客房培训心得体会（通用20篇）

客房培训心得体会（通用20篇）

大家获得了一些心得体会之后，应当立刻记下来，写一篇心得体会，它能帮助我们了解自己这段时间的学习培训、生活工作情况。那样心得体会要怎么写才可以感柒阅读者呢？下面是小编收集整理的客房培训心得体会，热烈欢迎阅读文章，希望大家可以喜爱。

客房培训心得体会 篇1

十月刚以往，回忆这一个多月的酒店客房实习主管工作中，如同一首交响音乐一样，波澜起伏，各种音符都是有。但通过这一个多月工作，有所收获有发展。作为一名底层管理者，必须学习的地方还有一些。主管不单单是想象中查验屋子罢了，应该做的还有一些。

1. 酒店客房环境卫生，楼房主管是保证酒店客房环境卫生品质的核心人物，是防止酒店客房产品品质最后的阶段，直接关系对顾客的服务水平。根据这一个多月的实践工作，大部分理解了酒店客房干净的检查标准，也可以单独的去控制好一个房间整体的品质。但仍有一些不足之处，在负责人和单位的检查时也会存在不达标的状况。通过对比关键还是对于屋子环境卫生的整体掌控落实不到位，检查时只是拘于独立的各地方，缺乏整体上的掌控。环境卫生品质标准的还远远不够高,检查时确实是有被忽略的地区。但是根据这段时间的卫生检查，意识到主管检查只是一个监管补台工作，更重要或是员工对屋子环境卫生的清除。因而在之后的工作中我将会提升对团队打扫卫生的高度关注，提升职工的质量标准，把住屋子环境卫生的第一道关。

2. 管理工作，有些人说，“主管是放在缝中为人处事”，这句话一点也不为过，上会对负责人承担，下会对职工承担，起到带头作用。工作中时要解决好与上级领导、同级与下属之间的关系，是必须通过更多实践和真实经历才可以平衡好的。在这里一个多月时间内，在这一方面大部分还做出来的还非常少，还有很多路要走，这些方面无疑是我以后工作上最应该学习的地方，不单单是根据书籍，还需要根据向领导及其朋友学习培训，填补自身这一块的不够。

3. 沟通交流层面，因为之前在五号楼工作中，与八号楼的职工触碰很少，对他们并不是十分了解。如今赶到八号楼要和他们一起工作中，务必和大家互相掌握，树立良好的团队氛围，因而这一个月到我积极与小伙伴们的沟通交流，对每一个职工都有了一定的了解。但由于八号楼职工多，且年纪跨度大，性格不同，难度系数还是很大的，我也在尝试找寻和每一个人沟通的方法。使自己尽快融入这个小队组。

4. 与客沟通交流，进行了主管后，与之前做招待时与客沟通的方法与心态要不一样，再也不是只是与客沟通交流，随后交到主管，今天要独挡一面，自身想起最好的选择解决顾客强烈不满和疑惑，同时还要在员工眼前起到带头作用，维护保养酒店形象权益。这一个月来也有每日尝试与主抓楼层的顾客进行交流，从简单的了解顾客的酒店住宿体会到处理向顾客理赔难题、举报难题。开始觉得难以，不知道怎么开口，慢慢地放下心去体验与顾客沟通交流的乐趣。

主管工作繁琐，根据这一个月的实践活动，觉得确实没有那么非常容易，但考研初试毛皮，在陈负责人和其它主管的支持下，渐渐地也理清了一些思绪。我坚信接下来2个月，我会更加努力，让大家能认同我工作。

客房培训心得体会 篇2

进到酒店餐厅这一大集体，还能通过近几天领导干部对他们的学习培训，让我们这些职工获益匪浅。下列便是我对这次酒店培训服务的重要性，一个酒店餐厅能否在激烈的竞争市场中，长期稳定发展，能不能变成品牌，菜肴、服务项目、自然环境三大支柱缺一不可。菜肴与环境的提高需要投入人力资源、资金及很长时间的资金投入。伴随着用餐思想的转变，现如今大家越来越注重酒店的服务水准，甚至将服务质量高低做为挑选餐饮店的重要指标。因而，提升服务水平是投入少、效果好的重要方式。

提升服务水平的关键取决于提高服务人员的素养，服务项目语言表达乃是服务项目员工素质的最直观反映。语言是大家用于抒发感情、交流感情的交际工具。服务项目并不是开幕词并不是授课，工作人员在服务时只需清晰、亲近、清晰地传达出自己的意思就可以，不适合多说一句话。服务项目环节中不可以仅有鞠躬礼、点点头，并没有问好，仅有动作，没有语言相互配合。传统式品质是宣传服务项目，鸣堂叫菜、唱收唱付，现代服务业则注重轻轻地服务项目，为客户保存一片宁静的天地，规定三轻(即讲话轻、行走轻、实际操作轻)。 一些工作人员通常因为害羞，或是普通话说不好，在管理环节中不可以向顾客给予清楚明了服务，导致了顾客强烈不满。尤其是报菜名，常常使客户听到一头雾水，迫不得已再问。从而防碍主位之间的交流，耽搁正常工作中。即便是由于本地特色和风格突显的餐厅，必须采用家乡话服务项目才可以显出个性化，也无法防碍正常沟通交流。因而这种饭店的服务员也该会讲普通话，或是规定主管以上管理者会讲普通话，这样有利于用双语教学服务项目，既反映了其个性化，又可以使沟通交流保证晓畅搞清楚。饭店工作人员立即应对客户服务，每日触碰的顾客许多，并且怎么样的顾客都是有。尽管他们在管理的时候很当心，但有时候仍免不了一时疏忽，导致顾客的损害;或是工作人员服务时所做的一切都符合要求，但是却不可以使客户令人满意。这儿餐厅服务工作人员要以“客户至上”为准则，向客户致歉而求顾客的原谅。作为餐饮店的工作人员，一定要了解各种各样客户的种类，才可以灵活应变，抓住时机，回复轻松，切合其必须，给予最理想的服务项目。

之前以前参加了学校一些学术活动，如《多子女家庭行为失范孩子的研究》、《语文写意教学》等科学研究，我觉得参与课题科学研究是提升自身素质的重要方式。师德建设有益于迅速地升级教育理念，进一步提高了对自己的价值的认知，而且在教育科学研究中有益于其隐性的创造思维发挥。同时还要积极参与集体备课、个案研究、听课评课等教学活动，在实践中提高自己。

必须做到以上服务项目，平常一定要留意涵养，千万不要闹脾气。一定要做到服装齐整、仪态庄重、态度和蔼、亲近待人接物、尽职尽责、快速协作、诚信不欺、文明礼貌周全等条件，让顾客觉得进到所认可服务无可取代。现就各类必须遵守的相关规定分述如下所示。

客房培训心得体会 篇3

有幸参加了调兵山市老师素质教育培训，在此次培训课程活动中，因为教育局的精心策划，使我们得到与众多数学课专家面对面地研讨，了解他们对小学数学教学的认知，学习培训学生的数学思想;得到与几所学校的老师探讨教学课堂。培训课程活动分配有效，主题鲜明。在这儿，要我感受了优秀教师的魅力，聆听了的精彩专题讲座，也升级了教育观念。令我更进一步了解并理解了新课程改革发展的方向与目标，反思了过去工作中的不足。作为一名教师，我深知自身在课堂教学上有孩子气而不成熟的，在教学中还存在着不少难题，但经过这一段时间课程的学习，我相信自己是得到收获的。一些对教学工作挺有看法的专业人士以生动的案例和渊博的知识含义，给我了实际操作具体指导，使我的教育意识进一步获得升级，真的是获益匪浅。下面是我经过培训得到的点点滴滴感受：

三是要勇于吃大亏、吃苦耐劳、吃气，弘扬奉献精神。“三吃”是一种崇高的自我牺牲精神、敬业精神，是家庭主流的作风。就是为了为人处事要心胸宽广，真诚待人。需多体谅他人，做事多为别人考虑，即便他人犯了错误，或冒犯了自身，也不要斤斤计较，以防得不偿失，损害互相之间的情感。要牢固树立敬业精神，塑造“吃苦耐劳、吃大亏、吃气”的观念。中层就是为了吃苦耐劳，吃他人吃不了的苦，做其他人做不来事情，忍他人忍受不了事情，严于律己。

