酒店服务员工作心得体会（通用20篇）

酒店服务员工作心得体会（通用20篇）

在我们通过反思，对于生活有了更多的观点时，应当立刻记下来，写一篇心得体会，那样就可以用不断反思，丰富多彩他们的观念。那样心得体会要怎么写才适当呢？以下属于小编为大家整理的酒店服务员工作心得体会，仅作参考，大家一起来看看吧。

酒店服务员工作心得体会 篇1

一年即将结束，这一年是忙碌的一年，是辉煌灿烂一年，酒店餐厅在上级部门的关心支持下，在某某某经理正确领导下，根据全体人员齐心合力，工作勤奋，获得了非常大的考试成绩，住房率持续保持在90%之上，酒店餐厅销售业绩连再创新高，在、环境卫生、管理等层面获得了有关的单位认可和顾客的一致好评。我作为酒店一名职工，凭借自己的努力，取得了非常好考试成绩，多次被酒店餐厅评选为优秀职工，遭受奖赏。我主要有以下四个方面提高工作能力的。

一、尊重领导，服从命令。

在日常工作上，深刻理解领导干部的用意，接纳领导干部，服从命令，依照领导干部的需求去做，不推诿不踢皮球，不耍小聪明，工作方面没有怨言，不辞劳苦。针对领导表扬奖赏，可以正确看待，不急不躁；针对领导干部强调工作上存在的不足能及时纠正，不暴不离不弃。能够的进行领导干部督办的工作任务，常常受酒店餐厅及客房部经理的夸奖。

二、遵章守纪，做好服务项目。

遵循酒店餐厅制订的各种规章制度，做到不晚到，不旷班，按时上下班，解决好与家庭工作的关系，全年度无休假纪录，保证全勤奖工作。严格执行工作中流程及领导安排做好服务项目，保证房间打扫时不留死角，一尘不染，整洁干净，为顾客服务时，可以规范使用文明礼貌用语，保证仔细、热情、细心，针对顾客提出的要求去满足，无法满足的，为顾客说明白，获得顾客的原谅。护理查房时，发觉酒店餐厅物件有亏损时，立即和顾客一起进行确认，必须赔付时，说清客观事实，讲清原因，让顾客令人满意。

三、团结互助，无私无畏。

和酒店人员打成一片，搞好团结，互相帮助，关心爱护朋友。在工作上，自己工作结束后，能够及时协助公司同事，不怕苦不怕累，随时待命，不耍小肚鸡肠，与同事产生误解时，以作业为主，搞好沟通交流，消除误会，一同做好本职工作。在日常生活中，对同事阴虚内热问暖，朋友生病的时候，能够及时通电话问候和到医院看望，朋友家里有事时，考虑清楚后，立即关心帮助，以此增进感情，促进工作。

酒店服务员工作心得体会 篇2

家是一个惬意的海港，家能给人一种开心、舒服的感觉，让人在疲倦或欢喜的情况下第一个想起它。我不仅有一个生我养我的小家，并且还有一个团结进取的大家——那便是酒店餐厅。大家都来自五湖四海，想必大家都听说过“有缘千里来相聚”这话，正因为有缘，使我们认识、欢聚在这儿一起构成了一个和睦、幸福、团结一致的大家族。

天天在到酒店上班的路上，我总是有说不出来的开心，由于快乐的音符一直在心间颤动。伴随着刚变色的枝干出芽，我想回家，想那个爸爸妈妈常常从我声旁关心体贴的小家。我想回家，想这一天天都在奔波忙碌、拼搏、勤奋的大家。常言道“在家靠父母，出门靠朋友”，在这儿有很多的兄妹，老人领导干部好朋友。用他们春天般的温暖，夏季一样的激情来关怀、帮我们。从他们身上我学习到生活的快乐，也懂了工作的乐趣。我在这学习培训、工作中，把握每一个机遇磨练自己，持续的高速发展完善自我，我也经常向往明天：一个全新的自我，完善的自身，可以发生在大家眼前。

闲暇之余，我常想些快乐的事情，想到生活给我的诸多磨练。

人的一生历经些磨练是件好事，“不经风雨，怎么见彩虹”。我认为生活工作教会了我许多，回想起来酒店这一年多来，追忆，就犹如是一个感应的抽屉柜，轻轻地一触，一下子就蹦出来。瞢然回首，众志成城的日常保洁的情况，虽然很累但是却快乐着，令人念念不忘的晚会节目及每月的职工生日party、使我们在业余时间得到畅快释放压力、及其已经似火如涂火热进行中校运会，充满着市场竞争又把各个部门的凝集力、凝聚力及其团队精神的发挥淋沥尽至，往上、充满热情，又很蕴含温暖，就是我在酒店工作中较大的体验，这种宛然在大家的脑子里将就会形成绝不褪色的回忆。

酒店餐厅是一个大家庭，工作上有欢乐，也是有眼泪，生活中争执更具友情，我们始终是一个团结的团队，爱岗敬业、乐业、高效率团结一致、精城合作。酒店餐厅给我们做了许多，如进行职业技能培训、举办各项活动，开展全国技能大赛及其正在举办的演讲主题这些，在不知不觉中慢慢地提升了我们能力素质。

我们应当怀里感恩之心积极主动收益酒店餐厅，塑造“酒店餐厅是我家，一草一木都喜欢它”的主人公观念，充分发挥主人公的奋斗精神，把个人追求完美融入酒店发展过程中去，变成酒店主人家。一个新的酒店餐厅在探索的过程中，势必会碰到很多异想不到的艰难，他好似襁褓中的婴儿，必须大家共同关怀、关爱，才可以健康成长。性命告知我们要坚持固执，坚持不懈于对美好的事物的向往，坚持不懈于对于未来憧憬的固执，坚持不懈于对不明日常生活的执着考验。前途是光明的、道路是曲折的。

革命尚未成功，同志仍需努力。使我们“同心身，荣辱与共”，为酒店餐厅创造价值，反映自己的价值，为酒店餐厅美好未来而不断进取，使酒店餐厅就如蓝蓝的天空一样宽敞、明亮。同时也希望这个大家庭能越来越强。

酒店服务员工作心得体会 篇3

较为幸运的是，这种日子姑且还只有一次。平时的情况下，顾客并不是一起来的，散客拼团最主要是时间分开的，这也让我们有足够的时间去处理事情。先帮这一桌顾客点餐，随后倒茶，在等餐时就给另一位消费者处理问题，倘若半途遇到有客人离开了，就申请办理收餐工作人员把碗盘都整理走，随后拆下来老旧餐桌布，换掉一个新的餐桌布，并摆放餐具水杯。这一切需在三分钟以内进行，超出时长都要被罚，第一天的工作的时候，我因为不熟悉所以被银行大堂经理骂了好多次，但是看从我是新入职员工的份上，给了三天的时长，叫我去训练。然而这以后，我再也没有请求超时的情况了。

