饭店关于调整员工工资结构的报告

发布时间：2022-06-30 17:32:25

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公司老总办公室：

餐馆现行标准的工资分配办法是于2004年工作人事制度改革后推行的，在一定程度上展现了能者多劳，提高了职工的工作积极性。可是与酒店领域的分派特性对比还有很多不够，特别是还未将职工工资与餐馆的经营效益立即挂勾。为了更好地进一步反映分派中公平公正、有效。最大的地充分发挥职工的主动性与平稳员工队伍，餐馆老总办公室对目前工资管理制度进行分析，拟出一个新的分派方案如下所示，请企业老总办公室审核。

一、餐馆2002年工资性收入概述：（下列统计分析不包括饭店）

餐馆目前在职总数68人（在其中正式工43人，劳务派遣工25人）。餐馆全年度薪水性支出94.95万（在其中标准工资支出64.51万，奖励金25.55万，中夜班费、汽车贴纸4.89万），均值每人每天收益1.396万。平均每人每月薪水790元、奖励金313元、汽车贴纸等褔利60元。

依据餐馆现阶段的工资情况，大家发觉，餐馆职工的年平均收入与我市人均纯收入水准对比，差别比较大。部位关键职位如管理者、总服务台服务生等，标准工资与类似酒店宾馆对比，也差别比较大。

二、执行一个新的分派方案，勤奋反映公平公正。

根据餐馆现阶段的薪水现况，大家准备调整工资与奖励的构造占比，再次设置薪资结构。因为现阶段餐馆经济效益并未根本好转，因此新设置的职工薪酬（标准工资与奖励金）不提升去年的职工薪酬。根据调节，务必使一个新的工资待遇与餐馆的经济收益挂勾，新的岗位薪水向社会发展同样职位看齐。

三、作方法

1、执行薪点薪水。餐馆目前职位等级14 个，推行薪点薪水的职位等级为13 个。每一个职位都是有固定不动的薪点，最少的薪点为20点，最大的薪点为80点。

2、明确薪点值的范畴，每一个薪点值为20~30元。

3、薪点值的核准由总经理室依据企业效益等状况决定，现阶段列入每一个薪点值25元。

4、在饭店工作的原盐业公司工作人员仍按原办法实行。

之上申请办理当否，请批示！

附：《上海饭店岗位薪点工资标准表》一份。

上海市餐馆总经理室

2005年6月

上海市餐馆职位薪点工资标准表(议案)

编号	薪点	管理工作	工程项目职位	服务岗位
1	80	经理
2	72	副总
3	60	部门正职主管、负责人
4	52	部门副职主管
5	48	大堂副理
6	40	管理人员、做事、财务会计	设备维修工主管、设备维修工A	总服务台主管、业务员、总服务台A
7	38	财务出纳		总服务台B、房务部核心主管
8	36		设备维修工B	总服务台C、商业中心、音箱、
9	32		设备维修工C	卫生监督所、物料员、销售员、业务员、保安人员主管
10	30			电话总机、房务部核心、大会服务生、
11	28			布件工
12	24			保安人员
13	20			新员工入职实习期、公共卫生服务

注：1、做事指办公室文秘、人事部门宣传策划、劳动者报酬做事。

2、设备维修工持高级证书者定A档、持中级证书者B档、持上岗证书者C档。

3、总服务台：持文物局A级英语证书并经总经理室综合能力审查录取者列入A档，持文物局B级英语证书并经总经理室综合能力审查录取者列入B档，持文物局C级英语证书并经总经理室综合能力审查录取者列入C档。

4、职位薪点值依据企业效益等状况，由总经理室明确，薪点值范畴暂定为20~30元/点。

5、月薪水=薪点值×薪点。

6、月收益（薪点薪水月度奖励金）小于上海劳动保障局要求的企业员工最低工资规定的，按照规定补充不够一部分。

7、保洁员为计时工资，基本工资每月200元，不纳入薪点薪水范畴。

8、饭店部人员工资按原要求办，不纳入薪点薪水范畴。

上海市餐馆职位薪点工资标准表(议案)

编号	薪点	管理工作	工程项目职位	服务岗位
1	80	经理
2	72	副总
3	60	部门正职主管、负责人
4	52	部门副职主管
5	40	管理人员、做事、财务会计	设备维修工主管、设备维修工A	总服务台主管、业务员、总服务台A
6	38	财务出纳	设备维修工B	总服务台B、房务部核心主管
7	36		设备维修工C	总服务台C、商业中心、音箱、卫生监督所兼物料员、三产销售员、业务员、
8	32			电话总机、房务部核心、大会服务生
9	30			布件工
10	28			保安人员
11	20			公共卫生服务