秋冬季养生汤
冬季温度变化多端，何不多熬汤来饮食调理，滋阴润燥。那麼是否有适合的秋季养生汤煲汤食谱呢?下边是由我为各位提供的有关秋冬季养生汤，期待可以帮助到您!
食谱一：木瓜鲫鱼汤
原料：鲤鱼1条、番木瓜大半个、姜4片、盐、大葱
流程：
1、鲤鱼去鳞，除去内脏器官，清理整洁后，用厨房吸油纸吸去水份。
2、将番木瓜去籽削皮，改刀割成块状，姜削皮切成片。
3、炒锅中放进油，待油7成热时，将鲤鱼放进，正反两面煎至偏黄。
4、另起一锅，锅中放进沸水，放进煎好的鱼，放入一棵挽结的大葱(我是因为让大葱去鱼腥)，再度大火烧开，汤的色彩变为奶白色时。
5、放进生姜片和番木瓜，转中文火，盖紧外盖煲40min，放盐调料就可以，喝时切小葱花，放碗里边装点一下。
小提示：
1、提议大伙儿煎鱼用锅，熬汤就用瓷器煲，瓷锅品质不清楚优劣，因此煎鱼不能用瓷锅，品质不太好空烧会裂掉，煎好鱼后再放进瓷器煲内，陶瓷煲熬汤隔热保温功能好，秋冬季应用正好; 2、杀鲤鱼要留意，一般让商家给杀好的，可是回家清理的过程中留意一定要把鱼内的血污清理整洁，尤其那层黑膜。要刮净，那样煲出去的汤就不可能有腥味儿。
作用：第一，鲤鱼：鲫鱼具备健脾补血脾、消润胃阴、有利排尿退肿、清热去火之作用，并有降胆固醇的功效;用鲤鱼可医治口疮溃疡、出现腹水、水乳霜等症，常吃鲤鱼，可以预防血压高、心肌梗塞、冠心病，特别适合肥胖人服用。第二，番木瓜中富含很多的水份、糖类与碳水化合物、蛋白、人体脂肪及其丰富的维生素和身体必要的碳水化合物，可以合理的填补身体的营养物质，提高人体的抵抗工作能力。
菜谱二：香肠白菜汤
原料：黄芽白菜心一个、瑶柱二粒、猪瘦肉一百二十克、香肠四十克、白汤八碗、盐、白胡椒粉各适当
流程：
1、 取细嫩之黄芽菜心清洗，只在头顶部切十字切
2、瑶柱用冷水浸软，蒸软，掰成幼条;香肠、猪瘦肉切成丝
3、烧恋爱石锅，下食用油两汤勺，添加大白菜兜匀，引入白汤，滚约二十五min，下香肠丝，以盐、白胡椒粉调料。
小提示：瑶柱用冷水浸软后，用刀拍松，再用手斯就很容易了
菜谱三：箩卜牛尾汤
原料：牛尾巴、箩卜、南姜沫适当、莴笋粒适当、盐适量。
流程：
1、牛尾巴剁块，清理整洁。
2、把牛尾巴放进电饭锅中，按住电源开关烧开。
3、箩卜清洗削皮切片。
4、将牛尾巴块和箩卜块一并放进炖锅，加适当冷水，添加南姜沫。
5、大概煮1个钟头，在期内要不按时起锅加一点水，直到牛尾巴和箩卜煮开就可以。
作用：牛羊肉补气血益中，健脾胃益胃，作用相似黄芩，而牛尾巴又有牛髓，可填精补肾填精，且能泽肌润面，整治骨裂，擦损害痛。
菜谱四：小排红萝卜豆腐煲
原料：猪肋排500克、红萝卜2根、水豆腐250克、盐、白胡椒粉、姜、葱、适当。
流程：
1、小排清洗放进沸水锅中绰水，除去血沫后，捞起来用开水清洗。
2、锅置火上添加水并放进小排、葱段约5厘米长、三片姜大火烧开后转小火慢炖。
3、把红萝卜清洗刮削皮备用，随后把红萝卜切割成滚刀块。
4、当小排炖至9成熟时，放进红萝卜大火烧开后再度转文火慢煨。
5、红萝卜软嫩后，添加适量的盐。
6、提前准备水豆腐一块，把嫩豆腐清洗切割成2.5~3厘米厚为的块状。
7、然后放进锅中再次炖约3~5分鐘就可以，起锅时撒进少量白胡椒粉。
作用：猪排骨、红萝卜、水豆腐三种食物紧密联系，使煲汤锅的营养成分更上一层。水豆腐的黄豆带有一种叫桑树苷的化学物质，它不但能防止动脉硬化，并且还能推动人体内碘的代谢。
