街,地方的官吏尽管知晓他在这儿却又不知道实际他在哪个地方,她们担忧万岁爷发生意外,因此就四处派人去找。结果发现乾隆皇帝独自一个人在茶餐厅里饮茶。这种高官上来以后,跟乾隆皇帝跪也不是,不跪也不是。一跪别人就明白这也是皇上,周边不一定有危胁乾隆皇帝安全的人,出事可见谅不了。可是又不得不向现如今皇上表明尊敬之意。乾隆是一个很有意思的人,当那些人躬身向乾隆皇帝问候的的时候,乾隆皇帝很恰当用左手的中指和食指曲一曲,在桌子上敲了二三下,意思是说,看到大家施礼,我就还礼了。此即 “扣指礼”的来源。

如今来看,在茶馆等服务项目场所普遍扣指礼,由此可见这是一个约定成俗的姿势,用与无需并没有要求,但别人为您服务时,答以正礼乃是品德修养的反映。

扣指礼的传奇一

乾隆皇帝皇帝微服私访南巡,赶到淞江,带了2个宦官,到一间茶楼店内饮茶。茶店主拎了一只长嘴茶吊来泡茶,端起杯子,茶具沓吧啦吧、沓吧啦吧、沓吧啦吧一连三洒,杯子里恰好浅浅的一杯,杯子外并没有渗水迸溅。

乾隆未知其义,忙问:“掌柜,你倒茶为不大不小齐巧洒三下?”老总笑着回应:“客官,这是我们茶楼的行规,这叫‘凤凰三点头’。”乾隆一听,拿过老总的水吊,端起一只杯子,也会来学习这凤凰三点头。

这只水杯是宦官的,皇上向宦官倒茶,这不是反礼了,在皇宫里太监要跪下来三呼万万岁、万万岁、万万岁。但是在这里三教九流罗杂的茶楼酒馆,暴露了真实身份,这也是蒙昧无知的事啊!当太监的自然并不是傻人,临危不乱,忙用手指头叩叩餐桌表明以“叩手”来替代“叩头”。那样“以手代叩”的姿势一直流传至今,表明对别人奉茶的感激。

扣指礼的传奇二

乾隆皇帝微服私访下江南时,到一家茶楼喝茶,地方县令一不小心知道这一状况,也微服私访前去茶馆保驾,怕万一出事,自身见谅不了。到茶馆,也就在皇上正对面末座的位上坐着。皇上心照不宣,也没去戳穿,久闻大名、相逢恨晚地装腔作势客套一番。

皇帝是主,免不得提到茶具给这名县令倒茶,县令惶诚惶恐不安,却也不太好立即跪在地上再来一个谢主隆恩,因此灵机一动,弯起无名指,中指和无名指,在桌面上轻叩三下,权代行了三跪九叩的豪礼。故此这一风俗习惯就那么广为流传出来。

饮茶常见问题

1.忌空着肚子喝茶,茶入心脾会冷肠胃。

2.忌饮烫茶,最好是56℃下列。

3.忌饮冷茶,冷茶寒滞、聚痰。

4.忌冲调太久,防止氧化、受真菌感染。

5.忌冲调次数多,茶中有危害营养元素会在最终泡出。

6.忌餐前饮,茶汤会淡化胃酸过多。

7.忌餐后立刻喝茶,茶里的鞣质会危害消化吸收。

8.不宜茶汤吃药,茶中鞣质会危害药力。

9.忌饮过夜茶,茶汤时间久会质变。

10.忌喝醉酒喝茶,喝醉酒喝茶伤阳。

11.忌饮浓茶水,咖啡碱让人成瘾中毒了。

12.不适宜喝的茶有:糊味茶、发霉茶、跑味茶。

13.忌发热饮茶:茶中带有氨茶碱,有上升人体体温的功效,发高烧患者饮茶相当于“火上加油”。

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