幼儿园食品安全演说稿
幼儿园食品安全演说稿（通用性6篇）
幼儿园食品安全演说稿 篇1
老师同学们：
大家好!
最近，全国各地在食品安全和食堂就餐上，出现很多安全隐患。河北平山幼稚园投毒事件、湖南涟源73名学生因服用饭堂质变米糊食物中毒事件及国家公安部公布的十起肉制品犯罪案例等，给师生的人身安全增添了很严重的安全隐患。夏天是各种食品问题多发期，都是极端组织违法犯罪多发期。为了能搞好院校、幼儿园里食堂食品安全管理方面，保证师生的人身安全生命安全，院校在这儿向各位明确提出如下所示规定，期待认真落实!
五句话：一个及时、两证齐全、三项制度、把好四关、五点规定。
(一)一个及时：便是管理方面要及时。
院校、幼儿园食堂及派送食品类责任人要明确岗位职责，依照学初签订的安全责任状，严格履行安全管理，保证饭堂、食品卫生安全。院校负责人和主抓安全领导干部要定期巡视，幼稚园及派送午饭的负责人要严格监管。凡出问题，要及时上报、妥善处理，主动沟通，竭尽全力把问题处理校园内方面。
(二)两证齐全：即饭堂从业者办理健康证和食品卫生许可。
1、凡从业者一律需有办理健康证，依据食品类药品监督局规定，定期体检，证明文件妥当存留。
2、幼稚园及学校老师学生用餐派送必须要有区县级食品类卫生许可。
并没有两证的，一律禁止给老师学生配餐。凡不按规定，上级领导责令必须间断整顿或关停的，学校将严格执行上级要求申请办理。
(三)三项制度：全部规章制度均要上墙。
1、院校、幼儿园食堂、食品类要创立安全领导小组。按时举办安全性联席会议，具体指导院校派送及幼稚园食堂管理工作。
2、进一步加强餐厅厨房疾病预防工作中。夏天蚊虫、耗子主题活动猖狂，一定要做好应急处置工作。厨房餐具、菜案及洗刷水池一定要消毒杀菌。厨房卫生一定要清扫，包含厨房用品、厨房灶台、路面、墙面、窗门等都要清理，保证不留死角。
3、提升饭堂设备、设备安全管理。餐厅厨房便是阵营，便是职位，要坚守工作岗位，禁止失职渎职。餐厅厨房、备餐间没有人时应锁上，避免下毒、毁坏及失窃。
(四)把好四关：
1、选购关：(1)要选购新鲜果蔬、肉制品、符合要求的豆面、油及佐料等;(2)产品品质：避免选购假肉、有毒的东西食品类，添加物、农药残留超标等;(3)索取食品类合格证书;(4)架梅和鱼种禁止选购。
2、存储关：(1)全部食品类均要归类发布存储;(2)肉制品及必须冷藏的要进冷藏柜存储;(3)全部食品类都需要备用48钟头，以备检查。
3、烹制关：(1)厨房炉灶、菜案要保持干净;(2)全部荤素菜系、白米饭、中式点心需做熟，汤菜要煮沸;(3)餐厅厨房禁止做凉拌菜。
4、派发关：(1)老师学生盛饭食厨具要清洁，不可室外储放，一定要消毒杀菌;(2)要选择安全运载工具运输老师学生菜饭，小学的营养配餐车子要厢式货车辆，密闭式派送。幼儿园里饭食运输得用桶盆外盖挡住，保证中途不出现任何安全隐患;(3)派发饭菜时，值勤校干、老师、保育及派送午饭工作人员一定要做好用餐期间的值班工作，保证老师学生用餐安全环境。(防烫伤等)
(五)五点规定：
1、科学安排老师学生饮食。依据儿童及小孩子的饮食规定，合理配置午饭及用餐。每星期均需有食谱，每日一定要发布，告之教师、学生及家长。
2、严把老师学生用餐质量管控。饭堂食品类要进行成本计算，在食堂正常运转的情形下，确保老师学生吃饱了、吃好。
3、提升采购管理流程。食品采购要两个人一组，相互监督，并及时将购入物件所有进库。提升饭堂资金分配，立即创建帐簿，学校要定期或不按时抽样检查，发现的问题，及时整改。
4、提升饭堂剩饭剩菜、饭管理方法。每日剩饭剩菜、剩饭剩菜等要及时处理掉，不可交给老师学生第二天服用。
5、要秉着节俭办食堂的标准，全部食品类、水果等原料不可消耗，要妥善保管。但凡用餐工作人员均要准时、全额缴纳餐费。所有人不得将院校、幼稚园食品类、水果等带上回家了，以免引起公共性经济损失
幼儿园食品安全演说稿 篇2
老师同学们：
大家好!
