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春节有哪些必备的年货清单

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  再过不久就是20xx年农历的新年了,春节在中国可是非常重要的节日,很多朋友早早的就开始买起了年货。不管是春节装饰品还是干果蔬菜肉类,一样都不能少。下面是小编为大家精心推荐20xx年春节必备年货,希望能够对您有所帮助。

年货清单

  1、肉类

  鸡肉(鸡翅、整鸡、鸡腿)、鱼肉、螃蟹、虾、排骨、大骨头、猪肉、猪肉馅、火腿肠、鸡蛋、豆腐类(豆腐、腐竹)等。

  2、零食干果类

  瓜子(各种味道)、花生、糖(水果、奶油、棒棒糖)、饼干、巧克力、山楂糕、蚕豆、葡萄干、开心果、松子(一些干果)、果冻、锅巴、薯片、爆米花、栗子、红瓜子、腰果、糖莲藕、糖冬瓜等。

  3、水果类

  苹果、橘子、橙子、葡萄、香蕉、柿子、柚子、甘蔗、山竹、哈密瓜等。

  4、蔬菜类

  白菜、菠菜、土豆、藕、胡萝卜、绿色蔬菜、芹菜、青椒、番茄、地瓜、大葱等。

  5、辅料类

  油、盐、酱、醋、茶、花椒、大料、辣椒粉、胡椒粉、生抽、蜜汁、锡箔纸、火锅底料等。

  6、衣服类

  羽绒服、衣服、袜子、鞋等。

  7、玩乐类

  麻将、色子、扑克、玩具等。

  8、迷信类

  春联、福字、炮仗、烟花、香烛、鞭炮等。

  9、其他

  鞋架、清洁工具(擦玻璃的、手套)等生活用品。

必备年货

  春联:春联是中国人农历新年必不可少的年货,大红底、大黑字的传统春联,仍是绝大多数国人的选择。春联用红纸以墨或金漆书写,有避邪讨吉祥的用意。

  压岁钱:从前用红丝线贯穿一百二十个古钱,表示吃[百二],现用红包袋装新钞

  甜粿:甜粿过年、发粿发1钱、菜包包金、菜头粿吃点心

  菜头:好彩头的意思

  全家:全家福的意思

  火炉:全家团圆吃年夜饭,桌下放火炉,表示团圆兴旺

  长年菜(芥菜):长寿的意思

  春仔饭:白饭插(春仔花),表示年年有春(年年有存)(即剩下的意思)

  甜食:用来招待客人,说好话。

存放技巧

  1、采购年货要悠着点,年货没必要买得太多。

  2、凡是可以清洗的食品要多清洗几次,使表面的污染物减少到最低程度。

  3、冰箱里的食品放置不应太密太挤,以放满50%的空间为宜,这样能保持冷气的流畅。

  4、冰箱里的生食、熟食一定要分开存放,冷藏的熟食不要直接装盘上桌,必须经过热处理后再食用。

  5、放入冰箱内的食品一定要新鲜,凡鱼有臭味、肉有怪味、鸡蛋散黄等情况,都是不新鲜的迹象,不能放入冰箱。

  6、发现变质的年货,千万别食用,不要因小失大。

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