的工作同事间一定要相互理解，互帮互助;遵循餐饮店的要求，不贪财，不出轨顾客，文明礼貌周全。那么在服务时，爱拼才会赢得顾客的好感度。只需平时也留意塑造从业者应该有的涵养，买卖才能更好地，才能实现饭店盈利的效果。

文明礼貌、亲近、助人为乐的心态及其开幕词时适当声调等更可以增加服务员视觉美感。

根据底层去了解和了解社会发展，掌握着社会上生存与发展能力。苍蝇再小，五脏俱全，小乡镇本身就是全部大社会的真实写照。在乡镇工作，有益于梳理各个部门具体的职责分工、工作流程及各个部门之间分工协作，强化对事项的合作处理水平。

这一暑假我院建立了师德培训主题活动，在这里段学习的过程中，作为一个从业十九年教育教学工作我，了解又加重了一层，对课堂教学又有了一个新格局。

此外，酒店服务人员在服务时一定要做到态度和蔼，为人处事的心态须十分当心。如出现意外事故时，应记牢一定要忍受，以真诚的态度去解决一切争议，一切以“客户至上”为准则。

当周边同事比先自己入党时，我是不会消沉和心浮气躁，反而是继续努力学习与认真工作;当经受考验的时间比较长时，不容易自甘堕落，自暴自弃，反而是找到不够，奋起直追;当我规定入党行动没被正确认识，乃至遭受一些人的歪曲、误解时，也可以正确看待;当我在作业、生活中有什么困惑和挫折时，也决不会摇摆不定自身坚定的信念，自始至终向着设定的总体目标前行。

下面是我在此次培训中的心得体会，这些内容具体内容全是领导在课程培训中对他们的淳淳教诲，不论是在酒店那一个单位想做到比较强最好是，那就要了解服务的重要性。要好好的学习，不辜负领导对他们的期待，使我们做到极致。让酒店餐厅越变越好，更上一层楼。

客房培训心得体会 篇4

二十多天培训学习就要结束了,回顾过去,有光阴荏苒的感觉了,我在这里学习到我一生中获益匪浅的东西了，人生道理，社交媒体专业知识及工作经历,让我这个无知的小孩逐渐早已一天天长大。通过这次培训，我认识到做为酒店服务员，在工作上热情诚可贵，却还必须具有良好的服务水平。比如碰到紧急事件，顾客心梗突然昏厥，假如等医护人员来临，顾客性命恐怕会有危险。工作人员这时候如果没有一点急救常识，纵使满腔热忱也无济于事，由于在其中牵涉到“能和不可以”技术性的难题。因而，我觉得做为酒店服务员需要具有以下几个方面的服务水平。

一、语言表达能力语言是服务生与顾客构建优良关联、留下深刻的印象的主要工具方式。语言是思维的过程化学物质机壳，它反映服务员的精神实质修养、气场文化底蕴、心态性情。顾客可以感受到的一个重要的两方面便是服务员的言和行。服务生在表达时，需要注意语调自然的顺畅、平易近人，在说话速度上维持均速，任何时候都平心静气，文明礼貌备至。这些表明重视、谦逊的语言词汇经常能够缓解语调，如“您、请、很抱歉、倘若、能够”这些。此外，服务生需注意表述机会和表达目标，即针对不同的场所和顾客不一样真实身份等实际情况开展适度大方得体表述。许多人在讨论时，经常忽视了语言的表达另外一个重要构成部分———身体语言。根据国家学者的科学研究，身体语言在创作的表述中起到很重要的作用。服务生在使用语言表达能力时，理应合理地应用身体语言，如应用适当的动作、姿势，与语言表达能力语言表达联合，一同结构转让顾客便于接受并令人满意的表述气氛。

二、社交能力酒店餐厅是一个与人相处很多集中化产生的地方，每一个服务生每天会和同事、上级领导、属下尤其是很多的顾客开展广泛触碰，并且还会根据服务项目而和顾客造成多样化的相互关系，妥当地解决好这种关联，可能使顾客觉得被尊重、被注重、被优惠待遇。顾客这一感知的得到可能为运营的不断昌盛和公司品牌的推广、散播具有无法估量的功效。

客房培训心得体会 篇5

学了一学期的厅面与客房管理这门课程，让我们大概从本质上了解到了做为前台接待和酒店客房的工作人员怎样在自己职位更加好的完成自己应尽的工作中。但是仅在本质上把握是不够的，在这里学期末以前我们终于还有机会赶到大家学校的学术交流中心进行一场实践活动操作课程内容。 在这节课老师关键给我们讲解和演试了一些基本操作比如怎样礼貌性的打开门和了解顾客，中式铺床和欧式叠被二张方法怎样把握这些。酒店服务员的关键职责是清理酒店客房。清理酒店客房是有概定标准的可寻的。

实习时我了解到，服务生进酒店客房开展服务项目先要叩门，一进门以后第一步是打开窗，随后收拾残渣，扔掉，下面就需要拆换床品套件，首先撤掉早已被顾客用过的棉被、被单和枕头套等，依照叠被顺序一一换掉。这一切结束后逐渐清扫酒店客房的环境卫生，需要注意的是，手里的湿抹布一般用于擦木质家具，干抹布则用以拭擦金属材料和玻璃制家具的，酒店客房内每一个角落的环境卫生都不能将就，总体上擦洗广论呈环状。全部历程中还要把各种家具、容器归放原点，同时还要查验屋子里消耗了的日常用具，而且补充到酒店客房物件需要提供的总数。

对于细节上的地区，如手机应当摆在床柜两边、放到便签本里的笔尖怎样房屋朝向和擦镜子时要留意仔细检查浴室镜子是不是整洁这些，在所有清理历程中都要仔细面对。然后就是叠被了，在叠被时每一步都要求比较高，而全部叠被过程包含甩单、套棉被并刮平、三线合一和套枕头套等，这一过程必须要在限制的三分钟内进行。对从没接触酒店客房的工作我来说，最先的甩单就变得很艰辛。一般的，这一步是要一次进行，而且确保被单的中心线要跟一整张床中心线重叠。接着就是给被单包边，是指将被单划一地包进多少2个床垫子当中，这儿要求是不要让被单和床垫子间有间隙，不然被单就不可以维持整平。然后是开始套棉被，这一步有讲究，也非常显技术性，操作过程中需把被子和被单的角相匹配，随后用劲往里甩两下，使棉被在被罩里分布均匀。全过程结束后被子的中心线要和床、床单的轴线重叠，这便是叠被历程中所谓的“三线合一”。

做完了这种，最后一步就是将枕芯放入枕头套里，始终保持丰满的一面房屋朝向床脚，并且需要注意的是枕头套开口方位并不是房屋朝向墙面便是窗子。在酒店业中，这是非常讲究的。 在老师的讲解完成之后，他们又各自到分配屋子里去实际操作了一番，大伙儿一开始都觉得看见十分容易，但是一旦到了自己实践活动时就发现其实一切都没那么简单了。 经过这次酒店客房的实际操作，我了解到客房部工作职责和责任全是繁杂繁多的。

除此之外，我了解到客房部的主管、领导和总经理等管理者几乎都是以底层服务生一步一步走上来的，并且这仅仅一次的学习培训就凸显出酒店业是非常重视理论与细节上的，关键点会细到连物件的放置都是有标准。因此，日后酒店餐厅所需要的专业管理人才，必然是工作经验可观的，而不是一个具备高文凭却并没有实践经历做支撑现代逻辑人。酒店餐厅必须的服务员也必然还是非常有专业技能，极其注重细节的人。期待在通过这一学期针对厅面于客房管理课程的学习以后，可以为下一年一个人去酒店见习奠定良好基础，可以迅速融入酒店工作中。

客房培训心得体会 篇6

酒店房间实践是《前厅与客房服务管理》重要构成部分，主要目的是让学生将在课堂教学中学习到的基本上基础知识和实践紧密结合，进而提升对知识的应用和运用能力，与此同时加强学生们的操作能力。在这个过程中激发学生对酒店行业恰当、积极的心态，激发学生融入和独立从业实际工作水平，提升人际交往能力，从而使得之获得全方位锻练，为毕业之后快速增长为专业性人才打下基础。