幼儿园里根本是安全性，仅有在安全的前提下才可以提到文化教育，仅有安全性，小朋友们才可以孩子在学校健康的成长。为进一步强化幼稚园安全教育工作，协助小朋友、父母、教师树立安全意识，把握安全常识，提升自我保护能力。我园开展了“安全我知道”系列活动。
我班最先进行的主题是食品类安全我知道，食品卫生安全决定着每一个人日常日常生活健康，培养孩子的食品安全防范意识是当今社会不可缺少的教育的内容之一，对食品卫生安全有一定的定义，了解买东西时需看保存期和生产日期，知道不边走边吃物品这些，进而养成良好进餐习惯性，在一系列的安全周过程中，合理了解食品安全事件，人人有责，从小做起，慢慢培养防范意识。因此，我一改往日的简单说服教育，依据儿童在食品质量安全层面存在的不足，开展了一系列多姿多彩的主题活动。
活动一：食品包装袋里的密秘。?活动前邀约父母帮我们收集各种各样带有生产制造日期和保质期的食品包装袋，如牛奶罐、饼干袋这些，让幼儿在两组探讨、两组合作中找寻食品包装袋里的保存期和生产日期，告知儿童保存期和生产日期真真正正含意，在学习的过程中，小朋友们了解瓶子的生产制造日期在瓶塞或是瓶的身上，还知道了冷藏食品和干躁食品类，冷藏食品放进冰箱，干躁的食品放到食品包装袋里，学习的样子还真不赖呢!
主题活动二：不乱吃东西。通过一个真实实例，引出来玩耍时不要把小玩具放入嘴巴里，不可以边走边吃，吃饭的时候不讲话，能安静地吃了自已的饭，在活动环节中，小朋友们胆大地回答老师的难题，表达自己真实想法，塑造较好的饮食卫生安全，养成良好饮食结构。
主题活动三：吃剩该怎么办? 每一份儿童一份实际操作原材料，原材料包含食品包装袋、绳索、双面胶带、铁夹、牛皮筋，让幼儿在自行探寻的过程当中试着捆扎食品包装袋的贷款口子，很多儿童碰到了艰难，在老师和同伴下均能完成自己的每日任务，在统计分析包扎方法环节，有8位儿童选择放弃双面胶带、4位儿童选择放弃铁夹、4位儿童选择放弃牛皮筋、11位儿童选择放弃绳索，我的孩子在学习过程中都知道捆扎食品包装袋贷款口子的办法哦!
主题活动四：母猫的小吃以故事的方式让孩子学习正确洗手方法，手掌心搓搓、手臂搓搓、指缝间搓搓、拇指搓搓、双手清洗干净哦!小朋友们却说吃饭前要洗手消毒、吃苹果前应洗手消毒、医院门诊回家要洗手消毒、外边回家要洗手消毒，那样病原菌就不见了，来看小朋友的视线真就很大呢!
主题活动五：我就是高级营养师根据提供多种不同的菜，让幼儿试着自身制订一份属于自己食谱，在制定环节中掌握各种食物的差异营养成分，培养不挑食的好习惯。
幼儿园食品安全演说稿 篇3
老师同学们：
大家好!
幼稚园食品卫生安全关联在园儿童的健康和人身安全,关系社会的平安稳定。为增强幼稚园食品类、药物安全防范意识,贯彻落实食品类、食品药品安全管理制度,标准办学个人行为,最大程度清除幼稚园食品卫生安全安全隐患,防治集体性食材、药品发生的几率,维护保养儿童身心健康。现向平静区教育局服务承诺如下所示:
一、不断完善以园长为第一责任人的食品卫生安全负责制。配置专职食品类、药物安全管理人员,强化对我园饭堂、药品监管和监督,及时了解幼稚园食品类、食品药品安全情况,制订食物中毒事件应急处置预案,提升防治食物中毒事件事故的能力和水平。
二、幼儿园食堂必须取得《餐饮服务许可证》后方可运营，从业者保证执证上岗,并定期进行食品安全知识的培训工作和常规体检;不断完善并严苛执行食品采购记录和索证索票制度，把好食品的购买、储藏、生产加工等各个环节的安全性关，不往儿童给予不卫生、不安全的食品类，严苛按照规定应用食用添加剂;所使用的厨具、厨具要按照规定清洗消毒杀菌并保持干净，维持里外干净整洁、环境卫生,从业者入岗配戴清理的工作服、帽;按规范标准搞好食品留样工作中，且有专人负责,锁上存放，搞好备案;不断完善食物中毒事件责任追究制度及报告制度。
