食品销售员工作总结范文（精选3篇）

食品销售员工作总结范文（精选3篇）

食品销售员工作总结范文 篇1

南京市服务处在全体成员努力下，地区业务发展工作中基本上成功，全年度回资金额25.7万余元，基中第四季度进行回资金额14.5万余元，占全年56.4%，取得成功研发了代销商31家，终端设备酒店餐厅53家，资金回笼状况如下所示：

1—3月 4—6月　　　7—9月 10—12月

58304元　　　35120元 19000元　　　　　144961元

市场销售回望：企业产品的构造多层面, 系列产品组成，借助本身信誉优点, 在品牌定位与市场营销策略上，人工繁殖、扩大路面。从4个知名品牌，8产品，由*年11月初在流通业中常用的芥末油王，水果汁，寿司酱油，辣鲜露，直到中后期逐渐登录市场寿司醋，油辣子、芥末油等，皆在交易界获得一部分认同。商品销售全过程是由正确引导终端消费者，因此推动商品商品流通的思路，大家并为供应商与消费者给予名优产品，至上的服务项目，立即高效的供需资源与网络数据，全部工作就是在交易及其商品流通2个行业同歩进行，使销售队伍——供应商——顾客中间整合。

经济活动分析：

1、代理商定位，南京市已有的2个代理商：A(刘志)与B(黄丽春)，A已有的营销网络都集中在市区宾馆酒店，主营业务高端干货知识，餐料派送业务流程。B的顾客群面对流通市场，并且也混合销售终端业务，A和B的营销网络存在一定的多样性，并且也欠缺一定的成长型，她们以其客观原因限定，业务开拓能力欠缺，短期内没能在原先的网络基础知识中进行业务流程拓宽。

2、商品消化周期多元化，商品消化周期主要取决于顾客的用量，这和各个地区的美食文化息息相关。企业的芥辣、寿司醋，芥末油消化周期比较慢，同期相比下，辣鲜露、水果汁、正处在销售市场完善提高环节，大家在为公司发展产生增加量商品选择上, 必须精准定位。

销售业绩由来：供应商观念是考虑到利己行为表现潜在风险，我们自己的终端销售团队在交易界营销效果, 打消供应商对潜在风险的顾忌，进而选了大家商品做为盈利微薄的知名品牌的替代物，辣鲜露商品在角逐劲霸的商品市场份额，水果汁取代新品牌，芥辣则占领爱思必部分销售市场，而寿司店酱油和醋更多侧重于正确引导市场销售。除此之外, 企业产品在交易界的用户依据各层次特性划分为：大型餐饮公司或者星级酒店，中等酒店，技术专业粤菜餐厅，咖啡厅等，产品类别全年度市场销售占比如下所示：

存在的问题：

1.代理商违反规定(冲货、串货)

南京地区前男友代理商与企业战略目标和营销策略的意见上造成分岐，企业因事停止该经销商商品代理权。但是该代理商竟为此为耻，并拉开导火线，与南京市办销售队伍作对，浓浓的得硝烟味将辣鲜露、芥辣产品报价一降要降。乃至，不惜重金，余近求远，从别的地区采调企业产品廉价冲击性南京市场，让我们销售队伍在用户面前的信誉度和品牌推广产生极端的危害。

2.空白市场并未开发设计

前期准备工作重心点南京，时长缘故，未及时将江苏省中间、北边及河南一部分市场拓展，这种营销市场的工业产业流动量低，在消费力和餐饮业的发展也较为稍逊, 相对性商品品牌竞争的水平上明显低，从战略角度来，这种地区宜早开发设计，做为休眠销售市场, 主观臆断。

食品销售员工作总结范文 篇2

小伙伴们好!时光如梭，一眨眼20xx年销售业务工作中将要末尾。十分荣幸能和大家一起讨论工作中，吸取经验，下列是我述职报告，请各位评定。

我就是业务经理，承担顾客食品类，踏过20xx年，销售市场瞬息万变，受金融危机影响，我公司出售关键城镇，车墩和新桥镇遭受比较严重的考验，大中型工业园区郑州富士康搬于成都市，达丰搬于重庆，日腾电子器件跟龙工厂工作人员搬离3分之2，因为外来人员外流，以前企业的品牌形象街之一新桥镇庙三路生意萧条，原叶榭分销商与国际食品城分销商比较严重无法跟上我司的步伐，对于我市场销售导致很大的压力，但朱经理的支持和指导下，大家积极主动创新营销，构建消费市场，勤奋优化环境与服务，非但没有被艰难与压力打垮，并且取得了非常好的盈利。