酒店房间实践的最基本目标就是让学生在实习期间掌握所属见习单位运转的状况，融合基础知识之学过，得到有关层面的具体专业技能。

现阶段，广西贺州我市度假旅游五星级酒店数量超过15家，在其中三星级6家，占40%;二星级9家，占60%。我市有一定经营规模、列入旅游服务业管理方法的酒店26家，医院病床超出4000个，包含社会发展酒店餐厅我市有1.2万只医院病床之上。依据《广西贺州市旅游业发展总规划(20xx-2020年)》，在20xx年以前，将广西贺州市区发展成了旅游服务中心：五星级酒店1家，四星级酒店3家，三星级酒店10家，二星级酒店餐厅10-15家。现代都市便捷酒店坐落于城区地区，交通出行非常便捷，湖广小市场就在那酒店餐厅正对面。酒店房间环境优雅，也为顾客给予舒服及下垂的酒店住宿室内空间。

客房部在酒店影响力十分重要，为客人带来安全性、舒服、清洗的定居屋子和服务设施，根据酒店客房资金周转为宾馆产生经济收益。

我们一赶到酒店餐厅就遭受服务员的盛情款待。然后，客房部的黄大姐带着我们上楼梯参观考察并整理酒店客房。大家起先看见黄大姐整理一间酒店客房，下面我们也加入到在其中，第一步是开启窗户窗帘自然通风 ，随后去除床上被罩、枕套、被单，并用来洁净的换掉，梳理摆放好、美观大方;然后收捡破烂及其清理杯子和烟缸，将各种物件归回原位，查验屋子里耗费了什么日常用具，填补物件(卫生纸、凉拖等)，查验顾客自付用具纪录并汇报总服务台;再清除洗手间、拖地和抹尘，一间酒店客房就梳理实现了。

从服务过程看来，酒店服务员的工作岗位是艰辛琐碎的，在管理特性上有任意不能掌控的。服务生必须要有吃苦耐劳精神，清扫整个屋子并不是轻轻松松，归属于力气活，必不可少有不怕脏不怕累的奋斗精神。需有仔细贴心的服务，酒店客房的每物品摆放的都是有一定标准化的。

尽管我们自己的实践时长仅有一个上午，但实习实践环节中，长出来了新眼界。

在时间环节中根据触碰实际工作实践加强了操作能力，了解了客房部的服务规范，理解了基本上专业技能。根据实际操作就是我加深记忆专业理论知识。

在管理环节中，在我切身体会时，才知道并不是想象中那样简单，必须非常好的方法、体力和精力。

以在酒店和体验见习，使你对酒店餐厅多层工作人员工作有一定的了解，掌握酒店发展的现况。开阔眼界，充实了自已的知识体系，对专业理论知识有了更深刻的感受。操作能力获得了加强，责任意识获得了塑造。培养出对酒店行业恰当、积极的心态，提升了融入和独立从业实际工作水平。

酒店工作的规范性有待加强，清洗服务工作没有严格标准。酒店客房的降尘工作中并没做到位，要么就是象征性的擦一下，要么是没擦;消毒杀菌工作中也没有做到位，凉拖仅仅贴了封口，并没消毒杀菌;洗手间都没有进行清洁，仅仅清洗一下和拖一下木地板。“看不到为净”的观念在一家酒店餐厅有一定深层。

客房培训心得体会 篇7

管理方法简单的说就是做人做事投资理财而管理过程又是一个持续发现的问题、思考问题、解决问题全过程。想要在管理方面掌握主动权，做到合理管理的目标，最先，管理人员需要具备“难题”观念。

一、眼中有什么问题

管理者要善于发现事情，善于发现问题并实时跟进。在日常工作上，要眼中有物、眼里有急事、眼里有些人、眼里活多。必须做到可用双眼表述、双眼讲话，随时随地发觉顾客欲言又止的难题，提早见到顾客的下一步规定、准备。把问题处理在顾客规定以前。眼中可以看获得关键是工作经验的累积和对业务、技术专业耳熟能详的主要表现。另外在管理的实践中还需要能看见自身的不足，从艰难、失败中去汇总，其他问题也将得到解决。

二、脑中独立思考

用心思考、动脑办事，是每一个管理者解决问题宝物，管理人员要勤于思考难题，擅于策划将来，擅于具体分析，要勤动脑，空出想法，多当参谋长，对外开放擅于攻略大全，对里善于协调、善于学习，搜集扑捉文化创新信息内容，变动的市场信息，提升认同度，提升本人个人素质，提升市场动向敏感度，并及时采取行动，这样才可以弄出一支合乎高星级酒店标准的职工队伍。

三、出手解决困难

管理人员需要具备敢打敢拼的工作态度，管理与被领导者永远都是对分歧，做为管理人员务必屏弃懒散观念，摆脱相互之间推诿、拖拖拉拉、不谈成效作风，要手勤、腿勤，处理事情干净利索、坚决、行动迅速，解决困难注重实效，切勿飘忽。真心实意征求意见，创建管理人员与被领导者中间的认可基本，勾起职工的责任心和荣誉感，激起她们对工作的热情为顾客给予优质的服务。

次之，管理方法这者需要具备“当家的”观念。

一、眼中有“家”

管理人员要会当家理财是非常重要的。一般情况下，大家会觉得理财是方案财部事和其他单位不相干，实际上与酒店餐厅全部单位密切相关。房务部的“家”产占据酒店70%，照看好这种资产增加其使用期限，是直接为酒店餐厅造就盈利。如：家俱日常保养、毛毯清洁维护保养、各种机器设备维修保养

二、用脑子投资理财

管理人员不但要理好单位已有的资产，更应运用好已损毁物品。酒店开业时间越久损毁物品就会越多，管理人员要动足脑子对这种物件开展再度运用，降低成本。如：损毁棉制品的运用，一条损毁的一米五的被套能够改革七个枕头套，多余边脚料能够拼做职工宿舍的被罩，布带能做毛巾的包边。只要肯动脑筋损毁物品就能用其所长，换新颜。

三、学好算帐

在保证顾客正常启动物件前提下，管理人员要会测算按房间出租带领用每一个月所需要的低值易耗，每日按房间出租数定量分析配置客用具，试着用数据表明节省的必要性。在员工时要持续宣传策划，举一反三，严防浪费的现象。如：水、电、汽，清洗原材料的操纵。

总而言之，单位的各种工作需要狠下功夫，根据管理方法做到工作标准，根据管理方法做到经济收益。

客房培训心得体会 篇8

酒店行业中有这么一句名言：100—1=0，讲的是在酒店总体服务项目之中应提供统一的服务项目，一项服务项目失败可能造成以前所提供的全部贴心服务都付诸东流。也从另一个侧边表明在酒店内部各部门配合的必要性，一线单位中间、一线部门及二线单位中间乃至二线单位间的融洽优劣，直接关系着能不能向顾客提供一个全过程的贴心服务。除开日常单位之间的交流外，交叉式学习培训也是推动各个部门优良配合的宝物。

所说交叉式学习培训，简单的说是一个单位的工作人员到另一个单位的工作中当场参加培训。与交叉式学习培训相似的是交替职位。交叉式培训和交替职位不一样，交替职位要在定岗定编之前要先在各个部门开展工作，随后按照实际能力及岗位要求最终明确职位。而交叉式学习培训要在定岗定编后，再到另一个的单位开展培训。由于参加培训人观点不同，二种学习培训所起到的作用效果也是不一样。

最先交叉式培训过程中，被培训师以其单位的立场考虑，针对性地到学习培训单位参加培训，掌握所到单位的工作流程，对自身单位的业务操作具备参照功效，推动酒店特色服务一致性的提升。

次之，单位间的交叉式学习培训有益于单位员工中间感情交流，密切合作。各个部门职工平常在自己部门工作，虽然经常维持业务沟通，但感情沟通交流处在较淡淡的情况。交叉式学习培训促进一个单位的职工深层次到另一个单位内部结构，与本单位职工开展较紧密接触的，有益于2个单位职工的情感沟通交流。

交叉式学习培训有益于推动单位间的融洽，因此交叉式培训的内容速度是交叉式学习培训成功和失败的关键所在。危害交叉式学习培训高效率要素关键有以下几个方面：

交叉式培训的内容前期准备工作这也是危害交叉式学习培训高效率的关键因素。早期准备工作做的好，能够促进交叉式学习培训有据可依，按计划开展，以达到最理想的实际效果。早期准备工作主要包含二点：一是提供培训单位的培训方案；二是参加培训单位所需调查难题的准备工作。