做酒店的服务员实际上平时也没少受气，有的时候顾客喝酒喝多了蛮不讲理，但是我们也只能默默的承受，而不敢一丝一毫的不屑。前几日时，我遇到了一个顾客，由于聚会活动喝酒喝多了，在椅子上大声喊叫，导致了许多顾客的不屑。我上前去劝说，说期待这名顾客可以略微抑制一下个人行为，不必会因此影响到另一个顾客的用餐。谁曾料想到那顾客不仅不听劝，反倒责怪我那样使他失去了脸面，要举报我，甚至将酒类倒在我身上，弄得我一身的酒气。还行它的伙伴劝阻他，并付款拿走了他，并没有使他坚持下去。过后酒醒之后，这位顾客还专门上门服务给我道歉了，这让我很是出现意外。我是在与他沟通交流才了解到了，那一天他因为工作问题而心情郁闷，饮酒有一些上边，才作出了这种行为。

本来我也有些介意的，但听他表述后，我也原谅了他。社会上，做哪一行都很难，都有不如意时，无论是我这样的小小服务生，或是企业的总裁，都有消沉委屈的时候，但是只要重新振作起来，我觉得没有什么事是过不去的。

酒店服务员工作心得体会 篇4

“提升服务质量”一直是服务业头等大事的需求。作为一名餐饮服务员，有一些心得和体会。从我本身了解的角度看，我觉得就是六个字“令人满意、意外惊喜、打动”。主要内容是：“想顾客之所想，急顾客之所急”。

那么我们怎样可以做到让顾客“令人满意”呢？俗话说得好餐馆事无大小，我们首先要确保他们的硬件条件完好无损和正常运行（如：中央空调、家用电器、厨具、厨具环境卫生、产品品质等）。比如，在今年夏天时，顾客到餐馆就餐，酒店空调对外开放迟早的事情，总会有客人投诉大家酒店中央空调，那样我想他是不满的。又如：顾客饭店用餐时提前准备饮酒，见到水杯上面有损坏，就算他们的菜味道很好，贴心服务很周全，最后还是会有让顾客不满的地区。所以我们的硬件条件是很重要的；次之我们也应该确保他们的软件技术服务（如：入岗前标准着装礼仪、热情地笑容、亲和力的言语、迅速贴心的服务等），比如：大家用餐期内，工作人员美女的手指甲太长，上餐的时候把手指甲沾到菜里边，顾客见到也会有胃口吗？ 也有顾客到餐馆就餐，确并没有服务生问候，可能顾客就会想：唉！“这酒店的服务很差”？这般类似的事例还有很多很多，只需要在大家工作上换位思考一下，常以顾客的视角来查验他们的一切，你就会发现在工作上还做得不够好。所以我觉得，提升服务质量便是人人有责、从我做起，从细节开始做起，大家所做的一切工作是以顾客“令人满意”为原则。

“意外惊喜、打动”：若是在业务中给客人一个惊喜，那么就是一名达标出色的工作人员。实际上在我们的生活中意外惊喜无所不在。在餐饮业中有一个很好的事例，便是海底捞火锅。他把服务项目早已提升到喜悦打动：它的一名劳动者在一次业务中，招待了二位顾客，是一对情侣。在就餐的过程当中该员工发觉这些人在争执些什么。该员工马上出去买了一束玫瑰花，在顾客互相争执停息时，该员工送进玫瑰，顾客诧异的看向该员工，该员工微微一笑说“坚信彼此之间、珍惜对方，衷心祝福永远幸福”。这便是给客人喜悦打动，也让顾客从意外惊喜打动中得到令人满意。这对情侣没多久就结婚，并且变成海底捞的忠实顾客。

假如我们对每一个在E园完婚的顾客，在一年后的那一天给他发送短信“某年某月某日是你和某女性/某先生的结婚一周年纪念日，E园酒店餐厅祝你们幸福快乐”。因此让顾客“令人满意”是基本原则，而“意外惊喜、打动”是提升服务质量的提升。

其实大家工作中中有许多琐碎的事情，但只要你保持良好心态，将这些琐碎的事情，努力做到让顾客令人满意。你就会觉得特别有成就感。如果真在努力中，脑海中也有用之不尽的设计灵感回答。那么就站起来动手吧！有一天你会高兴当时自己做决定，只要是有就真竭尽全力去完成它，那样让我们一起为E园美好未来共同奋斗吧！

酒店服务员工作心得体会 篇5

我还在酒店里上班一个多月至今，天天都是起早贪黑，的工作日子是特别辛苦的，早上九点的时候要抵达酒店餐厅了，我就是负责包间的。包厢服务员对比厅堂里的服务员，要轻松一些，终究我们只需管好一桌的顾客就可以了，不会像厅堂服务生一样，哪儿有什么问题，就要上来查询。

作为一名包厢服务员，我每天要做的事情许多，早上九点抵达酒店餐厅，随后在食堂里吃早餐，早上通常都是炒河粉凉面。吃完早饭，能够稍微休息一会，每周一十点左右时是要开裂大会，主要有经理剖析上一周发生的现象，有没有被客人投诉什么的。我虽是新入职员工，但我上手迅速，对待工作可以很快解决好，因此未受顾客的举报。也与我的“师傅”的教育有关系。我的师父是与我同看包间的一个亲姐姐，比我大多少岁。从我没去之前，她一个人承担查询2个包间，2个包间中间有一个服务生所处休息区，我难以想象一个人看2个包间是怎么样的，因为就算是一个人承担一个包间，都有点要我太忙。

早上十点半的情况下，大家类似开完会了，然后是开展后勤管理检查。备齐当日所需要的厨具等，也有餐布还要进行加温消毒杀菌解决。从餐厅厨房拿一壶调味品，以及一些辣椒圈，这些都是给明虾做沾料用。

端茶送水，上餐上汤，每一个步骤都必须做好。倒茶的时候不要过满，七分就可以，并且可以从主座逐渐，从左至右顺时针方向倒茶。在上班以前，我都不曾了解主座是哪……得益于师傅的教育，才让我不会手足无措。上餐的时候还是一种考验，有一些顾客得会一些海产品或者汤什么的菜。这种菜的餐碟都那么重，而且特别烫，酒店餐厅都没有用于隔温的胶手套，而用刷子裹住又十分不雅观，到最后还是使用的餐布裹住上餐。

在酒店里工作中有时候也是一种摧残，每天看着顾客点燃一大堆漂亮又全是香气的菜式，但却一口都吃不上，感觉肚子都不断在抱怨了。大家酒店里其实还有很多服务生在上餐时偷食的的情况，但我老师傅并没有这样做，我也没这样做。尽管菜很香很诱人，但这是我作为一名服务生的专业素养，也是做人的素质，决不能和他们狼狈为奸。

酒店服务员工作心得体会 篇6

我认识到做为酒店前台接待，在酒店工作中热情自然关键，却还必须具有良好的服务水平。比如碰到紧急事件，顾客心梗突然晕厥，倘若等医护人员来临，顾客一辈子命估计会有惊险刺激。工作人员这时候要是没有一点急救常识，纵使满腔热忱也无济于事，由于在其中牵涉到“能和别能”的技术性资询题。因此，我觉得做为酒店前台接待需要具有以下几个方面的服务水平：

一、语言表达能力

语言是服务生与顾客构建优良关联、留下深刻的印象的主要工具方式。语言是思维的过程化学物质机壳，它反映服务员的精神实质修养、气场文化底蕴、心态性情。顾客能够感觉到的最主要的两方面算得上服务员的言和行。