三、因普遍疾病预防需要而机构儿童人群吃药时，我园必须要在卫生部门和专家的指导下开展防止，不私自向儿童团体取药灌药，与此同时坚持不懈学生们和家长知情同意、自愿参加原则;幼稚园平日的预防接种、疫苗接种等疾病防治由辖区的疾病预防单位来完成;针对生病的孩子，如果家长规定院校委托灌药，一定要合乎好多个标准，一是一定要有医生的病史，上面有详尽的药方，二是一定要有家长的签名，三是父母规定喂的药必须是在妇幼保健医院以及其它有关部门批准范围内。并做好备案工作中。
我园将严格履行之上服务承诺,对幼儿和社会承担,确保食品卫生安全接纳社会监督,若因饮食卫生安全危害了学生们的身心健康,愿依照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定接受处罚。
幼儿园食品安全演说稿 篇4
今日院校集结小学午餐派送及幼儿园食堂工作人员举办食品安全监管专题会。学校的校领导、镇长、承担安全副校和两个食堂的管理及工作员，一起参加大会，充分证明学校对老师学生在学校、在园用餐安全性
的高度重视。最近，全国各地在食品安全和食堂就餐上，出现很多安全隐患。河北平山幼稚园投毒事件、湖南涟源73名学生因服用饭堂质变米糊食物中毒事件及国家公安部公布的十起肉制品犯罪案例等，给师生的人身安全增添了很严重的安全隐患。夏天是各种食品问题多发期，都是极端组织违法犯罪多发期。为了能搞好院校、幼儿园里食堂食品安全管理方面，保证师生的人身安全生命安全，院校在这儿向各位明确提出如下所示规定，期待认真落实!
五句话：一个及时、两证齐全、三项制度、把好四关、五点规定。
(一)一个及时：便是管理方面要及时。
院校、幼儿园食堂及派送食品类责任人要明确岗位职责，依照学初签订的安全责任状，严格履行安全管理，保证饭堂、食品卫生安全。院校负责人和主抓安全领导干部要定期巡视，幼稚园及派送午饭的负责人要严格监管。凡出问题，要及时上报、妥善处理，主动沟通，竭尽全力把问题处理校园内方面。
(二)两证齐全：即饭堂从业者办理健康证和食品卫生许可。
1、凡从业者一律需有办理健康证，依据食品类药品监督局规定，定期体检，证明文件妥当存留。
2、幼稚园及学校老师学生用餐派送必须要有区县级食品类卫生许可。并没有两证的，一律禁止给老师学生配餐。凡不按规定，上级领导责令必须间断整顿或关停的，学校将严格执行上级要求申请办理。
(三)三项制度：全部规章制度均要上墙。 1、院校、幼儿园食堂、食品类要创立安全领导小组。按时举办安全性联席会议，具体指导院校派送及幼稚园食堂管理工作。
2、进一步加强餐厅厨房疾病预防工作中。夏天蚊虫、耗子主题活动猖狂，一定要做好应急处置工作。厨房餐具、菜案及洗刷水池一定要消毒杀菌。厨房卫生一定要清扫，包含厨房用品、厨房灶台、路面、墙面、窗门等都要清理，保证不留死角。
3、提升饭堂设备、设备安全管理。餐厅厨房便是阵营，便是职位，要坚守工作岗位，禁止失职渎职。餐厅厨房、备餐间没有人时应锁上，避免下毒、毁坏及失窃。
(四)把好四关：
1、选购关：(1)要选购新鲜果蔬、肉制品、符合要求的豆面、油及佐料等;(2)产品品质：避免选购假肉、有毒的东西食品类，添加物、化肥残
留超标准等;(3)索取食品类合格证书;(4)架梅和鱼种禁止选购。
2、存储关：(1)全部食品类均要归类发布存储;(2)肉制品及必须冷藏的要进冷藏柜存储;(3)全部食品类都需要备用48钟头，以备检查。
3、烹制关：(1)厨房炉灶、菜案要保持干净;(2)全部荤素菜系、白米饭、中式点心需做熟，汤菜要煮沸;(3)餐厅厨房禁止做凉拌菜。
4、派发关：(1)老师学生盛饭食厨具要清洁，不可室外储放，一定要消毒杀菌;(2)要选择安全运载工具运输老师学生菜饭，小学的营养配餐车子要厢式货车辆，密闭式派送。幼儿园里饭食运输得用桶盆外盖挡住，保证中途不出现任何安全隐患;(3)派发饭菜时，值勤校干、老师、保育及派送午饭工作人员一定要做好用餐期间的值班工作，保证老师学生用餐安全环境。(防烫伤等)
(五)五点规定：
1、科学安排老师学生饮食。依据儿童及小孩子的饮食规定，合理配置午饭及用餐。每星期均需有食谱，每日一定要发布，告之教师、学生及家长。
