食品安全责任书范例

严格遵守食品安全监管工作中，保证众多顾客的人身安全身心健康和合法权利。接下来是笔者给大伙儿产生的食品卫生安全责任书，欢迎大家阅读文章参照，大家一起来看看吧!

食品安全责任书范例(一)

1、学校小卖部必须做到“两证”(卫生许可、从业者办理健康证)齐备，从业者要执证上岗，常常维持清洁卫生。

2、严苛货源供应商，拿货务必从符合国家质量标准的食品类厂家或批发商购入，创建清单进货台账。积极接纳院校安全领导小组的查验，给予货样、明细及合格证书等，院校有权利对不过关食品类开展汇报解决。

3、诚信经营，禁止市场销售腐败变质、有毒有害、有高致病裂头蚴、污浊不干净的、假假冒伪劣、高于保存期的食物及名烟名酒等对学员有危害的物件，不可运营麻辣食品，不可自制冷饮食品类。不能向学员售卖大炮、管制器具等。

4、店内环境卫生干净整洁，通风透气，无蚊虫、耗子、臭虫等。对食品柜、器皿等务必常常清理、消毒杀菌、保持干净。

5、食品仓库务必有自然通风、防水、防蝇设备，食品类储放应该有货垫，保证隔断墙距地。

6、发觉有食品中毒状况，需要立刻汇报院校食品卫生安全与安全小组，在第一时间送到医院门诊救护，与此同时汇报主管机构及相关防疫部门，并把很有可能有问题的食品类开展防护保存，相互配合汇报相关部门调研。

学员人身安全关联家家户户，任务艰巨，项目承包人一定要树牢安全防范意识，随时随地头脑清醒大脑，随时随地清除货品，把好货源供应商。不然，产生不安全生产事故，责任者要负责一切社会经济和刑事处罚。

校领导签名： 项目承包人签名：

年 月 日

食品安全责任书范例(二)

为圆满完成展览活动，进一步加强展示区里的食品卫生安全，确保出展工作人员及顾客的人身安全身心健康和合法权利，根据《中华人民共和国消费者权益保护法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品卫生法》等法律法规的要求，参展人特签署本承诺书，并按服务承诺实行。

一、参展人服务承诺：参展人出展的商品合乎确保身体健康和人身安全、资产安全的国家行业标准、国家标准，并没有国家行业标准、国家标准的，合乎确保身体健康和人身安全、资产安全的规定，不会有伤害生命安全、资产安全的安全隐患。

二、参展人服务承诺：参展人出展的商品不会有侵害别人专利权、专利等知识产权的状况。如商品遭受因涉嫌侵权行为的举报，科谱庙会图片的主办单位有权利先予中止市场销售，核查确属侵权行为的，参展人对侵权行为商品直接下线撤展。从而形成的赔偿责任由参展人担负。

三、参展人出展的商品随时随地接纳主办方和庙会图片机构运营方的查验，生产经营全过程接纳庙会图片管理单位的监管。 四、参展人在出展情况下保证文明行为运营、诚信经营、安全性运营。 五、参展人运用科谱庙会图片的场所，独立进行生产经营，参展人与顾客(庙会图片游人)单独创建买卖关联，由参展人单独具有担负权利与义务，庙会图片主办单位和机构运营方并不是合同书的被告方。参展人在运营中产生的纠纷案件，与科谱庙会图片的主办单位、机构运营方不相干。

六、参展人服务承诺：在出展情况下，听从科谱庙会图片主办单位、管理组织方的管理方法，相互配合主办单位创立一场融洽的盛典。

食品安全责任书范例(三)