服务生在表达时，需要注意语调自然的顺畅、随和和蔼，在说话速度上维持均速，任何时候都要平心静气，文明礼貌备至。这些表明重视、谦逊的语言词汇经常可以缓解语调，如“您、请、很抱歉、假如、可以”这些。此外，服务生需注意表述机会和表达目标，即按照别同的场所和顾客别同真实身份等具体事儿开展适度大方得体表述。

许多人在讨论时，经常忽视了语言的表达此外一具重要构成部分———身体语言表达。按照有关学者的科学研究，身体语言表达在创作表达的中起着尤其重要作用。服务生在使用语言表达能力时，理应合理地应用身体语言表达，如应用适当的动作、姿势，与语言表达能力语言表达联合，一同结构转让顾客便于允许和心仪的表述气氛。

二、社交能力

酒店餐厅是一具与人相处很多集中化产生的地方，每一具服务生每天会和同事、上级领导、属下尤其是很多的顾客开展广泛触碰，并且会根据服务项目而和顾客造成多样化的相互关系，妥当地解决好这种关联，可能使顾客觉得被尊重、被注重、被优惠待遇。顾客这一感受的得到可能为运营的不断强盛和公司品牌宣传、散播具有别可估量的功效。较好的社交能力乃是服务生完成这种的目标重要保障。

三、收看水平

工作人员为顾客提供服务的有三种，第一种是顾客说得特别很明确的需求，只要是有熟练的服务技能，搞好这一点一般而言是非常容易的。第二种是例行性服务，即理应为顾客所提供的、别需顾客提示服务。比如，顾客到饭店坐着预备用餐时，服务生就应该快速给客人倒上茶、摆好卫生纸或纯棉毛巾;在厅面时，带上许多行李箱的顾客一进门，服务生就需要向前帮助。第三种乃是顾客没想到、无法想起或正在思维的潜在性需求。

能够擅于把顾客的这类隐性需求一眼看穿，是服务生最有价值相信服务本领。这个时候就需要服务生具备灵敏的收看水平，并将这种隐性的要求变成及时地确实服务项目。但这种提供服务的给予这是所有业务中最宝贵的一部分。第一种品质是被动性的，后二种服务项目乃是自觉性的，而潜在性提供服务的提供更加注重服务员的自觉性。收看水平的本质在于擅于想顾客之所想，在顾客张口说明以前将服务项目立即、妥当地送至。

四、历经水平

在管理环节中，顾客经常会往服务生提出一些如酒店特色服务新项目、评星级别、公共服务设施、地方特色菜、烟酒茶、小点心的价钱或现代都市交通出行、度假旅游等方面资询题，服务生这时就需要以个人平常从经历中得到的或有计划的囤积变成顾客的“活字典”、“罗盘”，使顾客能够及时认识自己所需的所有信息，这不仅是一种服务项目偏向、正确引导，本身就是一种能够征求顾客欣赏服务。

服务生还会继续习惯性地遇到顾客所需的实体性的延时服务。即顾客会有一些授权委托服务生进行办理事项，或在餐饮时需要一些酒类点心，在各种服务的指出到给予间有一具或长或短的一刻差，这个时候就需要酒店前台接待能死死地记牢顾客所需要的服务项目，并且在稍候的一刻中清晰地给予提供。倘若产生顾客所需要的服务项目迫不得已延迟或索性由于被遗弃而得别到满脚的事，对酒店品牌形象也会产生不行的防碍。

五、沟通能力

业务中突发性事件是常见别鲜的。在对待该类事件时，服务生理应秉持“顾客永久性是对的”服务宗旨，擅于立在顾客的角度上，竭尽所能为顾客考虑，可以作适度的妥协。尤其是义务多的是服务生一方的就更加要敢于承认错误，给客人以实时的致歉和赔偿。在常规事儿下，顾客的心态算得上服务生所提供服务的情况的一面镜子。当分歧发生的时候，服务生理应最先思索过的是不正确是别是自己在一方。

六、销售能力

一名服务生除开严格按照工作流程完成自己的做好本职工作外，还应该积极主动地向顾客详细介绍别的各种各样服务，向顾客推销产品。这不仅是深入挖掘服务空间运用发展潜力的关键办法，都是反映服务员的主人翁精神，主动向顾客提供服务必须。

虽然酒店餐厅各服务部门配有刻意的员工进行营销推广，但是他们的重要岗位职责是一种外部营销，品牌维护就需要每个职位的服务员一同做。唯独全体人员都关爱酒店营销推广，随处觉得一种市场意识，才能把握住每一具机会搞好对顾客的品牌维护工作中。这就需要服务生别能等着顾客的规定提供帮助，而理应擅于把握机会向顾客推销产品酒店各种各样产品服务、公共服务设施，深入挖掘顾客的消费潜力。因此，服务生需对各类服务项目有一具整体的理解，并擅于收看、剖析顾客的消费市场、消费观念，在顾客感兴趣的事下，使商品得到充分的悉知和销售。

酒店服务员工作心得体会 篇7

十月刚以往，回忆这一具多月的酒店客房实习主管工作中，如同一首交响音乐一样，波澜起伏，各种音符都是有。但经过这一具多月工作，有所收获有发展。作为一名底层的治理者，要学习地点也有许多。主管别只是想象中查验屋子罢了，应该做的也有许多。

1、酒店客房环境卫生

楼房主管是保证酒店客房环境卫生品质的核心人物，是控制酒店客房产品品质最后的阶段，立即防碍。对顾客的服务水平。通过这一具多月的实践工作，全是理解了酒店客房干净的检查标准，还可以单独的去控制好一具卧室的总体品质。但依然有一些别脚地点，在负责人和单位的检查时仍然存在别达标的事儿。通过剖析重要仍然对屋子环境卫生的整体掌控别及时，检查时只是拘于独立的每个地址，缺乏整体上的掌控。环境卫生品质标准的仍然别足够高，检查时仍然有被忽略的地址。仅仅通过这一段时刻的卫生检查，意识到主管检查但是一具监管补台工作，更重要仍然员工对屋子环境卫生的清除。因此在之后的工作中我将会强化对员工打扫卫生的高度关注，提升员工的质量标准，把住屋子环境卫生的第一道关。

2、整治层面

有些人说，主管是放在缝中为人处事，这句话一点也别为过，上会对负责人承担，下会对员工承担，起到带头作用。工作中时要解决好与上级领导、同级与下属之间的关系，是需经过更多实践和亲自记忆力才能平衡好的。在这里一具多月时时刻刻里，在这一方面全是还做出来的还非常少，也有许多的路要走，这些方面无疑是我未来工作里最要学习地点，别只是通过书籍，还要经过向领导及其朋友学习培训，填补自身这一块的别脚。

3、沟通交流层面

因为之前在五号楼工作中，与八号楼的工作人员触碰别多，对她们别是非常掌握。现如今赶到八号楼要和他们一起工作中，务必和大家互相了解，树立良好的团队氛围，因为这一具月到我积极与大家沟通，对每一个员工都有了一定的了解。但由于八号楼员工多，且年纪跨度大，性格迥异，难度系数仍然较大的，我也在尝试追寻和每一个人沟通交流的办法。使自己尽快融入那个大队组。