交叉式培训中被培训师的分析观念交叉式学习培训执行过程中规定被培训师需要一定的发现的问题的观念与能力，结合自身的培训目标，保持对问题敏感性，发现的问题，而无法单一的仅仅去参加培训。可以这么说，交叉式学习培训主要内容不是要其他单位学习培训实际操作，更为重要掌握其他单位操作流程，并实际观查其实施的一个过程，从这当中找到沟通交流不通畅存在的问题。交叉式培训目的除开提升职工的素养外，更为重要推动单位间的协调合作。

交叉式培训的内容汇总及跟踪工作总结工作就是全部交叉式培训的内容提升，以此作为基本找寻解决问题办法，并在今后的工作中改善。课程结束以后单位中间仍旧进行相应的沟通交流，针对存在的问题要及时处理，健全运行体制，这样既能推动单位间的融洽，更有利于招待水平的提升。交叉式学习培训要有始有终。

总而言之，交叉式学习培训在所有酒店运营过程中起到重要作用，尤其是在淡旺季，有充裕的时间进行监管和提升。交叉式学习培训既有利于员工行为规范的提升，又有利于单位间的融洽，更有利于酒店餐厅总体服务项目的提高，是酒店餐厅经营和管理良好的方式。

客房培训心得体会 篇9

酒店工作中热情诚可贵，却还必须具有良好的服务水平。比如碰到紧急事件，顾客心梗突然昏厥，假如等医护人员来临，顾客性命恐怕会有危险。工作人员这时候如果没有一点急救知识，纵使满腔热忱也无济于事，由于在其中牵涉到能和不可以”专业性难题。因而，觉得做为酒店前台接待需要具有以下几个方面的服务水平。

一、语言表达能力

反映服务员的精神实质修养、气场文化底蕴、心态性情。顾客可以感受到最主要的两方面便是服务员的言和行。语言是服务生与顾客构建优良关联、留下深刻的印象的主要工具方式。语言是思维的过程化学物质机壳。

需要注意语调自然的顺畅、平易近人，服务生在表达时。说话速度上维持均速，任何时候都平心静气，文明礼貌备至。这些表明重视、谦逊的语言词汇常常能够缓解语调，如“您、请、内疚、倘若、能够”这些。此外，服务生需注意表述机会和表达目标，即针对不同的场地和顾客不一样真实身份等实际情况开展适度大方得体表述。

常常忽视了语言的表达另外一个关键构成部分—身体语言。根据国家学者的科学研究，大家讨论时。身体语言在创作的表述中起到很重要的作用。服务生在使用语言表达能力时，理应合理地应用身体语言，如应用适当的动作、姿势，与语言表达能力语言表达联合，一同结构转让顾客便于接受并令人满意的表述气氛。

二、社交能力

每一个服务生每天会和同事、上级领导、属下尤其是很多的顾客开展广泛触碰，酒店餐厅是一个与人相处很多集中化产生的地方。并且还会根据服务项目而和顾客产生多样化的相互关系，妥当地解决好这种关联，可能使顾客觉得被尊重、被注重、被优惠待遇。顾客这一感知的得到可能为运营的再次昌盛和公司品牌的推广、传递具有无法估量的功效。较好的社交能力乃是服务生完成这种的目标重要保障。

三、观察力

第一种是顾客讲的十分明确的需求，工作人员为顾客提供服务的有三种。只要是有熟练的服务技能，搞好这一点一般来说是非常容易的第二种是例行性服务，即理应为顾客所提供的无需要顾客提示服务。比如，顾客到饭店坐着提前准备用餐时，服务生就应该快速给客人倒上茶、摆好卫生纸或纯棉毛巾;厅面时，带上许多行李箱的顾客一进门，服务生就需要向前协助。第三种乃是顾客没想到无法想起或正在努力的潜在性需求。

服务生最值得肯定服务武艺。这个时候就需要服务生具备灵敏的观察力，可以擅于把顾客的这类隐性需求一眼看穿。并将这种隐性需求变成及时地确实服务项目。但这种提供服务的给予这是所有业务中最宝贵的部分。第一种品质是自觉性的后二种服务项目乃是自觉性的而潜在性提供服务的提供更加注重服务员的自觉性。观察力的本质在于擅于想顾客之所想，顾客张口说明以前将服务项目立即、合适地送至

四、记忆力

顾客常常会往服务生提出一些如酒店特色服务新项目、评星级别、公共服务设施、地方特色菜、烟酒茶、小点心的价钱或城市公共交通、度假旅游等一系列问题，服务项目环节中。服务生这时就需要以个人平常从经历中得到的或有计划的累积变成顾客的活字典”罗盘”使客户可以及时认识自己所需的所有信息，这不仅是一种服务项目偏向、正确引导，本身也是一种可以征求顾客敬佩的服务项目。

或在餐饮时需要一些酒类点心，服务生还会继续习惯性地遇到顾客所需的实体性的延时服务。即顾客会有一些信赖服务生劳碌的事宜。这种服务的指出到给予中间有一个或长或短暂的时间差，这个时候就需要酒店前台接待能死死地记牢顾客所需要的服务项目，并且在稍候的时间也中清晰地给予提供。如果出现顾客所需要的服务项目自行延迟或索性由于被遗弃而满足不了我的现象，对酒店品牌形象也会产生不良影响。

五、沟通能力

服务生理应秉持“顾客永远都是错的服务宗旨，业务中突发性事件是司空见惯的处理该类情况时。擅于立在顾客的角度上，竭尽所能为顾客考虑，能够作适度的.妥协。尤其是义务多的是服务生一方的就更加要勇于供认不正确，给客人以实时的致歉和赔偿。一般情况下，顾客的心态便是服务生所提供服务的情况的一面镜子。当分歧发生的时候，服务生理应最先充分考虑不正确自己是不是一方。

六、销售能力

还应该积极主动地向顾客详细介绍别的各种各样服务，一名服务生除开要依照工作中次序完成自己做好本职工作外。向顾客推销产品。这不仅是深入挖掘服务空间运用发展潜力的关键方式，都是反映服务员的主人翁精神，主动向顾客提供服务必须。

客房培训心得体会 篇10

我是一名学习培训市场营销专业的xx级的学生们，今年在6月24日很荣幸被xx娱乐会所录取，成为一名见习销售员，通过培训验收合格后，我进入了金山宾馆的客房部;然后我被派到五号楼，下面正式开始实习生活。

我是一名cc级市场营销专业的学生们，我在xx娱乐会所工作上让我懂得了许多，做为一个大学生没有社会经验的人都是不完美的，因而我不得不密切以及社会联系在一起，与它成为一个总体。根据工作中，我懂得了许多，比如说我知道如何去与同伴团结在一起，发掘每个人的优势，弘扬团队意识，优质地达到目标。要记住一个人的力量是弱小的，集体的力量是强悍的。也就是说，积水成河，积沙成丘。一样在工作上大家也务必尽可能帮我们团队中中的一员，一旦某一组员碰上了艰难，我们要毫不犹豫地去帮他，让他觉得团体温暖。这时候就会有这样的想法：因为我团队好温暖，必须加倍努力。倘若团体里的某一组员在这边努力的工作，那样别的团体中的一员就会受到感柒。

我们自己的调查内容详细如下： 主要是针对游人和酒店管理者展开了调研，大家各自建立了调查计划，问卷调查，之后在录入数据，最终，数据分析。

这其中大家看到了涉外宾馆服务营销策略的应当注意的一些层面。

近些年，我们国家的涉外宾馆发展趋势十分迅速，在质量同质化现象时期，服务营销策略在娱乐会所中的重要性非常重要，娱乐会所发展的趋势：一、走高质高效的快餐化路面 ;二、更为注重营销环境的情调、气氛 ;三、生态农业发展、绿色有机食品、健康保健自然环境将更加大家所高度重视 ;四、高度重视人性化、品牌化、具象化服务;五、高度重视大众的感情生活、休闲活动等方面要求 ，这其中高度重视人性化、品牌化、具象化服务最为关键， 保证人性化就应当：加强全体人员明显的业务能力;提升消费者服务的需求科学研究，创新服务具体内容;想要实现培训的内容全程化和常规化，推行聘请和内培相结合的，明显全员服务观念和服务技能培训学习;高度重视服务项目人性化，充斥着对用户关爱。