汇总一年来获得的成绩，主要包括四方面的内容，这四方面内容都围绕“调节，提高，发展趋势”和服务营销策略来进行的工作中。

1. 上年有2个代理商，全年度市场销售万，通过企业调节关闭1个代理商，分配我负责言凡食品类帮助搞好全部，在上级领导正确战略方针指导下截至11月已完成万，同比增加1.76﹪,12月预估市场销售最少219000元-400000万，在很困难的情形下能够取得这样的成绩，跟上级领导正确战略方针密不可分。

2. 分销商架构设计与监管上：我将分成4个范围，九亭，泗泾为一个分销商承担，叶榭浦南3镇，车墩南为一个分销商承担，旧城区，大港，塔汇，小昆山，新区，佘山为一个分销商承担，车墩北和新桥镇，洞泾由代理商直接责任人。之前全部二批由经销商配送，分销商只管终端设备的派送，分销商主动性不够，非常少全车从企业安排发货，通过销售市场走访调查和侧边掌握代销商的态度，作出了调节，劝服代理商分销商地区二批由所在地的分销商立即监管，内部市场，经销商和分销商中间不可串货，每一个代销商务必交纳1万串货担保金，严产品防窜货，让她们踏踏实实的做自己销售市场。

原食品城分销商资产及构思无法跟上公司规定与脚步，原叶榭分销商只高度重视特通及批发价，做竞争对手，终端设备配送不到位，浦南三镇终端设备一塌糊涂，导致终端设备没法养好销售员，仅有加多宝别的产品品种空缺，终端设备对于我企业形象及为不太好，通过大的变化，与在今年的5月底6月初淘汰出局这2名代销商，新开业了2名代销商，依据销售市场具体情况，为每个分销商制订销售指标，随后溶解到每个季度，在溶解到每个月，让分销商有目标而非一味的市场销售，我将代销商当做代理商一样塑造，让分销商觉得自己是代理商，帮助代销商把达利园知名品牌当做自己的买卖做，也让他们的积极性很上涨所有完成全车从企业安排发货。

通过地区优化与分配资源，给旧城区分销商梦程分销配备3名业代，每日任务万，截止现在进行万同比增加50万，叶榭配琪分销商配备2名业代，每日任务万，进行万同比增加30万，食品城分销商配备2名业代，万每日任务，进行万同比增加50万，从数据来看，分销商做得非常好，其核心提高600加多宝，及其它副产品品种也提高许多，就新品发布会就600加多宝就定了x千件x万元销售额，那也是企业正确指导战略方针。

却还存在的问题，如：1，分销商许多资产无法跟上，在大多数情况下都需要总经销商担负，2，每一次营销活动的售后维修服务落实不到位，如：商品不全，派送不可以及时到位，危害分销商和终端设备的积极性，3，区域范围小终端设备还没有完全辐射源进来，拿货的就只有大一点的零售商及销售量好一点的店。4，因为价钱缘故及同内竞争对手的市场竞争，有些二批商和终端店在营销过程中不认真主力军推销产品我企业产品。5，有些终端设备拿货多或是促销不太好形成了月老日期，当时没能妥善处理，以至于在终端设备造成到期状况。6，在区域开发营业网点层面，落实不到位，如，小排档，福建沙县小吃，餐馆层面开发设计过少，这些人在一些时间段的销售量或是很大的。融合之上20xx年存在的不足，在来年工作中一定将他们所有改正来，让销售业绩做到另一个高峰期。

方式是每一个企业都想做好的一条关键安全通道，得方式得天下，方式是通过分销商，二批和终端店所组成的，所以一定要搞好方式，就把她们每一层之间的关系做好，让她们有一个良好的发展趋向，分销商做为本公司的一个重要流通环节，具有承前启后的作用。

