关于元宵节的汤圆由来是什么
中华传统节日元宵节的风俗是吃汤圆、猜灯迷。你了解元宵节的汤圆由来吗?下边免费范文网网我用心梳理了元宵节的汤圆由来的相关资料，期待可以帮助到你!
元宵节的汤圆由来
正月十五吃元宵，是各地的一同风俗习惯。医生介绍称汤团也称“汤团”或“圆子”“丸子”，北方人还称之为“水圆”“浮圆子”。每到正月十五，几乎每家每户都需要吃元宵。
民俗文化权威专家表明，煮汤圆时，因为它起锅以后漂在海上，煞是好看，令人想象到一轮明月挂在云空。天空明月，碗里汤团，每家每户和和美美，代表着阖家团圆有利。因而，吃汤圆表述的是大家钟爱合家团圆的喜乐。调研与此同时也表明我们中国人对传统式节日的继承和喜爱，也是对中国传统文化的一种喜爱。吃元宵要吃到不一样的味儿。
此外，汤团的名字与“阖家团圆”多音字相仿，取阖家团圆之意，代表一家人和和美美，和谐幸福快乐，大家也为此怀恋别离的家人，寄予了对未来的生活的美好心愿。
肉汤圆做法
原材料：适当的檽米、稻米、猪瘦肉末、生抽、胡椒粉、米酒、姜沫、冬菜末、葱段。
作法：将檽米与稻米混和，浸1一2天，用磨研磨放进布袋子内悬在空中吊浆，做成小麦面粉。在锅中倒进油少量，油七完善当下肉沫炒过，添加生抽、胡椒粉、米酒、姜沫，进味后出锅摆盘。熟肉末放凉后，添加适量的生肉沫、冬菜末、葱段，翻拌后放电冰箱里冷藏，切割成一小块为陷料。将小麦面粉添加适量凉水的揉和，取一小块捏扁，包进陷料揉圆。将汤元入锅煮，火不适合过盛，见汤团浮上河面即捞起来。在碗中倒入少量的生抽、胡椒粉、鸡精、化动物油、葱段等，冲入适当汤底，将捞起来的汤团放进就可以服用。
煮元宵方法
元宵佳节好啦，还需要煮得好，才可以既美味又美观大方，在其中有一些不可忽视的小技巧，煮元宵要把握下面好多个小技巧：
1、轻轻地捏。入锅前，用手轻捏元宵佳节，使其略微裂缝，那样煮下来的元宵佳节，内外易熟，软滑爽口。
2、沸水下。要用大火将水烧开，随后将元宵佳节入锅，用勺背轻轻地拉开，让元宵佳节转动两下，那样就不易粘底锅。
3、慢火煮。元宵佳节下锅煮至浮上来后，要快速改成慢火，这时若还用大火煮，元宵佳节持续滚翻便会裂开。若元宵佳节持续滚动，遇热不匀称，也易外熟内硬不好吃。
4、点凉水。元宵佳节下锅后，每开一次应点入适当的凉水，使之维持似滚非滚的情况，开两三次后，再煮一会儿，就可以捞起来服用。那样熬出的元宵佳节质软不够硬，美味可口。
5、勤换汤。假如要大量的地煮元宵，元宵佳节煮过两三锅后，汤变稠，大大的拘束了水分的主题活动，应鱼缸换水再煮。否则的话，便会熟得慢，易半生不熟。
6、点些椰子鞋酱。煮元宵的过程中假如添加一些椰子鞋酱，那麼元宵佳节与元宵中间就不容易黏连。