酒店餐厅因为项目投资、基本建设、管理方法、市场必须，本身就有级别、层次的区划必需，政府和市场应该将酒店做统一级别、层次的区划。

在这期间，我不仅收获了很多在课本初中不了的营销技术，让我也本人更加666顽强;在实习中，在我碰到工作中的困难时，曾寝食难安的探索解决方案，由于我始终相信方式总比困难多;在具体市场中，曾遭受无数次回绝和讽刺，有多少次在夜深人静独自一人一个人哭泣，有多少次早已决定卷铺盖走人离去;但是第二天又早早的投入到新工作之中，由于我始终相信：生命在于坚持不懈，我可以接受不成功，但是我却回绝舍弃。自己在努力下，小伙伴们的支持下，老师的关注下，我就慢慢地即将迎来实习完毕，心里拥有盼望，拥有舍不得，拥有迷茫也是有着别离来临的痛苦，可是完毕还是得到来的。

此次的见习时间比较长，非常辛苦，但我们从中获得了另一种专业知识！

它让我们基本了解了整个社会多元性与多样性，感受到了大家心目中理想与社会现象间的距离。从这一点看，市场调研让我们受益匪浅，可以这么说，它就是我到现在为止在大学期间学过过的比较好的一门课程内容。

大家常说"融会贯通"，而更多人却是在感叹大学学习到的许多东西社会上，在自己的岗位上没法充分发挥，并没有功效，倍感郁郁不得志。这话正确与否，目前我们无从考证，但是若从此次市场调研的一个过程看来，假如说我们之前授课学习到的课程内容全部都是基础课，那样市场调研单纯将理论结合实践为一体，而且在一定程度上都将其他基础课一同付诸实践实践活动，真正做到融会贯通。

自身所学的知识比较有限，知识层面也极为狭小，真正是"沧海一粟"。一个人当她生存在独自一人的行业，自身世界或和外界的关联过少甚至都没有时，总会产生自我中心，而且慢慢懒散、自狂自信的心态。院校尽管也是一个整个社会真实写照，但是它与外边真正的世界对比，原是渺小的。在调查之中，在和大众的沟通交流之中，大家真正的感觉到了她知识馈乏，以至让自己的自信心受挫。因而，大家真真正正需要做的，是极早的发现自身的不足，与缺陷，去接触现在社会具体的物品，而无法局限在自我，单纯的基础理论世界中，尽可能扩展自已的知识层面，为未来真正意义上的迈进社会发展充分准备，才不会被这激烈的竞争社会发展所取代。

很多事情需要大家去了解，必须现在社会每一个人资金投入更多激情。在几个月的提前准备与调研之中，大家经历过形形色色的人，他所展现出来的人生观与价值观念也截然不同，代表着是来自于现在社会不同类型的阶。

最终，感激我的母校——石家庄铁道学院，一直以来对我塑造，感激网络营销系整体教师教授给我营销技术，感激2年至今文化教育过我的所有教师，学生们在这里向你们行礼了，你们辛苦了。尽管此次见习有点儿缺陷，但还是使我收获很大！

客房培训心得体会 篇11

光阴如箭，光阴荏苒。一转眼三个多月旅专学习培训接近尾声，在此次目的性的学习培训中，各位老师深入浅出的解读让我们获益匪浅。期内，教师带领我们参观了上海浦东新区的香格里拉酒店、华美达酒店和上海会议中心等各种五星级酒店。其科学合理的发展理念、精确的市场定位、较好的品牌形象帮我留下了深刻印象。而王培来教师对于上海市各酒店所讲的房务部管理方法也让我豁然开朗、如获琼玉。下面就来谈一谈我本人对这个问题的认知和想法：

一、客房部的位置功效及基本任务

最先，客房部是酒店餐厅为顾客提供服务关键单位，因为顾客在酒店绝大多数的时间是酒店客房中度过的，因而，房务品质高低在一定程度上体现了全部酒店的服务品质。除此之外，客房部或是酒店餐厅获得主营业务收入的重要单位。

客房部的重要目标就是：第一，维持房间干净舒服。第二，给予服务到位而礼貌性的服务项目，保证酒店客房设施时时刻刻处在优良的工作环境。

二、 客房设计与室内装修

在参观了北京的各种五星级酒店要我感触很深，酒店的设计与室内装修从一方面能够反映酒店品质和级别，像北京的华美达酒店装修的便是很别致，能从许多的小细节室内装修令人感受到精美和豪华的觉得。

加入二十一世纪之后，酒店客房卧室装修与室内装修会更加反映“以民为本”的发展理念，发生下列发展趋向：一酒店客房卧房及其卧房里的床友慢慢加大的发展趋势，伴随着时代的发展及其人们的生活水平的提升，顾客对酒店客房舒适度的规定越来越高，顺应时代这类时尚潮流，酒店客房设计也是越来越宽阔。二阳台降落，落地玻璃窗会更加广泛。三除去移动中小型集中控制器，床边只设床头台灯控制及总擎电源开关，屋子其他照明灯具就地控制。

客房设计布局应充分考虑安全性，舒服与的效率标准。在其中安全系数是其他各类原则的基本，应注意到防火安全设定可信赖的火灾事故初期报警设备。社会治安与酒店客房私密性布局设计的原则。

酒店客房洗手间是反映酒店餐厅全部硬件配置规范的一个重要特点之一，酒店客房卫生间的设计标准除开完备的性能和便捷健康安全的影响因素以外还要考虑到格局的自主创新，区域的转变视觉上的丰富多彩和照明灯具特效专业化的规范。

上海金茂君悦酒店最少层酒店客房还在五十五层，它客房设计巧妙地运用了这些优点，十分关注淋浴室的小细节解决，每一个酒店客房的浴池都不设置窗帘布，而且一反国际惯例，把自己的浴盆会用地基上升至窗台高度，为的是让顾客浴疗一抬头就可一览上海外滩上海浦东闪耀的城市夜景。

三、房务部核心与各个部门沟通

企业管理学中沟通，就是指有关职位中间信息的传递和反映的全过程。房务部大门的沟通管理包含房务部门内部结构信息交流和其他单位之间信息的传递和交流两方面。

房务核心是客房部控制指挥中心，很多的事情因客需要与各个部门的每个职位开展协调沟通:

一、当和对方没法协调沟通时，应与其说上一级负责人沟通交流。

二、和对方沟通的时候，给予必须的帮助。

三、维持有效的沟通心态，平心静气。

碰到协调沟通的事难分辨义务时，先要竭尽全力处理，随后汇报上级领导开展区别，千万别再和水平解决的情形下不处理逃避责任。

最先，房务部核心工作人员会把自己作为一名后勤管理公关去看待，应对各种各样角色，为了实现沟通交流开心，合理获得成功，就要采用不同类型的解决方式。房务部管理人员应当激励房务部核心职工平常多看一些自助式励志的材料，把协调沟通对象如果客户看。

次之，必须向酒店公关人员学习培训，把握与了和客户或相关负责人的沟通顺畅，开心而应使用的最基本必须的公关手段。

四，酒店客房单位投资管理与成本管理

客房部成本管理是提高酒店经济收益的有效途径和房务部的管理基本任务之一，酒店客房成本管理的重要方式是保证酒店客房费用预算及酒店客房机器设备用品的购置和管理方面，搞好酒店客房机器设备用具管理方法不但可以减少酒店客房运营成本，还能够确保房务品质。

酒店客房机器的挑选

一、级别性和应用性紧密结合。

二、目的性与灵活性紧密结合。

三、环保节能性和安全系数紧密结合。客房用品控制：在客房部中，客房用品的消耗占比较大的比例，可是弹性非常大，因为他涉及到的种类多，使用次数高数量多，非常容易流失的步骤也非常多，因此提升客房用品控制，是酒店客房库房管理最关键的一环。

酒店客房制订物件及设备管理制度，搞好物件与机器的日常管理方法和应用，酒店餐厅“六小件”配置从发展的方向而言‘我国传统’作法会逐步淘汰，随之而来的是没有在酒店客房放置，而是顾客作出要求时，由房务核心随时随地为顾客给予，以免消耗和物件的外流。

