收银管理制度（精选4篇）

收银管理制度（精选4篇）

收银管理制度 篇1

第一条、准时上班打卡、穿戴整洁、查验本人着装礼仪、搞好上岗前前期准备工作。

第二条、店员在收付款环节中理应保证快、准、不漏收、很少收等，而且需要对各种各样纸币都会进行验钞实际操作，避免接到假钞。

第三条、为安全起见，店员规章制度里还明确提出不可带上个人账款入岗

第四条、每日收益现钱，务必进一步实行“长缴短补“的相关规定，不能以长取长补短，发觉中长款或短装，须属实向上级汇报。备付金，务必使用工作交接，每天核查，具备书面形式纪录，并在班前班后提前准备充足零钞

第五条、禁止店员擅自挪用资金，假如违反者不仅扣减当月奖励金而且还会给予经济处罚。若数额巨大将转交公安部门解决。

第六条、当接纳银行信用卡付款时，应用心按照金融机构相关规定审理核查材料。

第七条、全部从业店员岗位的工作人员必须爱惜和保管好结账收银各种各样相关设备，而且搞好维护保养与保洁工作

第八条、积极主动地进行上级领导所分配其它工作每日任务，当遇到突发状况需向主管通知，以妥善处理。

第九条、结账收银并未对一切现钱账款免零或折扣出单的管理权限。

第十条、结账收银在对待出单时要确保顾客将下列因素填好结束：1、真实身份2、所在单位3、联系电话4、出单的大写金额

第十一条、受权人签名、店员解决立减时要确保顾客将下列因素、1立减原因2、受权人签名3、老总签名、店员解决免零时必须要有主管及以上管理者受权签名，即可起效。

第十二条、结账收银在对待折扣时，见卡折扣，折扣时要拓号并安排用卡人签名，签名具体内容务必是本持卡人真实身份(全称)。

第十三条、上岗时间内不得以任何原因擅离职守或擅自离岗，除值班管理者特允许状况以外。

第十四条、上班时间内所有人不得进入收银工作台。若有别的工作员强入，店员没有进行驱赶。并追责值班员工责任。

第十五条、值班营业结束时，认真核对表格与实付数是否一致，搞好交接工作中，认真填写缴费明细，货款与明细一致，与财会人员工作交接时必不可少彼此签字。

第十六条、店员离去时要清除设备工作台环境卫生、查验各类机器设备、断电、锁上铝门窗。

收银管理制度 篇2

进一步规范酒店收银员的操作流程，特制定如下所示酒店收银服务项目管理制度。

(一)客户就餐完毕前去收款台付钱，店员最好提前与顾客有对视而且面带笑容，不能东张西望，精力不集中。

(二)接待客人人靠近收款台，店员应积极迎上前去向顾客问候，而且礼貌的了解顾客是不是付钱。

(三)在获得顾客毫无疑问的回答以后，店员要面带笑容礼貌的了解顾客在哪一个起居室或者在哪天桌就餐，接待客人人核实后礼貌的请顾客稍等一下并及时通知餐饮服务员将饭市卡及其欧打单送往收款台，并把材料键入电脑打印出交易账单。

(四)交易账单直接打印，店员应两手将账单及其笔一同拿给顾客，请顾客确定并签字，留意账单正脸房屋朝向顾客，笔头房屋朝向自身。

(五)顾客确定签字完成之后，店员应当礼貌的先往顾客表示感激，并询问顾客用什么方法来结账。

(六)顾客确定完结账方法，店员应快速、清晰地开展计算，随后顾客礼貌的了解顾客税票该如何开，此过程必须店员集中注意力听后顾客描述，切忌让顾客重述，会使顾客感觉厌烦也就容易出现细节服务里的出错，最终可能就有可能导致全部服务项目里的出错。

(七)将出具好一点的税票连着该找顾客钱(交易POS单)两手拿给顾客，并微微一笑请顾客确定。

(八)接待客人人确定完成后，店员应面带笑容文明礼貌地和顾客告别:“热烈欢迎下次光临”。

(九)店员应熟识客史，确保为客人提供个性化、人性化服务，而且必须坚持细节服务，最后来提升顾客的满意率。

第二十六条严禁占有、拆卸、毁坏以下地震监测设备：

(一)地震灾害监测仪、设备及设备;

(二)供地震监测所使用的岩洞、观察井(泉);

(三)地震监测台网核心、中继站、监测点用地;

(四)地震监测标示;