4、与客沟通交流

进行了主管后，与以往做招待时与客沟通交流的办法与心态要别一样，不要再是只是与客沟通交流，随后交到主管，现如今要独挡一面，自身想起最好的选择解决顾客的别满和疑资询，同时也要在员工眼前起到带头作用，维护保养酒店形象权益。这一具月来也有每日尝试与主抓楼层的顾客进行交流，从简单的询资询顾客的酒店住宿感到处理向顾客理赔资询题、举报资询题。开始觉得难以，别知如何开口，慢慢地放下心去感觉与顾客沟通交流的快乐。

主管工作繁琐，通过这一具月的实践活动，体会确实别那么非常容易，但考研初试毛皮，在陈负责人和其它主管的支持下，逐渐也理清了一些思绪。我坚信接下来2个月，我会更加努力，让大家都可以认同我工作。

酒店服务员工作心得体会 篇8

通过焦虑不安培训学习以后，我成了一名西餐店职工，逐渐了如家的温馨，我的新生活正式开始。

我属于新入职员工，因此在西餐店主管，负责人和一些朋友都是对的我要求非常严格，也挺关心我，夜店的及厨房里的同事都非常喜欢我，我们在一起触碰时间都很幸福，跟他们在一起我收获了很多物品，特别是在收获很多西厨房里的知识就是非常开心，由于我的父亲年轻时候就是一个有名气的主厨，以后我能够在他面前露一手啦，嘿嘿。

我很爱也挺爱惜我工作，每日也都很仔细地去做自己的每一件事情，在此前的酒店实习完毕我的酒店旅游管理专业毕业论文主题风格便是《论顾客至上》，我也是把学习到的.“客户至上”的发展理念融进了我自己的生活与工作，在这个大家庭里每日我还过得很开心，如同快乐的小天使，每日将自己的快乐开心转发给顾客。立达人酒店每天早餐都是在西餐店就餐，因为酒店餐厅刚开张，依据运营状况并不是天天都开设自助餐厅，很多情况全是零点早饭。工作总结在我接待客人逻辑思维里，我认为早饭虽然都有免费的，可是自助早餐和零点早饭顾客的体验是不一样的，自助早餐顾客有许多挑选，口感不适宜能够重新选择别的食材，能跟好一点的根据自己的需求配搭，比较容易做到成就感，但零点早餐点好以后如食品类口感和自己的饮食结构有出入以后，通常并没有太多的挑选，许多具有良好素养的顾客即便不合胃口还会默默地把食物吃了。因此，在西餐店给予零点早饭时，我一般对顾客凝聚了更多关注及关注，把我的微笑与快乐更多转发给顾客。

在立大咖工作中不经意间早已两个多月了，开心幸福的生活和工作总是让时间过得飞快，在两个多月让我感受到前所未有的热爱工作中要我过得很充实幸福，想回家一样温暖。

酒店服务员工作心得体会 篇9

从我上班的第一天起一直到现在，我深知这份工作的得来不易，一直尽最大的努力去做好每一件事情，无论有多辛苦多累，一直静下来，静下身体，踏踏实实地把工作做好、做细、做极致。因此，我的工作一直都很丰富，并获得了酒店餐厅领导干部的大力支持、同事们的协助，说实话我没理由不把工作做好，乃至要比别人做的更好，我就一直在努力着。

我一直在努力做好一个工作者。如何服务周到每一个进店的顾客，是我们一直到现在仍在探索问题，这也许包含每一个做服务业的人都在考虑的因素吧。使得职工为酒店餐厅给予高质量服务，我想我首先充分发挥服务员的服务引领功效。还记得今年初，做主管工作尽管我之前从来没有触碰展。二是要有“敢提升、善提升”的亮剑精神。做为酒店的服务员，我们更要有亮剑精神的胆识、整体实力、魄力与精神，不抛弃、永不放弃，永不放弃，现在能自己克服了。一样，对新来的员工，直至能够为顾客入岗服务项目。当时我觉得大家酒店，因为平时都是这样，就行了。

如今看来，想要做好好有品质的服务项目，一定要提高超值服务水准，否则的话客人在交易过程中遇到难题，对酒店餐厅高管来说就是很严重的渎职。可现在想来，服务水平都没有了，还谈什么成本费，谈什么销售额，连客户都不去了，如今领导们都非常重视，这些方面工作中有希望尽早贯彻落实。我觉得不经一事不长一智，因此不害怕有什么问题，恐怕有什么问题没去采用防范措施，那才是最可怕的。我暗自下决心，在今后的工作中，一定要善于发现问题，并立即的去处理，这样才可以不断提高自己，才是一个对酒店餐厅承担。

酒店服务员工作心得体会 篇10

迈开学校大门我进到酒店实习，这个是我第一份工作，我爱惜在实习期间努力做好自己的本职工作事儿，进行领导干部尽己，在工作上时光流逝的很快，见习月在工作上眨眼睛完毕。

我并不是追随学校见习团队，而是自己追寻的实习岗位根据网招就来到了这一家酒店实习，也开始了我的工作的发展。

在作业我不懂的问题有很多，我就是市场营销专业毕业，对于一些营销经验还是有一定掌握，但对于服务我就基本不通了，我工作便是平平常常的服务员，每日做的事情都比较简单，接待好顾客，而且立即给客人送进他的特色美食。

在工作上我由于自己的角色转换不过来了经常会被主管训斥，由于我真并不懂，学的许多东西都和这一不相干，我完全是一个小白啥都不会，开始做起事儿也根本不够索性，经常会听到领导干部觉得我磨磨蹭蹭，主要是我对于顾客想要的商品不太了解，例如啤洒在酒店就会有几十中，也有各种饮料，如果客户会用完了之后我们一定要立即换掉一个新的，因为不太熟悉，常常就是为了找到一个脾就顾客早已等厌烦，我也经常被领导斥责。

在岗位上被怼得多内心难免有些恁地，曾经的我都不止一次的要辞职，因为我觉得自身得到了憋屈，在我打电话回家把我的事情告诉爸妈告诉老师，他们给我的建议是适应，去面对，去奋斗改进自身的情况，我也由此不曾放弃，遵从他的提议，我渐渐把酒店餐厅一些新产品的名字和他的地区部位，都被吓熟记，没有在像之前那样随意地工作中，有目的的去工作，在为客户服务时把大家学习到的一些关于得到顾客信赖的作法，增进和客户相互关系的举动我做了一个简单应用。

这么做让我的经历获得了巨大的提升也让我有了更多提高，由于经过长时间的的提升我工作也获得了提升，而且我就学习培训别的老员工的工作状态，努力是需要自己去投入，一个人去更改的，我也知道全部遇到困难我不逃避，去单独应对，当我要在不舒服的时候会向老师和爸妈求教，让她们来教育我让她们来帮我，我也就这么一路跌跌撞撞的独自走过绝大部分的来临。

在酒店我就接受系统的培训，酒店餐厅其实对于工作人员有严格礼仪规定，要我们一定要举动张弛有度，对客户要友好，笑容要能打动人，练习是艰苦的，但是到了工作当中对他们的协助也是非常大的，从开始的毫无头绪，到最后系统化服务项目将工作做出来的清晰明确却让我工作获得了巨大的提升，要我可以独立的面对客户去思考问题。