以上就是你对房务部知识浅显了解，由于第一次掌握酒店餐厅层面专业知识，要学习和提升的区域还有一些。可是，不论在旅游业发展哪些服务岗位，优质服务乃是基本上的前提条件。通过此次旅专的学习培训，我充分认识，在今后的工作中，要不断学习，进一步扩展自已的知识层面，不断地给自己电池充电，并联系实际，把自己学到的知识应用到工作中。

美好时光匆匆而过，短短三个多月中，我们一起生活、学习培训，逻辑思维获得了升级、提高。我坚信，通过此次‘走出来了，请进去’课程的学习，我们将以全新的外貌、新姿态、一个新的思维模式、新的经营理念应用今后的工作中。为九华山股份的服务业的兴旺发达贡献自己的力量。

客房培训心得体会 篇12

此次见习主次是为了给对于所学的专业大学问以及在基础理论中的应用有一定的感xing观点，进而辅助我们将要酒店餐厅整治在课堂上学习到的基础理论大学问与基础理论历经不相容，为日后学科的学习奠定良好的根基，更有利于对专业根基和专业课的学习、认知和操纵。与此同时此次酒店实习的遭遇也有助于日后学生就业。

刚进酒店时候感觉什么事都很新鲜，到底分离院校踏入社会支配权是第一次，每团队都蛮冲动的，都是有一股使不尽的劲头，还把酒店餐厅看作是充分发挥自己才华舞台，要把个人的基础理论大学问和本人的习惯付诸于基础理论中。可是想象和梦想到底是有区别的。在我们宣布踏入支配权职位以后，发现很多事并非是咱们预想的那般繁杂，慢慢地我们自己的热忱点燃了，我还在酒店客房部见习，在入岗以前是要通过培训的。而培训的内容主次方法就是如何铺一张床。教我们叠被的是一部分负责人，连叠被时每一步都有要求，而全部叠被过程包含甩单、套棉被并刮平、三线合一和套枕头套等等都必须要在三分钟内进行。最先的甩单就非常困难，一般要求是一次进行，而且确保被单的中心线要跟一整张床中心线重叠。然后就是给被单包边，是指将被单划一地包进多少2个床垫子当中，这儿想要的不要让被单和床垫子间有间隙，不然被单将无法维持整平。接上开/端套棉被，这个其实有讲究，还很有方法xing，即只需把棉被和被单的角相匹配随后用里甩两下就可以了，其他能够关键点收拾，应当不重要的是被子的中心线要和床、床单的轴线重叠，这便是叠被历程中的“三线合一”。做完了这种，最后一步就是将枕芯放入枕头套里，始终保持丰满的一面房屋朝向床脚，并且枕头套开口方位并不是房屋朝向墙面便是窗子，在酒店业中，这是非常有依据的，早已就看过一个实例说一个女仆人误把颈链放入枕头套里面了，也是由于枕头套张口方位不符标准。

在我宣布去客房部见习以后才发觉客房部效率员的支配权还不仅仅仅仅是叠被这么复杂。酒店客房效率员的主要权利是结算酒店客房。结算酒店客房是有必然规范可寻的。见习阶段理解到，效率员进屋先要叩门，一进门以后第一步是打开窗，随后收拾残渣，扔掉。接上就开始收拾床，要撤掉早已被佣人使用过的棉被、被单和枕头套等，依照叠被次第一换掉。这一切结束后开始清洁卫生，要注意的是这儿湿抹布一般擦木质家具，干抹布则则擦金属材料和玻璃制家具的，每一时间如白驹过隙，一转眼，一年的实习生活就快要结束。非常荣幸有机会去在贵酒店实习，尤其是在前台接待那样关键的岗位。可以解决校园内灌输式的教学模式，把所学的知识理论结合实践。

我还在客房部见习，在这段时间我收获了也懂得了许多。每一个单位入岗以前，都经过学习培训。自然，客房部也是如此。学习培训主要内容便是如何叠被。有我们主管培训大家叠被。全部叠被全过程包含甩单、套棉被并刮平、三线合一和套枕头套。在其中三线合一是指被子的中心线要和床、床单的轴线重叠。叠被的每一步都要求比较高，被单要整齐地做进床垫子上，套棉被要将棉被和被单的角相匹配，用劲甩两下就可以;套枕头套，想让枕芯充斥着枕头套。除开叠被以外，也有清除屋子包含擦尘、吸地、清除洗手间。每一次进到顾客屋子，都会先叩门，然后再进行床品套件的梳理;擦尘也是一项关键步骤，每一个角落都需要擦及时，并将物件放回原处;吸地便是吸屋子地面上的灰尘、头发，亦是如此，每一个角落都需要吸进包含床底。接着就是洗手间工作中，要拆换洁净的纯棉毛巾、清理马桶、卫生间地面，最终补足客用具。除开每日做房之外，我们还有护理查房、查洗衣服等相关工作。护理查房便是在顾客离去餐馆时检查一下屋子物件有没有缺少，与此同时看一下顾客是否存在遗留物品，为了顾客立即拿走，此外，若顾客有酒类交易，大家要把酒类立即进账。差洗衣服也是一项核心内容，每天早晨10号开始查洗衣服，其历程为酒店服务员先问顾客是否存在洗衣服，如有，请顾客填完洗衣服单，随后服务生签自已的姓名收洗衣服的时间也，将洗衣服收出后由工作服放工作人员将洗衣服拿走。这个工作基本上就是酒店服务员的主要工作内容，除此之外还有每天的计划环境卫生，更不可忽视。 做为为一名刚刚接触整个社会见习生，我深知要自己学的东西还有一些，但对将要迈入的岗位又有太多生疏和神奇。在这样的矛盾心理的促进下，我抱着自信心和期待来迎接它。赶到酒店餐厅分配职位，我才意识到并没有太多优点，由于从来未接触酒店管理服务，一切都要学习探索，这对我而言是一个绝佳的锻炼的机会。从迈入职位的那一天起，我便暗下决心自身一定要努力，别让自己有遗憾。

在这里八个月工作中，我发现了能够自如的搞好一项工作，不论是忙碌或是悠闲，都可以用积极的心态来完成我们自己的每一份工作中。我们不应该将事情想得太槽糕，而是应该保持好的心态应对每一天，由于快乐的心态会让我们没觉得的工作疲倦与枯燥。“仅有真诚服务项目，才能换得顾客的笑容。”微笑的来对待每一位顾客，他们所获得的不仅是笑容，也是顾客对咱们餐馆的肯定，对咱们餐馆持续发展的支持和称赞。

历时八个月的短期实习,使我比较系统地直接地了解到了公司的生产运营全过程,意识到管理方法实践的重要性.为日后的集中学习进一步奠定牢靠础。与此同时,在见习的过程当中,也认识了许多同事和朋友.，针对搞好人际关系又有了更多的了解。练了自身基本步入社会的那一部分工作经验和一些应该知道的社会现象，凡事都要善于变通不要太过于执着和死板。在酒店这种服务性行业所需的优秀人才不仅仅是要有一定的专业技能，还要你知道如何为人处事和接站带物，以及对于客户的细心及其责任感。此次见习口语英语是锻炼到了，英文还是很重要的，但对于自己的英文还有待提升。

客房培训心得体会 篇13

前台接待做为酒店第一招待单位，是最早对顾客造成影响并给出服务项目的单位。一家酒店效率及其盈利的造就，基本都是从心出发的。

前台的工作关键分为招待及酒店客房市场销售，备案搬入，退租及结算费用，顾客答疑解惑及服务标准解决，来电转接，taxi外叫服务及飞机票订票业务流程。此外前台接待做为顾客接触的单位，因此顾客的许多规定并不能向楼房服务生明确提出，选择她们最开始触碰的单位――前台接待，因而前台接待还需要做为全部酒店融洽核心开展工作，这一点，在电子娱乐会所尤其的显现出来。