1.来年先给分销商制订1年销售指标，会比在今年的分到更准一点，溶解到各个产品品种上。

2.终端设备也是很重要的一个环节，由于成品的消化吸收还是终端设备，这就要求经销商和分销商尤其是在高峰期时，业代订单或是终端店叫的货物，一定要随时待命，起码在24h可以到，确保终端设备有货持续货，不然不仅缺失最好是销售时间，也有可能造成终端设备在下一次叫竞争对手，

3.便是在今年的资金短缺的分销商在来年一定要让分销商保障资金充足和仓储能力，现在是全车安排发货，假如资金投入仓储物流不具有，很容易导致阻拦企业的销售量，在今年的资金投入仓储物流都比较好的代销商，在来年更为操纵他，充分利用资源为其实做销售市场，不让他们还有机会为竞品公司法律效力，代销商追求完美最大利润室内空间，例如今年我给分销商制订的销售指标，如一季度购物返利，年尾购物返利一样，进行有百分0.5，此外，本公司加多宝等销售量都比较好，每一件盈利都是相当可观，并且企业还在持续发布新产品来丰富市场份额，如这月刚出来的250ml利乐包花生牛奶，刚交货第二天学生就业代出入库就400多个x24型号的，也让他们有非常大的希望和自信心。

4 终端店其实就是铺市率一定要上来，只要我们把握是多少终端设备就把握多少量。营业网点材料一定统计分析好，随后归类，夫妻老婆店多少家，小超市多少家，大中小型多少家及其特通点多少家。让业代在保护环节中，在将卖的好的几条街或是店找出来，大家关键维护保养，打造成为品牌形象街或是直营店，无论大商店或是小商店都极力争取比较好的部位，形象化陈列设计，现阶段xx市场有旧城区庙前街和车墩北达丰后街2条品牌形象街，来年确保在提升2-3条品牌形象街，每月正在做3-4场室外带动，相互配合品牌形象街及活动推广品就可以促进非常好的传播效果，尤其是针对企业新产品。

也有今年我发觉终端设备许多店没有在销售员手上进货，因为有些二批比销售员发出来的更便宜1元，让销售员缺乏信心严厉打击主动性，尤其是地区差城镇，销售员难以吸引人，导致终端设备没有人维护保养的困境，来年监管好经销商和分销商对二批的价钱的严格监管，严格执行企业的价钱实行，如加多宝给分销商xx元，分销商发送给二批xx元，二批发价到终端设备xx元，那样既保证也不会影响业代点餐，分销商盈利也还行，假如哪一家二批不按照企业价格政策乱安排发货，立即终止供应以保证销售市场稳步发展。此外，对于热卖点或直营店做打堆或是成组货架陈列，让顾客一进商场就被我企业产品吸引住最终形成购买欲望也就可以推动促销，对于终端设备小商店每个月制订套餐内容，一次性压及时，霸占终端设备小商店资金投入库房，由于终端设备资金投入库房都比较有限，其他竞争对手就进不了，店主仅有强烈推荐我企业产品，进而提升销量。

5. 对于业务团队基本建设及管理：1，对于地区区别和营业网点数，区划地区，确保每位业代都有充足的营业网点维护保养，进而确保业代抽成收益。2，业代每天早晨8点30以前由经销商或是分销商手机签到，在下午拜会完最终一家店，用店内电话给我签到下班了，进而确保业代在配电线路上面有充足的时间拜会。,3，规定销售员每日必须按定岗定编定线拜会，无论大小商店不可跳点拜会，每天都要填好日表格及市场问题，避免业代跳点拜会，也可以妥善处理市场问题。4，每日跟线1名业代，查验销售市场铺市率及业代操作能力，当日出入库差业代，第二天查询业代日表格，去当日配电线路实地检查，掌握具体情况，若有市场问题，手机给业代解决，解决不了的问题到配电线路上来帮助业代解决，进而提升业代处理问题能力。5，地区缺人的人赶紧人才招聘及时，每星期5给业代召开会议，汇总一周工作和不够，一月至少一次业代技术培训，不论是老业代或是新业代，学习培训时，实战模拟，依照平常拜会终端设备的流程开展，每位业代饰演店主，把遇到的困难在演习上指出来，如何去克服的，存在的不足，我还在给与指导，让大家相互学习培训别人的缺点，让整个业务团队的专业素养在共同进步中不断提高。