我以前我还在没工作以前胆小害怕，也是说话也是柔声细语的，但经过了的工作磨炼让我的能力获得了非常大的改善也是让我有了突破自我的局限性，变得自信，可以独自一人来面对然和人，言谈举止也获得了很大的变化，拥有胆量拥有自信心让我工作也变得更加的轻松愉快，要我工作效率也获得了质的提升，这也是见习带来的收益，尽管实习结束了可是对于我的协助也是十分大，要我可以独当一面。

酒店服务员工作心得体会 篇11

今年暑假做为我大学生涯的第一个暑期，并没有只图玩乐，选择了去打工。去年暑假我选择了到昌乐愿意粥府，而此次暑期我决定到青岛香格里拉酒店。7月14日，带着无限憧憬和忐忑的心情搭上了潍坊市去青岛的火车，提早二天来到青岛市，旨在将酒店地址和周围的公交车次熟悉一下，16号大家一行五人来香格里拉酒店签到，获知必须去宴席部，但负责人却说可能传菜员可能看桌。

刚去酒店的第一天正好赶上几次喜宴，铺台、服务项目都进行了。并且了解这几次婚宴都过百万，我当年的心里挺不好受的，想着何时才能可以购置这般奢华的婚宴，突然感到自己身上的任务艰巨，几天之后又铺台时，我按照学的铺台方式铺台，有一个 朋友 见我这样很慢而且有的厨具摆的不符香格里拉标准的，通过她以身作则，等她摆完，我非常确切地说出厨具之间的距离，让其很吃惊，便问我是那个学校，我讲 山旅，学酒店管理。 她只是 哦 了一声。通过这几件事我更觉得心堵，在青岛香格里拉的第一个礼拜我一度怀疑过学酒店管理的挑选，毕竟在香格里拉的假日打零工不知道大家五人，反而是许多，基本上都是青岛市的一些在校大学生，并且非酒店管理专业的，内心更别提多闷了。

一次在员工食堂独自一人用餐，教我铺台那个暑假找邦企工见我只图用餐不和别人说话，便来问我是不是还在生她气，之后听她说到 学酒店管理的绝对是比他们懂的多，但大多是些基础知识，仅有基础理论加实践活动才能真正的变成贤能 她也讲到 你是青岛市大学的学生，以前多次在青岛香格里拉做了打零工，仅仅历经历的多了而已。 通过与她的此次沟通交流，我突然感到背上的重担轻了很多，并且心里也是舒服得多。

从那时起，我将自己的心态调低，再也不是本以为教过就自高自大，反而是向别人学习培训，包括了暑假打零工也包含酒店员工和酒店实习生，从他们身上学习培训他的优点 ，比如，圆润的处事方式，擅于和交流的心态等。我觉得，如果只是做为暑假工就给酒店餐厅挑三拣四，反感这讨厌那，只会使自己更加难过和难过，假期的打工赚钱并不在于的工资是多少，也并不在于下班了的时间也迟早，而是在于是不是在短短的一个月内真真正正学到东西，为己所用。

在青岛香格里拉的一个多月的日子里我学习到很多，用好多个词句表明就是：重视、担负、喜爱、节省、投入、开朗、高效率、外卖送餐等。

提到重视，会在很多地方必须，例如酒店员工中间、管理者与员工中间、酒店员工与顾客相互间，都少不了重视。香格里拉在规划餐饮企业文化很在意 让顾客惊喜万分方案 ，即是想要在顾客想起以前，笑容在顾客讲话以前，服务项目在顾客张口以前等，都可以反映重视顾客，这对我的影响早已不仅仅在于酒店行业，在每个行业 重视 都非常重要，都是值得的实行。

酒店服务员工作心得体会 篇12

作为一名大一新生，对绚丽多彩的学校生活充满好奇心。在大学里的第一个寒假里，我希望能和以往各有不同。在这时候拥有参与社会实践活动的念头。这是一种磨炼，对学生而言，实践机遇确实是很难能可贵。在中国的教育里，我们学的基本都是基础知识，真真正正需要用到的却寥寥无几。概念加实践活动这才是最科学合理学习方法。感谢学校给大家学生们提供一个社会实践的渠道。

我是由熟人的详细介绍才找到的打工的机遇。第一天进来办事感觉感觉特别怪异，因为以前一直都是以顾客的真实身份进的酒店，此次身份却是一个服务员。第一个的感觉是首先把心理调节好。第一天来什么也不懂，主管就叫做了一个须生来教我们。平时在酒店餐厅喝的时候没觉得，来的工作才懂得酒店工作中还真不是盖的，每一个细节都需要整好。大家第一天是试岗，很多人都在努力的学习，虽说有些累，但是我们每个同学都那么积极主动、很资金投入，都感到非常乐意，因为这个终归是大家此次社会实践的第一步。因此在那一天的日子里，虽说有一点点累，但是我们又都觉得挺充实的。

最先说一说我工作状况：他们每天8点半工作一直到夜里9点半。我们没天工作便是在客人来之前把屋子清理干净，顾客吃饭时，男孩子承担端盘子而我女孩就承担上餐报菜名，帮顾客斟酒、换餐具什么的活干。我认为最辛苦的，便是每一次顾客吃饭时你需要站在外等待，一天下来腿跟腰都那么痛，最初的时候真的有点承受不住。人们总是说，顾客至上。有时难免会出现些难处理的顾客。要么就是过度苛刻，要么是素养并不是很高。

服务员工作看似，但使用起来还是比较麻烦的事情。这个原因，一开始工作时觉得有一点焦虑不安，但越发焦虑不安我便越务必鼓足勇气，因而慢慢的我也就习惯了。之后证明，我也是很幸运地，因为这个给了我一个单独锻练、单独考验的好机会。

我用灵活运用专业技能，提升实践经验，提升实践技能，丰富多彩假期生活为理念，运用假日参与此次有价值的社会实践主题活动，接触社会，关注社会，从社会实践中检验自身。此次的社会实践获得许多。如今举例说明如下所示：

一、社会上要懂得和别人沟通交流。经过一段时间的实践活动工作让我了解大部分的人。如何跟他人协商好，这方面理论是需要长时间的训练的。之前实践机遇很少，令我和别人会话的时候不会应变力，会让交谈时会尬聊，这也是很尴尬的。人在社会中都是会融入社会这一团队中，人和人之间协力去行动，使之办事的过程当中更为和睦，更事倍功半。别人给你的意见，你需要征求、细心、谦虚去接受。

二、在社会实践中及其以后的工作中要有自信。自信心并不是发麻的自吹自擂，而是对自己的水平作出毫无疑问。如同刚开始的时候我去餐馆那般有一点怯懦，不过后来是自信心给了胆量。有信心让你更有活力更有精神。

