世界牛奶日的来源

六月一日是"国际儿童节"，大家都很熟悉和掌握;6月1日与此同时也是"全球牛乳日"，也许了解和知道的人就不是很多了。今日在这儿我向大伙儿作个简略的详细介绍，使我们对牛乳有大量地掌握，更为主动地和科学地喝牛乳。

牛乳是以乳牛的乳房里挤出的，对于牛乳的历史时间到底有多久?那就是很久以前的事了。据考古工作者考察，可能在六千年前河姆渡文化，这同"旧约圣经"的推论是一致的，由于在该书含有："流淌着乳和蜜的土地资源"赞美诗。在中国的考古学参考文献中，有关乳的记述，是以西汉时期才开始的，至今已有2000二百年的时间。食材、健康与营养，三者中间拥有紧密联系的联络，食材是营养成分的媒介，营养成分是身心健康的基本。牛奶是营养全面的食材，被科学家称作"最接近健全的食品类"。

"全球牛乳日"也是怎么一回事?使我们从头说起，20世纪五十年代，法国的的推动牛乳消费协会提出了庆贺"牛乳日"的构想，这一想法在1961年被国际性牛乳委员会(即i.d.f)所采取，并进行了每一年五月第三周的周二为"国际性牛乳日"的决定，这一天在每一年都不是固定不动不会改变的。XX年经联合国粮农组织(即fao)的建议，兼具到一些我国已确认的日期，并征求了全球七百多位乳业内人员的意见，把每一年的六月一日明确为"全球牛乳日"。那样"全球牛乳日"就稳定不会改变了。

"全球牛乳日"活动的目的要以形式多样向众多顾客详细介绍牛乳的生产情况，宣传策划牛奶的营养使用价值和对身体健康的概念，认识众多顾客对牛乳和乳制品的意见和规定。这也是双重的，也是互动交流的牛乳科普活动主题活动，都是牛乳和乳制品的营销活动。

在我国进行这一主题活动最早的城市是江苏省的南京，最开始的企业是南京市"卫岗乳业"，早就在1997年就开始了这一主题活动。全国各地其他地区和公司也相继进行起这一主题活动，而且取得了较好的成效。中国奶业往往可以不断、平稳和快速地发展趋势，同"全球牛乳日"主题活动的进行都是有联络的。