6，对于企业的各种姿势，如割箱，地堆，零度等形象化陈列设计分配业代务必严格执行工作标准高效化进行企业交到的既定目标，加强市场基本的基本建设，争得把xx市场基本建设成样板市场。7，规定业代严苛控制主机临保品的立即替换货，保证销售市场稳步发展。8，每个月制订促销政策及精英团队出入库奖赏，推动业代的积极性，进而更加好的维持好销售市场。

以上就是我的报告，感谢公司各位领导对咱们xx市场的支持和协助，也感谢企业可以让我在这样一个软件上展现自己水平，尽管苦过，累过，回顾这一年的考试成绩也很是高兴，每一个艰辛一切都值得，因为公司的确让我懂得了许多工作经验，令我的专业素养拥有巨大进步。我争得来年把xx市场上升到了更高一些一个层次，争得来年提升万。

食品销售员工作总结范文 篇3

回顾这一年的工作历程，我深深的觉得企业的迅猛发展和所有朋友团结一致、热流、努力、奋发向上的精神实质。你作为食品经营单位的一名普通职工，在企业领导和同事的激励和支持下度过了这一年。

融合20xx年工作，归结为下去关键包含于以下几方面：

一、20xx年方式工作职责回望及简述:

从20xx年11月底接任2个镇的BC类大型商场，至20xx年六月底。大部分20xx年的年末，仅在了解市场状况、创建基本客户维护并掌握BC超市的操作模式。真正意义上的做销售市场，还是对于20xx年逐渐。刚接任销售市场时，正逢企业下火茶商场超市价格政策的变化，从家庭装28元调整至30.4元供应。因为代理商和邮差厂家的大力支持和相互配合，再加上以前朋友市场中的勤奋。自然价格马上就修改了来。我还在了解顾客总体情况和认识我公司商品家庭市场潜力特点后，便依据市场状况把要负责任的35家顾客做等级分类整体规划。一级为重点客户，有12家。二级为高潜力客户，有14家。三级为发展潜力塑造顾客，有9家。通过和客户的数次深入交流，再加上企业的大力支持和顾客的多多的相互配合，在这里上半年度，一级顾客的具体卖货量同期相比平均增长了125%，最好的用户从原月销量70件到销190件，提高到原销售额的2.7倍。二级和三级顾客各自增加了95%和65%.。润喉片的铺货率达到了100%。令人遗憾的是，因为我工作能力限制，很多人都还未能发挥其最理想的销售潜力。

从20xx年7月，企业把我加入KA承担8个镇的30家KA卖场，这其中12家商场，14家百货商店，和4家跨地区KA场。刚接任时，是我司产品销售高峰期，企业鼓励的各项费用上报时间签订时间一个半月前，因为工作能力与专业知识薄弱，市场洞察力差，和市场动向把握度有误，使一些费用运用不是很有效，并没有应用到刀刃上，使顾客的塑造层面没做好，导致销售量并没有出现严重增长，使我深深地觉得愧疚于公司与领导对我认同和种植。

二、学习到的工作经验：

根据从业这一年的商场销售工作中，我在中获得了非常多理论知识，让我深深的觉得跑业务工作中非常容易，想做好就是一件不容易的事情。根据企业给大家的数次学习培训与我自已的感受，总结下来了十条工作经验：一细二勤三多四强。一细即心细，二勤便是眼勤、手勤，三多是需多和客户深入交流、多学学技术专业技术技巧、心理状态需多调节、要随时保持开心和积极主动，四强是信心强、思维敏锐、剖析规划能力强、执行能力强(和企业的六强不一样)。

1、细

例如，大家跑超市的朋友常常该做的事:门店的存货管理，我也经常必须去门店库房去查库存，因为送每批货的时间也不一样，可能很多门店因为库房太挤，他把每批货摆的部位不一样，假如我们并没有认真的在所有库房查询，误以为只有一个地区有我们的货物。这就容易出现日期先进先出法没做好，结论日期错乱，还会导致积压货，所以一定要仔细。

2、勤

1)是眼勤，需多观查，俗话说得好：有得必有失!信息内容是很重要的，一个重要的信息内容就能产生可观的盈利，因此在日常操作过程中，一定要细心地来观察竞争对手的有关动态性。特别是价钱的变化、陈列设计、促销政策这些。