三、在这个社会时要能克服怯懦的态度。自己感觉艰难还挺多的、欠缺实践经验等各种原因通常使他觉得自己好微不足道，自身软弱就是这样表露出来。所以还是要试着能克服内心的恐惧。如有些人所讲的在社会上你要学会脸皮厚，不害怕其他人心态怎样的极端，也需要轻轻松松应对，胆大和人会话，工作强度大你了自然也就不怕了。其实也有谁一生下来就什么都会的，儿时天不怕地不怕，试过吃哑巴亏就害怕，如果你摆脱心理上的阻碍，那一切都显得非常容易克服了。战胜自己，仅有征服自己才可以称霸世界。勇敢应对才是关键，如某些知名人士常说：胆量通向人间天堂，怯弱通向炼狱。

在工作上要不断拓展视野。专业知识宛如人体血液。人缺乏了血夜，身体就会衰微，人缺乏了专业知识，大脑就需要匮乏。本次社会实践，真正弥补了我上课的时候所未能学习到的空缺，真真正正增加了我自己的人际交往技巧工作经验。一个人可以并没有渊博的知识，但绝对不能没有人际交往技巧积累的经验与能力，这就是我本次实践体会最深刻的一份心得。

酒店服务员工作心得体会 篇13

在大家的基本意识里，对酒店特色服务的认知一般都局限于例如工作人员专业的素质和服务质量等无形服务行为上，却不知道像酒店餐厅周围环境、基础建设等类似这样的有形化实物产品都是酒店特色服务不可或缺的一部分。

自己所属的清远恒大酒店就是这样一个有形化实物产品和无形服务个人行为同时具有的酒店，在平时的运营中，酒店餐厅根据那样完备的服务项目达到顾客的要求，处理顾客问题和艰难，并创造财富和收益。

酒店特色服务不仅表明酒店餐厅仅需服务项目给客人其根本使用价值的，除开达到顾客最基本要求之外，酒店餐厅还要提供一些必须的促进性服务项目，更甚至给客人给予附加和特惠的享有，使顾客得到意外之喜。值得关注的是，工作人员向顾客提供服务方式及顾客与工作人员中间的高效互动交流。恒大酒店在确保最基本核心服务以后，所作的适用延伸服务是非常值得肯定地，进而构成了顾客与工作人员间的稳步发展。

在这里五个月的实习期间中，针对酒店餐厅怎样通过服务创造价值，我得到一些愚见。

最先，酒店餐厅要确保你所能发放给顾客的品质是有品质的，所谓服务水平便是酒店餐厅以设施设备和实物产品为支撑，所提供劳务公司达到顾客在酒店期内综合性的需求水平。简单点说便是顾客的达到水平、这也是较为主观的形态意识。酒店服务质量大概由硬件配置品质（如商用厨具设备和实体产品品质）、软件质量（对工作人员的服务技能规范，劳动者素质，也有职业道德精神实质等）、生态环境（酒店餐厅里的自然和自然环境）和感知质量（顾客对服务水平的期望和切身体会的服务水平得比较）四组成。恒大酒店放前三个基本组成中做的非常不错，但在最后一个感知质量上边，确实有待提升，这个时候就需要顾客建立正确的心态，还对工作人员在和顾客沟通的过程中指出了一些考验。

次之，酒店餐厅在确保了服务水平前提下要努力提升自身的服务水平。第一，酒店市场单位能够提升市场动向调研内容’调查水平，摸准消费者需求，常言道顺水推舟。第二，应该始终坚持服务水平的适应能力和适度性，这不会改变基本。第三，要保证硬件条件做到贴心服务标准的，更是对上一阶段的持续。第四，创建高效的员工激励机制，激励制度的建设实际效果很有可能会事半功倍。第五，有效调节客户对酒店期待值，这一点在前边提到过是恒大酒店面对的一部分难题。最后一点但并不意味着并不重要，是始终保持对外传播与内控管理的一致性。

最终，酒店餐厅在运营过程中难免会出现一些问题，规定经营管理人应用较好的方法处理，务求把损害降至最低。这里需要引入服务水平循环系统PDCA。简易讲就是方案剖析找问题，严苛实施措施具体内容，查验实施情况，夯实对策开展或再次处理。个人觉得用这种方法对寻找处理酒店餐厅难题是很有帮助的。

酒店服务员工作心得体会 篇14

作为一名在校大学生，在毕业以后却去了酒店餐厅当服务员，自己倍感惭愧。这么多年以来课程的学习，一直在消耗时间。我在通过六个月的工作以后，感叹许多，人最怕的不是摔倒，反而是摔倒以后就从来没有想过再站起来。这半年的体验，让我明白了爱惜，让我成长。

酒店工作就是又简单又机械，每日大家在岗位上机械每天都在重复同样的姿势，递茶、续水、上餐，这三个动作要我反复上一千次。“你好”、“请慢用”、“真的对不起打扰一下”那样的话语也重复了一次次，工作就是枯燥乏味的，做为刚刚从院校毕业的大学生，我实在是看不见自已的未来在哪。每天都要做着这种活，每一个月带着微薄的工资，我觉得自己有愧了这张学历。

我决定为自己未来再次拼搏，而非从此沦落下来。

我在工作的大半年里，根据通过自学，我学习了许多关于计算机相关的知识，针对程序编写我就理解了很多。本来我在大学期间学的便是软件工程专业，可是大学的时候我好玩儿，爱玩，已经不注重学习。慢慢吞吞千辛万苦毕业，在找工作时才发现，仅有那一张学历，还远远不够。你对许多东西都不太了解，我也没参与过什么比赛，拿到过什么荣誉，更没什么工作经历。我就是在大学期间浑浑噩噩的生活了四年。这之后，我通过面试来到酒店里，一直做最普通、简单的服务员工作。

一开始，我都已经自甘堕落了。但是我在上班了一个月后，取得的工资情况下，我就在想，每天那么辛苦的工作，仅仅是为了那么一点工资吗?我后就依靠这笔钱生活吗?回答自然是不的，校园内我能够享受着父母给这钱而花钱如流水，但我现在已经上班了，我不能向父母要钱，因此我要努力工作中;我要买各种衣服，热门游戏，因此我要努力工作中;我觉得让父母不会再那么辛苦，因此我要努力工作中。然后我再次拿起了教材，一个人通过自学，直到如今。一个人的学习培训，终归是有尽头的，这半年到我存到了一些钱，我决定去学习，去学习更多更丰富的经验。

短暂学习培训已经结束，我觉得就该完毕在这片土地上上班了。我已整体规划好啦自己以后，我也为这一将来而努力奋斗，曾经的我倒下，但现在我已再次站立起来!