电子器件娱乐会所的前台接待分成早班、中班和通宵班三个班，交替工作中，并一周一休。除通宵班为一东妖神记，早班与立班都都各有三人担任。其中一人为职业结账收银，此外两个人依照实际工作量状况分派剩下工作中。这种分配比较灵活，既能在工作强度大的情形下分派为一人支付，一人备案推销产品，另一人承担特色服务和联络作业。而且还能减轻结账收银压力，让结账收银能做到大脑清明节，不出错。最主要的是，那样的工作状态，能很快让新手收获经验，在任务量小时候由代班朋友具体指导，工作强度大的时候又能够更多吸收经验，快速成长。

可是，问题是非常明显的。

因为这种几乎没有处在精细化管理状态下，因而，个人义务很不太清楚，责任不清导致的便是权利未知，出现问题时自然就会推卸责任，这种情况并不是根据培训教育能解决的。推卸责任，本就人类的天性。

因此，务必处理这种问题，一人一职位，这种管理方案在许多全球知名酒店早好多年现在开始运用了，传入中国也有一段时间了。从各地经验来说，这样也是能够有效的提升接待员和其它工作效率，并可以给客人以齐整，有秩序的觉得。依据消费者行为学的相关介绍，我们都知道，有秩序的自然环境，会给人一种品质的提升感，有自豪感，自然就会增强对经营单位的好感度，这时候再搭配以高质量的房务，酒店餐厅在顾客眼里的影响力会快速提升。

客房培训心得体会 篇14

在朋友推荐下就来到了xxxx，获得会来XX学习信息，我非常高兴，很爱惜这种机会，我学习了五年的XXX，都没有怎么实践活动过，我觉得一切从头开始，这正是一个很好的机遇，然后我满怀热情地心来到XX学习培训，一开始是学习培训公司企业文化和基础理论课程内容，我非常接纳文化艺术在XX天基础理论课程内容完成之后我迫不及待地满怀忐忑的心情来赶到了xxxx店。

的第一周我就被分到了酒店客房，自以为能够吃苦耐劳我已经做好的充足的准备，赶到酒店客房，关键和酒店客房姐姐学习便是卧室的清理和叠被工作中，尽管已经进行了充足的准备，但第X天或是累的只犯愁，乃至猜疑自己能不能坚持下去，在酒店客房姐姐的支持下我在心里暗下决心，给自己打气一定要坚持，X天酒店客房学习过程中，我懂得了清扫一个房间流程，酒店餐厅内最基本做床，洗手间清理及其简单房务方式，使你对酒店出售的最基本产品拥有大体的掌握。

第X周我就被分到了饭店，向经验丰富的餐饮服务员学了怎样铺台、撤台、点餐、上餐，传菜员等一系列最基本的餐厅服务方式。对其餐饮店的服务规范拥有进一步的掌握。第X周我就被分到了前台接待，我非常喜爱接待员这份工作，但是我很忐忑不安，我不知道我能不能胜任这份工作，但是使我感到开心是指，酒店职工大多数都是那么的激情友善，他们并没有因为我们是见习生但对大家冷淡生涩，在疲劳之外，同事们的一个甜美的微笑，一句再平常不过的事情“辛苦”都会让人打动，总服务台是一个酒店店面，是客户对酒店餐厅产生第一印象的区域。总服务台服务基本上包括了酒店餐厅所可以提供的所有服务内容，所以需要前台服务负责人对酒店每个部门都有充足的掌握才能给顾客给予令人满意贴心的服务。

在学习上，我酒店餐厅顾客怎样备案搬入和退租等一些基本的前台接待日常实际操作拥有全面的了解并进行操作过程。实习日子就是这样一天天结束，这种日子我的确明白了不少东西，除了学习到一些基本的方法和技巧服务项目基本常识以外，更学到了为人处事，怎样解决好自身的利益和酒店利益、怎样解决好同事间人际交往关系、怎样调整好自己的心态，更让人了解的是作为一个服务生应当具有强烈的业务能力。在一次与某业务经理聊天的时候，该主管提及了责任意识，我非常赞同它的见解：“责任意识不仅是要求服务生拥有向顾客做好服务工作的理念和心愿，与此同时应当对自身的朋友也具备相同的观念。”

客房培训心得体会 篇15

酒店客房是为酒店住宿顾客提供住宿歇息的单位、场地，为顾客提供服务的许多，所规定的规范也不尽相同，要管好酒店客房，必须掌握好的管理“度”。自己觉得搞好以下几方面工作对客房管理是很有帮助的：

一、管理方法靠操纵、实际效果见关键点

回望酒店客房的各项任务能不能正常运行，结论能不能达到要求的需求，最主要的还是工作步骤控制及管理。由于工作过程管理的有效与精确，监管是不是及时，决定了服务项目工作结果是不是符合规定，能不能让顾客令人满意。提到服务保障工作流程的控制与管理的意义，我感触颇深，对顾客而言，酒店客房最基本、都是最主要的是卫生状况是不是整洁。娱乐会所都是会根据自己的酒店客房的现象建立了清洗的规范、规定和程序，并对团队进行一定的学习培训。但在日常工作上，一部分职工清理屋子时，会有意无意的减缩要求流程，减少清洗的规定，这个时候就需要酒店客房管理者在作业巡视时，不但检验结果更要查清理的一个过程是否满足有关的规定、步骤，是不是做到保洁员标准的，发觉减缩步骤、减少清理标准的，马上激励员工按要求返修。以前，就曾经发生了屋子袋装茶叶没按规定的需求填补，被新入住客人投诉;清理梳理住酒店客房时，仅仅换掉了棉织物和消耗品，未按要求清除屋子环境卫生，结论又被客人投诉。因而房务工作步骤控制及管理的好与坏对酒店客房工作中的成效产生影响。

二、接待客人如亲人、服务项目现善心

在墙上大家提及酒店客房是为酒店住宿顾客提供住宿歇息的单位、场地，它不但为顾客所提供的评星服务规范，有时候也在为顾客所提供特殊的服务，那样需要我们不但要有专业化服务知识技能，更叫我们看待顾客象家人，服务过程要富有爱心。我们曾经遇到有一位客人来酒店住宿，搬入没多久，就体现肚子疼，最初误以为着凉所引起的，我让服务生给客人给予毛巾热敷，但并不见好转，不多久就看见顾客面色苍白，手发青，还伴有恶心呕吐，我看见顾客这样的事情，立刻分配职工直接把顾客熟背酒店餐厅送到医院救治，幸亏送得立即顾客经救护人体己无大碍。第二天，顾客的好朋友刻意找到我们，对专业的服务和指导表示感激。

三、人性化服务、添温暖稳客户资源

伴随着时代的发展，酒店宾馆领域之间的竞争也日趋激烈，为了不被取代，娱乐会所不能只是关注规范化的服务项目，必须扩展人性化服务，建立自已的服务优势特点和，以区分与同行业，从而吸引客户来交易。大家发布为带孩子的顾客给予给孩子完全免费洗衣服的服务与商务接待客免费提供大瓶淋浴间用品的服务项目，因此吸引住并稳定下来一批消费者。

四、团队协作、积极配合

酒店客房的各种工作开展情况怎样除开单位管理者的勤奋努力，还要娱乐会所其他单位相互配合。过去酒店客房的很多的事情全是被动接受等其他单位来相互配合帮助，大家更改这种观念，化被动为主动，同其他单位积极主动联系沟通，掌握自己的工作状况与进展，进而调节酒店客房的一些工作开展，使酒店客房的各种工作推进得更顺利。如我们可以通过主动和市场销售前台接待单位联络，掌握房间预订及到达状况，科学安排不同房类酒店客房地毯清洁工作中。

客房培训心得体会 篇16

酒店餐厅实施的“服务质量提升年”主题活动，自进行距今一个月的时间了，我在这里对客房部在这期间而进行的业务培训，做一下汇总，便于能够更好地进行第二阶段工作。

在这里一个月的日子里，客房部重点对房务部核心、PA队组、楼房服务生及洗衣店职工展开了岗位职责及其怎样提高房务品质等相关信息展开了学习培训。通过这次培训，整体实际效果觉得还是不错。尤其是楼房服务生均是春节后至岗的新入职员工，到岗后不知道应该干什么，不应该干什么，要为客人提供服务环节中，显得特别陌生，服务过程断断续续，欠缺自觉性，只靠2个主管的帮、带，变得有一些有心无力，效果也是不显眼。管理方法严了，怕员工心理上无法接受，会先申请辞职，管理松散了，又无法达到专业的服务质量标准。通过此次“服务质量提升年”主题活动，单位建立了详尽的培训方案及学习培训关键点，按流程逐渐深层次培训计划。同时结合职工的具体文化程度（绝大多数职工中学未毕业），将课本上的基础理论语言表达，演变成生活语言；将教学培训方法演变成闲聊、探讨的方式，对新进人员开展逐渐正确引导，在不自觉的中进到服务员的角色。以实操为重，理论创新辅助培训学习方法，相互配合楼房主管的管理与服务，将服务员的岗位职责、服务规范及服务要求由浅至深的逐渐传递，起到的作用实际效果比较明显。通过这次培训主题活动，也说明一点，针对新员工入职的塑造，只靠传统传、帮、带方式，是不够的，机制和规范的落实，在真情化管理的前提下，有时候也要借助强硬制度管理，才能实现想要的效果。