(五)地震监测专用型无线网络通信频段、无线信道和通信设施;

(六)用以地震监测的供电系统、供水设施。

第二十七条地震观测自然环境理应按照地震监测设备周边不能出现影响到工作效率的干扰信号的需求划分专利保护范围。实际专利保护范围，由县级以上人民政府负责地震灾害工作中的单位或是组织会与别的相关部门，依照国家相关标准的最小距离划分。

国家相关规范对地震监测设备保障的最小距离并未做出规定的，由县级以上人民政府负责地震灾害工作中的单位或是组织会与别的相关部门，依照国家相关标准的测试标准、计算方法等，通过视频评测明确。

第二十八条除依规从业本条例第三十二条、第三十三条要求的建立主题活动外，

第二十九条县级以上人民政府负责地震灾害工作中的单位或是组织，理应会同相关部门在地震监测设备周边开设维护标示，标出地震监测设备和地震观测环境保护规定。

第三十条县级以上人民政府负责地震灾害工作中的单位或是组织，应该将主管机关里的地震监测设施设备遍布地址以及专利保护范围，汇报本地市人民政府，并通报平级公安部门和国土规划、城乡建设规划、测绘工程等相关部门。

第三十一条土地利用总体规划和城乡建设规划理应考虑到维护地震监测设备和地震观测环境中的必须。

第三十二条新创建、改建、改造建筑工程，应当遵循国家相关测震、电磁感应、弯曲、液体等地震观测环境保护规范，避免对地震监测设备和地震观测自然环境造成不良影响。对于在地震观测生态环境保护范围之内建设工程，县级以上人民政府城乡建设规划主管机构在签发开店选址意见书时，理应事前征询平级市人民政府负责地震灾害工作中的单位或是机构意见;负责地震灾害工作中的单位或是组织必须在10日内意见反馈意见。

第三十三条基本建设国家重点工程，的确避免不了对地震监测设备和地震观测自然环境造成破坏的，基本建设单位应当依照县级以上人民政府负责地震灾害工作中的单位或是机构规定，扩建抗干扰性设备或是新创建地震监测设备后，即可进行基本建设。

必须新创建地震监测设施设备，县级以上人民政府负责地震灾害工作中的单位或是组织，有权要求新创建地震监测设备正常运转年之后，再拆卸原地震监测设备。

此条第一款、第二款规定的举措所需费用，建设单位担负。

第五章法律责任

第三十四条违反本条例的相关规定，国务院令地震灾害工作中主管机构和县级以上人民政府负责地震灾害工作中的单位或是组织相关工作人员，未履行监督管理职责，发觉违纪行为不予以依法查处或者有其他以权谋私、失职渎职、营私舞弊个人行为，涉嫌犯罪的，根据刑诉法相关规定承担刑事责任;尚未涉嫌犯罪的，对管理人员和其他直接责任人员依法给予纪律处分。

第三十五条违反本条例的相关规定，有下列行为之一的，由省级地震灾害工作中主管机构或是县级以上人民政府负责地震灾害工作中的单位或是组织责改，同时要求采取相应防范措施，对管理人员和其他直接责任人员，依法给予纪律处分：

(一)没有按照相关法律法规、法规及国家相关要求进行地震监测台网建设中的;

(二)未按照国务院地震灾害工作中主管机构的相关规定选用地震监测设备及软件的;

(三)私自中断或者终止地震监测台网运转的。

第三十六条可由本条例第二十六条、第二十八条列出行为之一的，由省级地震灾害工作中主管机构或是县级以上人民政府负责地震灾害工作中的单位或是组织给予处分，责令停止违法行为，对一个人能处5000元以下罚款，对企业处2多万元10元以下罚款;涉嫌犯罪的，追究法律责任;造成损失的，依规承担连带责任。

第三十七条违反本条例的相关规定，施工单位从业基本建设活动的时候，未按照规定扩建抗干扰性设备或是新创建地震监测设备，对地震监测设备或是地震观测自然环境造成破坏的，由省级地震灾害工作中主管机构或是县级以上人民政府负责地震灾害工作中的单位或是组织责改，期限恢复正常或是采取相应防范措施;如果情节严重，按照《中华人民共和国防震减灾法》第四十三条的相关规定予以处罚;涉嫌犯罪的，追究法律责任;造成损失的，依规承担连带责任。