酒店服务员工作心得体会 篇15

最先特别感谢酒店餐厅给了我一个良好的学习机会导量，还需要感谢我的朋友对我支持和帮助，我于四月三十日上岗富佳酒店，的时间尽管不久，但是我的确感觉到自己收获了很多物品，得到了非常大的启迪，从而也出现了很多心得体会。

酒店业，是一个有着好几个主管部门的复杂系统，对刚新入职没多久新人，我能多深入现场该是迅速学习方法。多深入现场，其目的在于合理操控第一手资料。对酒店餐厅所布置工作中实施的怎样，仅有深入现场才可以了解。例如，对把握的更多信息立即剖析和总结，那样工作中才可以更具备实效性有效性，那也是做为管理者实行去现场、管理方法去现场、查验到现场关键反映。相反，对工作布置后状况一知半解，长此以往，业务水平必然受到影响。

多关注细节。关注细节，便是关心对顾客服务的质量。最先，需有发现的问题、问题解决能力，对客户一举手一投足，一颦一笑，一言一行，穿衣搭配这些，一点一滴都需要认真观察，从而达到秀的经营理念，与此同时发现的问题要及时改正；次之，充分发挥优良带头作用，对自身要求从细节开始做起，规定去现场，服务项目去现场。其三，根据沟通交流、沟通交流、改善，提升自己的经营理念，在不断地细微之处反映对顾客服务的人性化、真情化，产生把业务作为亲情的传送，融关键点于点点滴滴服务项目当中，让顾客真真正正感悟亲情、愉快和意外惊喜，让关键点充分发挥特惠的功效。

迅速解决困难。酒店行业一年365天，每天会碰到这样那样的问题，快速解决或处理各种情况，是业务水平、组织协调能力，及其责任感、责任感的一种体现，都是执行过程中工作效能多少最直观的体现，问题处理的快，工作效能也高，相反，工作效能就低。

根据这短时间学习培训，让我对酒店餐厅有了更深刻的了解，真真正正体会到了酒店魅力与风采，意识到作为一个酒店员工的应尽的义务和责任意识！在以后的工作中，我将采取学到的知识熟练掌握到酒店工作中，充分体现是酒店令人满意职工。我相信富佳酒店在我们大家的努力下，一定会创造新的光辉！

酒店服务员工作心得体会 篇16

我深感很荣幸可以成为酒店餐厅新员工入职的一员。为了能使我们更有效地融入工作中，酒店餐厅给我们展开了短期工作培训。学习培训关键注重服务的重要性，一个酒店餐厅能否在激烈的竞争市场中，长期稳定发展，能不能变成品牌企业，菜肴、服务项目、自然环境三方面缺一不可。菜肴与环境的提高需要投入人力资源、资金及很长时间的资金投入。伴随着用餐思想的转变，现如今大家越来越注重酒店的服务水准，必须做到高水准服务项目，平常一定要留意涵养，尽量保证服装齐整、仪态庄重、态度和蔼、亲近待人接物、尽职尽责、快速协作、诚信不欺、文明礼貌周全等要求，让顾客觉得顾客至上。以下是服务员的各类服务标准：

1、服务员的举止

工作人员一定要服装齐整、仪态端庄，使消费者相信酒店的服务是专业出色的。男士服务员务必常刮腋毛，衣服裤子齐整，两手及手指甲要清理，同时要注意口腔异味及异味。女士服务员秀发要整理齐整，并携带所规定的发罩。除开婚戒及腕表外，不可以配戴一切装饰物，无法使用艳色甲油，手指甲要剪修齐整；穿所规定的平跟鞋及高筒袜，给客人留有庄重的第一印象。工作的时候工作人员不能抽烟、嚼口香糖。文明礼貌、亲近、助人为乐的心态及其讲话时适当声调等更可以增加服务员视觉美感。餐厅服务工作人员在服务时一定要做到态度和蔼。如发生意外事故时，谨记要忍受，以真诚的态度去解决一切争议，一切以“客户至上”为准则。

2、服务员的团队合作精神

工作员一定要做到尽职尽责，快速协作，这样才可以使工作中更加顺利。服务生不仅要担任自己工作，并且还要及时掌握同事们的艰难，给予对应的帮助。这类签约合作精神实质有利于的工作顺利进行。

3、服务员的诚信与文明礼貌

同事间一定要相互理解，互帮互助，文明礼貌、亲近、助人为乐的心态才可以提升服务员视觉美感。

下面是我在此次培训中的心得体会。不论是在酒店那一个单位都要做到最好是，深刻领会服务的重要性。要好好的学习，不辜负领导对他们的期待。让酒店餐厅越变越好，更上一层楼。

酒店服务员工作心得体会 篇17

在酒店工作他们的关键也就只有2个，一个是服务项目一个是听从安排。如果能做到这两个方面工作就没多少难度系数，这能够获得用户和领导干部的肯定。

大家酒店餐厅是一个服务业，针对服务项目占绝大多数，顾客到咱们酒店餐厅大家不仅要接待好客户，还需要有高质量服务来为客户服务，大家作为底层员工能做的就是把业务加强，如何做好服务项目呢？并不是依靠可以说返回就可以了大家更需要的是全方面的健全，大家在工作时要确保自己着装礼仪合乎客户的要求，能够确保整洁章节目录，不能过于过随便，衣着始终保持统一，清洁卫生还要做好，在工作的时候大家不仅要确保自己能够获得客户认可还需要能赢得顾客的好感度，我家里有这样大家才能进行的最佳。

对自己大家要给自己提出要求，要给自己定目标，为自己寻找事做，而非彻底都要靠企业只能，在工作中很多的事情都要大家应变能力要想做得好，还要自己可以灵活应变可以在的一时间发出信号，用最大效率去为客户服务，让客户满意。专业的服务持续可以从着装礼仪上搞好，也要在文明行为礼仪上搞好，确保自己在和客户沟通时让顾客觉得大家雅致打方，不可以让顾客挑出来问题，把服务质量搞好是第一位，确保不犯错，确保自己没有懈怠，针对不同的用户都能保持最基本的礼貌，友好不容易让人反感，只会让人觉得如沐晨枫。我们要用友好給专业的服务提升主力资金，给专业的服务提高档次，让专业的服务促使顾客满意没有在由于提供服务的难题让顾客心里不满意。

只需服务项目搞好我们就在都做好了一半了自然专业的服务需要以诚为考虑，一切出轨都不长久的，他们的酒店餐厅要想做好就必须得遵循着最基本一条，一旦出问题了要想处理那便是十分困难，因为现在信息的传递特别快，大家以服务为核心才可以得到顾客的热捧。

其实对于来讲我们都是酒店零件，酒店餐厅就是一个大型设备，要想设备正常运转我们每一个小零件都必须相互配合酒店分配，不可以阴奉阳违，不可以懒惰，把布置的每日任务搞好，将事情做全，而非犯错误，做好本职工作让工作中被人认可，使我们投入完成企业规划的，不可以只要我们印像到企业的大局，做为酒店一员一定要以工作中为傲，认真落实酒店餐厅领导安排任务，努力做好自己工作，将自己该做的事扛在肩上，认真，仔细去达到目标，不许领导干部心寒，不犯错，做好本职工作是我们对酒店最好是回报，这样也可以欧洲股市让大家在酒店餐厅有长远发展。

大家执行力是一种主要表现，都是我们自己每日任务，别把上级领导下达的每日任务当儿戏，我们要做的是持之以恒的来完成完成企业的设想。

酒店服务员工作心得体会 篇18

赶到酒店工作已经半年多了，这半年的时间过得非常得快，平常工作时没注意到，如今恍惚之间便发现原来时长确实迅速，到了大家琢磨不透。这半年我还在学习与成长中度过。由于我这是第一次踏入酒店业，因此前一段时间也是需要进行一个探索，才能够让自身更快地融进这一团体，融进这个工作。这半年也已经过去，我在工作上都一直保持着一个非常好的状态，也是有着一个很不错的总体目标，在这样的状态下的引领下，我相信自己可以有一个非常明朗的前途。