**乡食品监管总体目标责任书

为进一步加强食品安全工作，加强食品监管义务，健全和提升乡村级食品监管互联网，保证人民群众的身心健康和人身安全，特签署本责任书。

一、要高度重视食品安全工作，以村明确食品类安全协管员。各村民委员会对村内食品安全工作负总责，提升对协管员的日常管理方法，具体指导并适用协管员工作中。

二、承担村内食品安全监管相关法律法规和食品安全知识的主题教育，立即参与食品类安全防护知识培训，并传递和落实上级领导关于食品安全的有关精神实质及规定。

三、会对村内食品生产经营公司和从业者状况保证立即把握最新消息，发现隐患及时上报。

四、要搞好村内农民婚丧喜庆自办宴席的检查记录运行;健全小型加工厂、小商贩、小餐饮乡村级登记备案，发觉没证、无证照生产制造、生产加工和运营食品类的状况及时上报乡食安办并协调相关执法部门开展依法查处;催促有关生产运营公司健全原材料、添加物应用、销售台账，保证能查可溯;提升对在栽种、饲养等阶段应用高毒农药、精饲料等情形的信息收集和监督举报工作中;相互配合搞好紧急事件的应急处置工作，发生事故时立即及时;提升重要节日期内、关键时间范围里的食品监管工作中，并把有关信息立即归纳汇报乡食安办。

五、在食品安全工作中未按本责任书规定开展工作，履职不到位，发生重要食品安全事故将推行“一票否决制”，并按有关规定追责。

六、本责任书一式两份，农村二级各执一份。

*乡市人民政府 村委会 责任人： 责任人：

食品安全责任书范例(四)

为了能贯彻执行《食品安全法》、《药品管理法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理特别规定》，保障人民身心健康和人身安全，制订XX年工作中责任目标如下所示：

一、食品卫生安全

(一)食品安全工作义务

1、创建管理办(场)负总责、单位各司其职、企业是第一责任人的责任体系，在管理办(场)的领导下、具体指导融洽、检查督促食品监管工作中。

2、立即明确提出食品监管工作中的意见和提议。

3、帮助处理食品监管工作上存在的不足。

4、协调工作食品卫生安全重要事故调查处理和应急管理作业。

5、承担辖区内建立“食品类餐饮消费安全性先进单位”具体工作。

6、进行管理办(场)转办的别的食品安全工作。

(二)食品安全工作总体目标

1、贯彻落实管理办下发的食品安全工作总体目标。

2、准时参与食品监管领导干部小组会，具体指导融洽、检查督促食品监管工作中。

3、积极落实省财政厅、省食品类药品监督管理协同下达的《有关进一步加强我省食品卫生安全综合监管经费保障工作中的通知》指示精神，将食品卫生安全综合监管经费预算列入平级政府部门部门预算。

4、在管理办(场)统一领导下，相互配合执行“食品卫生安全六大工程”，大力开展食品卫生安全集中整治，并融合乡村具体，制订实际的行为方案，完成工作规划。

5、创建食品安全事故应急处理体制，参加融洽食品卫生安全重要事故调查处理和应急管理作业。

6、创建食品监管信息报告、通报、剖析、共享资源、预警信息、公布规章制度，按时公布食品卫生安全和销售市场检查信息。定时向市食品监管领导组汇报食品安全工作状况。

7、推动食品卫生安全社会信用体系工作中。积极主动帮助进行食品安全监督网、义务网和分销网建设规划工作中，提升对乡村食品安全监督，保证本辖区食品卫生安全。

8、帮助有关部门进行食品安全教育、教育和培训工作中，强化食品企业是食品卫生安全第一责任人的观念，提高众多顾客的食物安全防范意识和自救工作能力。

9、争取每一个自然村创立一家“便捷食品类放心店”，建立合格率不可小于90%。

10、创建本辖区食品生产、生产加工、经营者档案资料。

11、提升高校食堂和饮食业的管控，辖区内集中化配餐院校和饮食业量化分析分类管理达100%，农村集体集餐办理备案率达80%。提升食品经营公司的管理，食品经营公司索证索票、建立台账率达100%。