第三十八条违反本条例的相关规定，其他国家的部门或个人未经许可，私自在中华共和国行业领域中华共和国管辖别的水域开展地震监测活动，由省级地震灾害工作中主管机构责令停止违法行为，收走检测成果和监测设备，处以1多万元10元以下罚款;如果情节严重，处10多万元50元以下罚款。

第六章附则

第三十九条活火山监测的管理方法，参考本条例实行。

第四十条本条例自9月1日起实施。1994年1月10日国务院关于的《地震监测设备和地震观测生态环境保护条例》同时废止。

收银管理制度 篇3

店员管理制度

(一)小吧台人员的选任采用在面试的前提下竞聘上岗的办法。财务部门每季度在服务员中定期举办“小吧台业务流程培训机构”，经岗位培训明确入岗资质，随后经人事部决定入岗资质。

(二)在岗职工未通过培训需调职小吧台时，务必服从安排。失业的吧台员再次入岗，也需要通过再度培训学习与考核。

(三)小吧台人员的行政工作归属于所属酒店餐厅，由所在酒店客房部承担考勤管理、卫生检查、运送酒类、工作纪律等日常工作中。

(四)为了能完善内控制度，小吧台人员的休息在征求酒店审批后，务必通知财务部门开展工作交接，工作交接结束从未有过难题后才可休息，不然，不得随意休息，违反者按旷工处理。

业务流程要求

(一)票据的应用要求

1.小吧台申领结算清单时，务必申请办理登记，保管好。

2.结算清单在使用过程中务必联号，不可无法接通，可不能隔本应用。用过的结算清单务必所有上交财务部门。

3.结算清单因事废止时，务必标明缘故，由施工现场负责人之上管理者签名，再将废止二联单一并上交会计，违者罚款10元/次。

4.全部票据的填好一律用圆珠笔芯，规定字体工整，测算精确，总计金额大小写齐备，且不可修改，如遇特殊情况，应注明缘故，由负责人之上工作人员签名证实。

5.依据清算程序流程，每一份结算清单上必须要有产品员、店员、值台服务员的签字，便于明确职责;顾客规定付款时，服务员务必持结算清单及每一个点餐(点菜单、酒水单、多用途单、规范单)一同交给顾客审批，无结算清单，服务员有权拒绝审理。

(二)楼房间的转单

1.现钱不转帐，在这个楼房实时结算。

2.银行汇票、银行信用卡结算顾客，必须转楼房时，该楼房店员应先将银行汇票、信用卡申请确认无误接受，并依法记录下来相关事项，填好好转账单一式二联，把所有资料汇总后，由服务员转往别的楼房(不开税票)。接收方店员签字后由服务员将在其中一联返交转送方，若有客观条件应当由转送方位接收方工作交接清晰，不然，付款时所发生的纠纷案件或银行汇票、银行信用卡因核查不紧而造成的退票费，应当由转送方承担。

3.私收银行汇票要进行全方位核查，现金支票不可审理。

(三)挂帐管理方法

1.与企业签有合同的挂帐。这类情况可以由吧台员依据合同条款，对挂帐人核查确认无误，由挂帐人签名同时做好挂帐记录;非合同当事人签字的，必须经过合同当事人允许即可挂帐。

2.关联企业或近亲属的临时性挂帐(无挂帐合同书);如遇这样的事情，需要由餐厅经理(销售经理)之上管理者允许并签名贷款担保才可以挂帐，挂帐总金额不能超过5000元，然后由贷款担保人负责回收利用，别人没有权利贷款担保挂帐。