其实一开始我并不是很了解酒店业，来这儿从业前台的工作一开始我并不是特别有自信。尽管我有过前台工作积累的经验，可是处于一个新环境下，我必定也会有一些一点点的不知所措，也会有一点焦虑不安。因此在一开始的实习期里，我尽其所有开展学习，去发展，去发展。从很小的事情里开始做起，从不大的角度考虑，渐渐地去找寻一个对方向，寻找一个对目标，渐渐地向前，不断成长。

岁月非常容易荒凉，但我们也能在这种荒凉当中逐渐成长下去。一开始进去时我处理问题能力还不是太好，有些时候还要同事们的协助，次之我自己的临时性沟通能力也不是很好，当时还因为沟通能力不够发生过一些小笑话，但是好在自身还可以在后期中处理好各种问题。可以在不正确中寻找方式进行纠正也是自己前进的一点，平时自己也不是一个十分细心的人，但在这份事业上我也能保持一个严谨的态度，慢慢地纠正自己的心态，也逐步培养自己仔细的工作环境。

就来到酒店餐厅半年多了，和同事们共处已经半年多了。听上去我跟大家也十分的合得来，跟大家认识不到一个月咱们就熟悉下去，而且好像老朋友一样。不论是工作上的事情或是平常生活中的事情，我们都可以畅谈人生，这也使得我工作日常生活多了一些快乐。

一开始进去时我对这个工作不太熟悉，是大家一步步教我，一步步正确引导我，我才能有这样的成绩。因此我特别感谢这些帮助过我的同事们，大家是我的朋友，同时又是我在这个行业当中的教师。我希望我们可以再接再厉，一起前行，无论遇到什么样的问题我们都可以一起处理。下面半年的时间我会继续努力，不负我爱的人和我所爱的人的期待。

酒店服务员工作心得体会 篇19

时迄今日，我在酒店工作恰好大半年，做为酒店房务工作人员，我自己在的工作岗位上，一直都是非常走心的，深受客户的五星好评。我觉得一个人在做一份工作时，不可以始终是一成不变的，要会在工作中寻找能够提升的区域，需有十分细致入微的感受，及其一颗想奋发向上的人，下列便是我在酒店大半年的工作心得体会：

一、工作中细心，肯定敷衍了事

我坚信现在大多数人，自己在工作时，有些人监管跟没有人监督是2个截然不同的情况，这就跟校园内上自修课的学生一样，教室里有教师安安分分，一点声响没有，一旦教师没有在，就会变得明目张胆。在酒店工作中亦是如此，我作为酒店房务工作人员，一般都是自身监管自己工作，工作中的需求我们心里都清楚，但因为我们都知道，我的工作成果是没有人开展安全检查的，全部很多人就会挑选敷衍了事做事，只需不会被顾客投诉就可以。但是我的价值观不同，我认为仅有学好自我约束，才能真正的发展，我是不会要把工作做好，我要做到最好。

1、消费者退租后，立刻开展清理梳理，屋子里的一切摆放都需要回归原位，床单被套一定要买新的，确保酒店客房的内部环境整洁，再对屋子里消费者应用过的东西，所有进行清洁同时还有消毒杀菌。

2、给足消费者贴心的服务，在适合区域进行等待，消费者上楼梯时，我能保证，协助消费者拿所有的行李箱，之后正确引导消费者搬入屋子，随后了解是不是对屋子还令人满意，直到消费者说没问题时，我才会退去。

3、勇于承担责任的地区内部结构进行全面的检查，确保区域范围全部机器设备可以正常采用，例如感应灯、毛毯的整洁程度上、家用电梯这些。还要确保全部酒店客房房门全是取消的，避免产生盗窃事情。

二、用心服从领导安排指令

现在我作为一个早已赶到酒店工作有过一段时的那种工作员，在所难免迈入领导干部临时性布置的每日任务，绝对不能有任何抵触情绪，千万不要觉得这没有在自己工作范围内，就感觉不该是本人做。反而要认为这是领导在磨练自身的业务能力，终究这儿是本人上班的地方，要用心的是这儿做出贡献，这才是真正领导干部自己喜欢的职工。

三、积极主动地接受培训

其实对于这种大型酒店而言，职工的专业技能提高一定要伴随着现今发展趋势前进的，假如一直都是一个模样不会改变，那我们这种职工的，便是真的对不起领导的种植，对不起自己的这个工作，只要是酒店餐厅有工作员培训学习，是一定要参与的，这类可以增加自身工作能力活动，没有任何原因没有参加，工作中不仅的为了能养家糊口，更是要自己可以在工作上，慢慢的成长。

酒店服务员工作心得体会 篇20

头一次在酒店工作的我感觉到在酒店工作或是大有不同的，酒店餐厅都是服务业我是在酒店做服务保障工作，在xx酒店接近半年的时间也许这是一个很长时间，但对于我这么一个就喜欢酒店的服务者而言那么半年的时间其实是不长，之前老觉得不论是干什么工作都觉得时间很慢，可能会觉得在工作时时间总是在一点一点过，可是在酒店工作的那一年时间的确要我更改这种观念，酒店工作中让我感到很充实，便是在提供服务的与此同时早已感受不到的时间了，现在回想起来总觉得时长确实迅速，在酒店这个我也练了自身，害怕说他在这儿明白了多少多少，可是自已的感受是真，看见的也是真的，那一份结合实际感觉到的心得是真。

酒店餐厅服务业让我感觉到自身彰显了使用价值，我很喜欢服务业，在xx酒店这半年或是开心的大半年，对我而言我认为做这么一个行业工作中主要是自己能抗压强度，可以态度端正，无论是在何时自己的态度是毫无疑问的，大家在作业的一个心态就决定这客户的危害，一个酒店餐厅实际上可以从许多方面考虑，自然环境，服务项目，感受，这些是最主要的，在xx酒店的工作这半年我总感觉自己做还远远不够好，无论自己在工作时做出来的如何，实际上也不能说自己的把服务项目做透了，那不过是自身这样认为，每一个消费者需求都不一样，我们作为工作人员只需要自己去搞好就可以了，怎么去做比较好，在工作上持续的分析，一直字学习，总而言之服务项目也绝对不会做到底的。

作为一名酒店的服务者我们就应该让客户感到这样的东西，人们总是需要不断的在工作上磨练自己，服务项目工作人员，可以做到在什么时间都保持自己的最好的状态，那才是把服务项目都做好了， 无论在什么时间自己能掌握良好的心态，心理状态第一，我们通常说在工作时那就需要这样的心态，无论工作中有多么不易，但这就是服务保障工作，我们一定要具有这类相对高度抗压强度的奋斗精神，这半年的时间出来有些时候都会使自己有这么一会想要放弃，但很多时候就是这样的情况下自身绷住了以后就不那么随便想放弃了，无论做什么我还是觉得人们总是必须去逼自己的一下才懂得在工作上自已的可以做到哪一步，在酒店我真真切切的体会到了这一点，我将来还想继续的进修自身，再做一名出色的工作人员，由于自己的想自己喜爱这就够了。