二、食品药品安全

(一)食品药品安全工作责任

1、在管理办(场)的统一领导下，对管辖区药品经营企业、定点医疗机构开展检查督促。

2、适用和相互配合食品药品监督管理部门工作人员依规进行查验。

3、帮助处理监管工作中存在的不足。

4、发觉药物、医疗器械安全安全事故立即汇报。

5、进行乡村药物“两网”基本建设领导组督办的工作目标。

6、进行管理办(场)督办的食品药品安全工作中。

(二)药物安工作规划

1、管辖区无假冒伪劣药物，无违法方式购买药品，无证经营药物个人行为。

2、乡村药品监督互联网建设的主要目标是：健全以行政监管为行为主体，技术性检测为支撑点，社会监督为填补的乡村药品监督管理管理体系，完成乡村药物监督网城镇、自然村全覆盖，稳步提升管控网络运行成效，保证农民群众用到安全性合理的安心药物。

乡村药品供应互联网建设的主要目标是：创建诚实守信标准、行为主体清楚、效应平稳、满足需求的乡村药品供应管理体系，完成乡村药品供应网涵盖到95%之上的自然村，争取遮盖到100%的自然村，达到众多农民群众的服药要求。

三、创建食品药品监督管理模式。坚决贯彻《湖北药品监管条例》，城镇食品药品安全做事和乡村级(小区)信息员按时举办联络大会，认真履行食品药品安全安全工作职责。

四、大力推进食品卫生安全示范创建工作中。积极开展市食品卫生安全示范区建设，大力推进食品卫生安全示范村、示范单位和示范性经营者创建工作;进行辖区内建立“食品类餐饮消费安全性示范县(市)”相关工作。

管理办(场)食品卫生安全监管责任总体目标给予确定，年尾由此开展考评，并按有关规定开展奖罚。

龟峰山风景区管理办 (企业)

领导签字： 责任人签名：

20xx年 月 日 20xx年 月 日

食品安全责任书范例(五)

为确立销售市场食品卫生安全岗位职责，强化食品卫生制度，推动销售市场食品类准入条件管理制度的确立和贯彻落实，保证销售市场食品质量，根据《食品安全法》等相关法律法规规定，由工商行政管理局单位与食品类经营者签署本责任书。

食品类经营者的工作职责：

1、证件齐备，文明行为做生意，诚信为本，严格执行《食品安全法》等相关法律法规。

2、不分销法律法规、政策法规严禁上市交易的以下食品类：有害、有危害、污浊不干净的、腐烂变质的食品类，病亡、毒杀或是死因不明的禽、畜、兽、水产品以及产品;理应检测、检验检疫而未检测、检验检疫或是检测、检验检疫不过关的农产品以及产品;假冒伪劣产品，我国明令禁止取代的产品，到期、无效、质变的产品。

3、创建并实行食品类进货查验和索证索票规章制度，拿货时检查供应商的经营许可证、生产制造(运营)许可证书、卫生许可等行为主体资质证书，索取食品质量安全合格证明、检测(检验检疫)证实、相关品质认证证书(商标logo、专利权证实)和拿货单据等，并对索要的证票归类存档，创建食品类进货台账，属实纪录食品类的名字、规格型号、总数、生产日期、保存期、厂家名字及联系电话、拿货日期等信息。

4、创建并实行不过关食品类股票注册制，定期维护仓储货架及库存量食品类，及时处理质变或是超出保存期的食品类，对不合乎品质质量标准或存在安全隐患的食品类，应该马上终止市场销售、下线保存、备案造册，并立即招回已卖出的情况食品类，对有毒有害、腐烂变质的食品类应交给相关部门开展无害处理或消毁，很有可能严重危害安全的应该马上向工商银行等行政管理部门汇报。

5、主动接纳工商局等行政管理部门和其他部门的监管，紧密配合日常检查工作，积极提供所卖食品类的有关票据和销货台账。

6、主动接纳社会监督，积极处理消费纠纷。

本责任书一式二份，工商行政管理局单位与食品类经营者各存留一份。本责任书自签署之日起起效。

工商行政管理局单位(盖公章)经营单位(盖公章)

责任人：(签名)责任者：(签名)

x年xx月xx日