2、严把老师学生用餐质量管控。饭堂食品类要进行成本计算，在食堂正常运转的情形下，确保老师学生吃饱了、吃好。
3、提升采购管理流程。食品采购要两个人一组，相互监督，并及时将购入物件所有进库。提升饭堂资金分配，立即创建帐簿，院校要定期
或经常性抽样检查，发现的问题，及时整改。
4、提升饭堂剩饭剩菜、饭管理方法。每日剩饭剩菜、剩饭剩菜等要及时处理掉，不可交给老师学生第二天服用。
5、要秉着节俭办食堂的标准，全部食品类、水果等原料不可消耗，要妥善保管。但凡用餐工作人员均要准时、全额缴纳餐费。所有人不得将院校、幼稚园食品类、水果等带上回家了，以免引起公共性经济损失。
幼儿园食品安全演说稿 篇5
敬爱的老师、学生们：
我发言的主题是《关注食品安全，保障身体健康》。随着中国社会经济发展的迅速发展和生活水平的日益提升，人们对于身心健康、对食品卫生安全更加关注，尤其是“三鹿”婴儿奶粉等食品安全问题的产生，更给大家敲响了关注食品安全的敲警钟。“食品卫生安全”成为了关系着国民健康、维护社会稳定、社会经济发展、市场繁荣的关键因素。
而对于我们每位同学个人来讲，学习与掌握有关的食品卫生知识、养成良好饮食卫生习惯、提高防范意识，遏制拙劣食品类的诱惑，这是非常有必要的，都是行之有效的。但我们时常还会继续见到在校园周边的杂吃店、餐馆乃至流动性摊点点前，一些学生在购买、服用质优价廉质次的食品。那样，你了解看起来诱惑而且价格便宜的这种食品类身后藏着什么样的危险吗?据卫生监督所单位的技术人员详细介绍，因为学生们的零花钱相对性比较有限，所以这些经营人绝大多数是以“划算进便宜出”为原则，购入一些“三无”商品，大部分食品类就是以黑色素、人造糖为主要原料。在这里我建议同学们：
1、要树立食品卫生安全意识，掌握食品安全知识，提升自我防护水平。在购买食品类时，应选择正规的大型超市和商场，购买食品类应尽可能选择一些著名品牌。同时一定要注意食品包装材料上有没有生产商、生产制造日期，是不是过保质期。若在小店内买食品类一定要看好生产厂家、生产制造日期、保存期，留意包装袋子有没有损坏，外包装盒有没有被修改过的痕迹。无生产许可、qs标志的食品坚决不能选购和服用。
2、塑造优良的饮食意识。不服用流动摊点的小吃、零食等，坚决抵制三无食品、低质量食品类的诱惑，在校生尽量到学校食堂就餐。
3、形成健康的饮食方式。不挑食，不挑食，每日三餐，定时定量，不暴饮暴食。备用杯子，多饮温开水。实际上，温开水是最好的饮料，一些饮品带有添加剂、黑色素等，常常喝不益于青少年学生的健康。
教师、学生们，食品类安全第一，“防患于未然”重防止。如今进入了春光明媚、春回大地的季节，各种各样病原菌还在悄悄地滋长和快速扩散。我们一起主动行动起来，关注食品安全，高度重视“问题食品”对身体健康和青少年成长的危害性，避开“问题食品”、“不过关食品类”，不断提升他们的食品类安全防范意识和防范意识，为搭建平安和谐、健康向上的学校环境而不懈努力!
幼儿园食品安全演说稿 篇6
尊敬的家长朋友：
你好!俗话说得好：防患于未然。不难看出食品卫生安全多么重要。出于对小孩安全关注，我院特写信给于您，希望您在家里能对自己的孩子提升清洁卫生及食品安全教育，并按学校要求保证以下几个方面：
一、家长不必给予给小孩零用钱，避免学生们买吃零食。
二、让孩子们在家吃早饭，中餐馆学生们不可校园内四周的小店铺或餐馆用餐，务必回家了用饭。路多远的同学用保温桶装饭，低学段同学们倡导父母送餐。
三、院校倡导学生们内置生活用水，不喝生水、饮品及他人生活用水。
四、在家里不能吃变质的剩饭剩菜、剩饭剩菜，注意饮食卫生。
五、教育小孩不选购过保质期或“三无”食品和饮品。
六、请你搞好孩子的传染病防控工作中，若有感柒，要立即用药治疗或防护，避免病况进一步蔓延，并及时将状况告之教导主任，经医院门诊批准后方可返校念书。
期待父母仔细阅读之上规定，肩负起监测小孩饮食卫生安全的责任，感谢您的支持!