2)是手勤，其实做快速消费品的，常常必须去亲手做陈列设计，占排场，争得陈列设计到最好曝出点，吸引顾客的注意。因此，需多出手，多布局有关的活动推广原材料。才能让销售量发生提高。

3、多

1)有多和客户深入交流，让顾客相互配合我订购、陈列设计、调价、营销策略的落实。仅有多和客户沟通，多剖析我商品在所有归类产品品种的优点，与我商品给顾客所带来的销量和业绩增长发展潜力，顾客才能将我的产品列入关键商品。拥有大型商场顾客的适用，陈列设计才可以强悍，销售量才可以提高。

2)有多学习理论知识，例如谈判技巧，大家遭遇的用户都是非常更专业的，若想能够成功总和购置商讨来达到我们自己的目地，就需要更高效。公司给了非常多这些方面培训学习，令我受益良多，让我学会了如何跟他人沟通交流，要我受用一生。

3)有多调整情绪，跑业务这方面，也会经常应对许多方面压力，顾客的苛刻、回绝、不兼容、这件事情的推迟。有时，有一个很好的促销方案，自身充满信心，但是去跟客户谈时，顾客一口便给回绝了，一句话都不听。此刻，就要努力调整情绪，多挖掘客户抗拒的缘故，多剖析，才可以扭曲尴尬的局面。我以前经常遇到这种事，有时搞得自己一点自信心也没有，或是同事和负责人给了许多的激励，帮我自信心，令我也有了高额的热情，才最终击败各种各样艰难。使我收获了不良心态的解决方案。

4、强

1)信心强，跑业务，没有自信，什么都做不了，拥有信心，才可以在绝望中斩获活力，在苦难中把握住快乐，在压力之下解决苦恼，在逆境中寻找期待。这里需要谢谢各位同事和负责人对我支持鼓励。

2)思维敏锐，做快消品，需要对市场状况高度敏感，用户对我新产品的陈列设计、价钱、营销策略的变化，竞争对手在市场上体现，都需要随时随地的把握。例如，一个好的陈列设计位，很多商家都希望能，但是当时也有陈列设计同类产品，协议书快到期，此刻，为了获得这里，就要多核实情况，假如可以先了解到了该产品协议期限，那就可以优先选择获得该部位。

3)剖析规划能力强，我进到KA后，对这个问题的理解明白了非常多的专业知识。对顾客、销售市场了解到了，就要多剖析，理出一个详尽的、可操作性销售工作计划，随后循规蹈矩去行动，这样就可以节省大量时间和精力，而且做到最理想的实际效果。尤其是对信息系统的建设，令我最准确的了解市场在每一个顾客的销售潜力与我新产品的发展情况，十分有利于下一步的工作计划。

4)执行能力强，这也是企业最提倡的，不仅有益于公司及新产品的发展，也使得我明白了对自己的锻练。我之前很懒惰，尤其不太喜欢洗床单，总是将衣柜里的衣服穿完后，没有穿，才一起洗。通过工作中上的一些原因，慢慢地的毛病也改掉了。

三、自身缺点：

在近一年工作中，个人感觉也出现了许多难题，主要有以下层面

1、匆匆忙忙

每日在公司上班总感觉匆匆忙忙，但每天回望一天的工作，老觉得是一无所获，觉得只是一个忙字，但具体做了什么，却也说不出所以然来，根据负责人多次指导，发觉根本原因是并没有解决好应急但不重要的事与不应急也无所谓的难题，每日大量时间都化到了解决这些事上，因此感到一天匆匆忙忙但是总觉得一无所获，在新的一年里，我打算依照负责人所教知识，把每日该做的事和要做的事分清轻重缓急，科学安排和利用自己时长。

2、缺少经验

在操作过程中，做出来的最多的是与人打交道，并且都是和超市的购置或店面的负责人相处，经常碰到些一时解决不了问。回来的时候，负责人问起来，总是许多小毛病。到这个时候我还感到自己有一些有心无力，由于这个时候应该多相关的知识与经验以及一些的基础理论知识，因此，我需在下一年的操作过程中，汇总今年不够，随时随地充实自己，朋友也希望公司能够多给一些这些方面培训学习机遇，要我快速地强大起来。能更好地为公司上班。

3、懒散

在之上汇总积累的经验中，平常在实行时有时候不可以百分之百保证，希望领导在今后的操作过程中可以时常给与纠正。