国际牛奶日

　　国际牛奶日

　　全球牛乳日是20世纪五十年代，法国的的推动牛乳交易研究会明确提出了庆贺"牛乳日"的构想，这一构想在1961年被国际性牛乳委员会（即I.D.F）所采取，并进行了每一年五月第三周的周二为"国际牛奶日"的决定，这一天在一年都没有稳定一致的。2000年经联合国粮农组织（即FAO）的建议，兼具到一些我国已经明确的日期，并征求了全球七百多位乳业内人员的意见，把一年的六月一日明确为“全球牛乳日”。那样“全球牛乳日”就固定不动不会改变了。

　　牛乳是以乳牛的胸部里挤出的，对于牛乳的历史时间到底有多久？那就是很久以前的事了。据考古工作者考资格证书，可能在六千年前的旧石器，这同"旧约圣经"的推论是一致的，由于在此书中有："流动着乳和蜜的土地资源"赞美诗。在中国的考古学参考文献中，有关乳的记述，是以西汉时期才開始的，至今已有2000二百年的历史时间。食材、健康与营养，三者中间有着紧密联系的联络，食材是营养成分的媒介，营养成分是身体健康的基本。牛乳是营养成分全方位的食材，被专家称之为"最贴近健全的食品类"。

　　“全球牛乳日”主题活动的目的性是以形式多样向众多顾客详细介绍牛乳的制造状况，宣传策划牛奶的营养使用价值和对身体健康的概念，掌握众多客户对牛乳和奶类的意见和规定。这也是双重的，又是互动交流的牛乳科普活动主题活动，也是牛乳和奶类的营销活动。

　　在我国从1999年逐渐宣传策划"国际牛奶日"，激励大家多吃奶，根据对牛乳的宣传策划推动和运行市场的需求，从而推动牛乳的生产制造，产生一个稳步发展，最后实现提升全中华民族体质的目地。

　　在我国进行这一主题活动最开始的地区是江苏的南京，最开始的公司是南京市"卫岗乳业"，早在1997年就开始了这一主题活动。全国各地其他大城市和公司也相继进行起这一主题活动，而且获得了较好的实际效果。我国乳制品往往可以不断、平稳和迅速地发展趋势，同“全球牛乳日”主题活动的进行也是有联络的。