3.其他方式的挂帐：指逃单、银行汇票或银行信用卡因小吧台工作人员工作失职所造成的退票费、废卡所引起的挂帐等，即：在当天营业结束时造成的一切借款

方式都是属于此列。发生此类情况，应当由店员出具挂收支明细，餐厅经理之上工作人员签名，由当事人承担在10日内取回，否则就会追责，并且在被告方薪水中扣。

小吧台的管理规范

1.小吧台内、小吧台库房禁止别人随意进出，违者罚款10元/次。

2.小吧台内和小吧台库房禁止储放个人用品，尤其是和产品同样的物件，包含衣服、包、快餐杯等，违反者吧台员5元/次，被告方5元/次。

3.小吧台产品一律禁止借出，现钱禁止坐支，违者罚款100元/次(如突发情况须征求老总允许)。

4.产品员依据销售状况领足、领全产品，产品销售业务要按照先进先出法，若申领产品在小吧台内时间太长或管理不合理所造成的霉变、发霉，责任自负。

5.酒类员在库房申领产品时应一一查验，出入库后产品所发生的紧缺、损坏，责任自负。

6.顾客剩下的酒类不带走需寄放的，由值台服务员交到小吧台做账管理方法，然后由管理人员签名，顾客再度购物时，由值台服务员领出并签名。

7.店员在收钱时，一定要审批产品员提供的结算清单，因为不验估发生的漏收、错收，店员、产品员各负50%的职责。

8.营业结束后，产品员一定要进行产品汇总，汇总无论赢亏均一定要查找原因，查不到原因的要及时整改，按有关规定解决，产品员一定要、恰当、全方位的填好《商品日报表》。

9.店员的资金实行“长缴短补”的基本原则，所发生的难题要属实报告，不然严肃查处。

10.店员、产品员交银、交表格的时间为每天早上10点之前，在下午交银时间由各酒店餐厅自主制订，迟到者处罚5元/次。

收银管理制度 篇4

一、收银管理制度

1、禁止总服务台、小吧台工作人员工作的时候擅离职守、擅自离岗，若有违反者，查找原因，给予经济处罚。

2、店员、输单员因为工作业务不熟练，造成工作中程序错误甚至造成客人投诉及其给企业带来财产损失者，将判处20元以下处罚(财产损失按价赔偿)。

3、工作的时候，禁止总服务台、小吧台工作人员带上很多现钱(不可以超出10元/人)，突发情况需请示主管，没经请示，一经查处超过要求信用额度，超量一部分一律收走上缴会计，并追责被告方义务给与处罚。

4、推行帐钱分离出来，不能一人即管账又管钱，不能擅作主张少付顾客的资金，发生挪用资金、擅自借出(老总容许即可)、受贿金钱，视情节轻重给与处罚、辞退或送司法部门处置。

5、输单员漏输票据或按错交易新项目均按经济发展损害赔偿。如每月有5次(或5次左右)漏输票据状况，给与吓退解决。

6、输单员如漏输或按错票据惩处5元/次处罚。

7、传统公司商业秘密，不可以擅自向大众给予或泄漏公司财务信息内容，坚守底线，尽职尽责。

8、顾客结账时推行“唱收唱付”制，恰当鉴别。如误收由结账收银全额的赔付。

9、收款台发票管理办法，要严格执行公司制度发放登记程序，尽可能缩小税票需求量，禁止私开、私售税票，一经查处，给与处罚。

10、严禁一切外来人员进到总服务台、小吧台(主管、财会人员以外),违反者给与10元/次处罚。

二、结账收银工作范围及岗位职责

1、承担场地顾客交易款正常的计算及扣除。

2、高效的节省税票的用量。

3、对当日营业款的计算、造表及上缴。

三、结账收银工作细则

1、出席会议，着装礼仪规范及时。遵循企业规章制度，佩戴企业特定物件。

2、招呼客人语调亲近，遇有顾客了解。细心征求并有效处理。礼仪姿势规范 文明用语标准。

3、收款台办公区域清理梳理整洁物件摆放好 包含周围环境。无关人员不得进入收银台。

4、顾客结账时推行“唱收唱付”制，恰当鉴别。如误收由结账收银全额的赔付。

5、结算清单正确实际操作及注意事项。

6、离去职位一定要和值班朋友工作交接后才可以离去 不能擅离职守 且离开后速去速回。

7、公布各类活动的帮助 宣传推广恰当实际操作。

8、牢记包厢各时间段min价钱 公布各类活动相互配合。

9、结账收银POS机(pos机)的操作和清洁维护保养。

10、收款台各种物件的盘点 耗料物件的申领 派发 备案 盘点 工作交接。

11、无线对讲机的使用和与其它部门相互配合。

12、各种报表正确实际操作 填好 核查。

13、交班常见问题

(1)班别中间工作交接一定要清楚 房间数与消费确认书要核查好

(2)预掏钱的工作交接

(3)有欢畅券的工作交接

(4)有VIP卡卧室的工作交接

(5)盘点物品交接

(6)突发情况的工作交接同时做好提示工作中

14、每天收银工作终结，必须及时打印出交接统计表和交接存款单，随后立刻核对结账收银库况，核对环节中一点要认真细致;点核现钱实际库存，总数是否一致;值班结账收银现钱、单据不可滞留侵吞，额度总计并及时上缴财务部。

15、服从安排.及时完成上级领导分派的其它工作.

16、备齐零钞，领取备用金。