在第二阶段的培训中，执行前一环节职工容易认可培训方法，并逐渐提升基础理论培训计划，如：着装礼仪、礼节礼貌、服务细节等逻辑性具体内容。第二阶段学习培训关键是：设施应用专业技能及酒店客房安全技能。培训中融洽技术部、保安部对操作过程中的操作技巧给予指导，既可以加重学习培训印像，又可提升单位之间交流与沟通，有利于单位间深度合作。提升学习培训中小型考试的频次。对于在培训中理解能力迅速，并且能够应用到实践中的部分公司员工，适当调整绩效考核工资，以表奖赏，提升工作主动性。

客房培训心得体会 篇17

二十多天培训学习就要结束了,回顾过去,有光阴荏苒的感觉了,我在这里学习到我一生中获益匪浅的东西了，人生道理，社交媒体专业知识及工作经历,让我这个无知的小孩逐渐早已一天天长大。通过这次培训，我认识到做为酒店服务员，在工作上热情诚可贵，却还必须具有良好的服务水平。比如碰到紧急事件，顾客心梗突然昏厥，假如等医护人员来临，顾客性命恐怕会有危险。工作人员这时候如果没有一点急救常识，纵使满腔热忱也无济于事，由于在其中牵涉到“能和不可以”技术性的难题。因而，我觉得做为酒店服务员需要具有以下几个方面的服务水平。

一、语言表达能力语言是服务生与顾客构建优良关联、留下深刻的印象的主要工具方式。语言是思维的过程化学物质机壳，它反映服务员的精神实质修养、气场文化底蕴、心态性情。顾客可以感受到的一个重要的两方面便是服务员的言和行。服务生在表达时，需要注意语调自然的顺畅、平易近人，在说话速度上维持均速，任何时候都平心静气，文明礼貌备至。这些表明重视、谦逊的语言词汇经常能够缓解语调，如“您、请、很抱歉、倘若、能够”这些。此外，服务生需注意表述机会和表达目标，即针对不同的场所和顾客不一样真实身份等实际情况开展适度大方得体表述。许多人在讨论时，经常忽视了语言的表达另外一个重要构成部分———身体语言。根据国家学者的科学研究，身体语言在创作的表述中起到很重要的作用。服务生在使用语言表达能力时，理应合理地应用身体语言，如应用适当的动作、姿势，与语言表达能力语言表达联合，一同结构转让顾客便于接受并令人满意的表述气氛。

二、社交能力酒店餐厅是一个与人相处很多集中化产生的地方，每一个服务生每天会和同事、上级领导、属下尤其是很多的顾客开展广泛触碰，并且还会根据服务项目而和顾客造成多样化的相互关系，妥当地解决好这种关联，可能使顾客觉得被尊重、被注重、被优惠待遇。顾客这一感知的得到可能为运营的不断昌盛和公司品牌的推广、散播具有无法估量的功效。

客房培训心得体会 篇18

回忆我拉着行李箱来酒店餐厅实习的时候，已是四个月前的事儿了，现今我已经到了要和酒店餐厅、要和自己工作了几个月的工作岗位说再见的时候了。收到招聘面试通知过去了短信的第三天，我便托这一行李箱来到酒店餐厅，在人力资源部同事的安排下搞好得离上岗工作，而且在她的引领下住进酒店员工的寝室，所真话当时看到宿舍环境时，我真的挺后悔死了，后悔当初选了个这一差工作中，这自然环境相比院校相差太多了，并且由于室友的难题，寝室里边一股味道，但是想想又只有接纳，由于自己去欢迎来到实习，不是来享受人生。

因为专业与自己学限制，我还在酒店里面的工作就是前台接待，由于在此前假期的时候还是做了不好啊这一方面的做兼职，在学校的时候也在校园里安排下参加了这份工作的实践，因此进到酒店第一天，前台接待部主管也只给我了大半天精力去掌握酒店工作规范及其前台的工作规定这些，那一天的在下午直接就开始上班了。虽然也是学习培训，本身就是立即把我安排在了前台接待的工作岗位上边，让我跟着当日值勤小姐姐学习培训，在没有任何客人来的时候她就给我解读一些工作技能及要求之类的。由于有一定的工作经历，因此学好还是挺快啊，在下午工作中时就已经可以逐渐上班了。酒店工作中毕竟是二十四小时经营的，因此我们前台工作又一定要二十四小时他们还在职位上边，但是我们的工作就是分日班和晚班2个生产批次，每个班两个人，凑巧我就是跟学习培训我小姐姐一个车次，在这里见习的四个月里边我俩一共换了一个三次班。

前台的工作尽管在人们看上去是没有任何技术含量的，可是接触到了以后才会了解这里面的不便之众，工作量之深，即是我们在学校里边学习过许多的基础知识了，实践活动时接触了，但是这次实习的时候或是碰到了很多的难题，同时也帮我学习培训了不少的物品。由于人的心理是难以揣摩的，因此我们前台接待工作时碰到好脾气的顾客还行，重要酒店工作中也注定我们平时要面临很多的顾客，林子大了什么鸟都有，因此我见习里边经常遇上较为难处理的顾客，这类问题解决就是我们课堂教学上边仿真模拟不出的，所以我在见习里边便是一边工作一边学习培训，实战演练确实是很锻练人的能力，帮我学到了如何灵活处理前台工作中所遇到的事儿。

此次的见习，我认为给我了许许多多实践经验，这是我在课堂教学上边怎么都学习培训不了的，毫无疑问会给我以后的工作给予很多的支持。此次见习最大的成就便是我见习结束时领导干部问我毕业了需不需要留下工作中，这或许就是一种毫无疑问吧。

客房培训心得体会 篇19

我是一个总体目标较确立、办事坚持不懈的人，在下大二的时候，我选择酒店行业，决心需在酒店餐厅这一服务业中造就与完成自我的价值，期待有朝一日可在酒店大厅以管理方法者的身份招待我的客人，我的vip。最初的时候，我还是挺犹豫不决，但是最终我也坚持了下来，而且在这里几年里相继实践活动着我的酒店梦。

一切给过你机遇的成长人或物，我都应当感谢他（它），因此，现在我很感谢聚龙湾，要我变成客房部在其中一员，给我构建了呈现专业技能与修养的一个平台。在几个同学挑选餐饮的情况下，我决然选了酒店客房，当初好多人不能理解，做酒店客房非常累，又孤单，并且刷杯子，洗马桶、拖地这种琐碎一个大学生怎能受得了？确实，大家都不想要去做酒店客房，而对我而言，这早己不稀奇，我将这一切作为自身学习过程，是给我实现梦想梦想的一步棋盘，常言道：三十六行，付出就有回报。

在酒店里，如果你认真学精专业技能，任何一个职位都是有完成你最理想的机遇，同样也非常值得为自己喝彩，在近日来休闲度假村巡查演试全国饭店业服务项目先进工作者，二位酒店服务员优异的做床演出赢得了一阵阵喝彩，这并不也正反映了做酒店客房还可以大有可为的嘛？做酒店客房确实非常累，但做酒店餐厅这一行业哪有不累的呢？各岗位都是会“累”，只有你们摆正心态才可以在职位中做的高兴，做的取得成功。

客房培训心得体会 篇20

最先，酒店客房做为酒店关键，酒店餐厅要为顾客一种信任感，最先大家看到顾客应当始终保持好自己最好是品牌形象，面带笑容，精力充沛，用我们最美的一面去招呼客人，让每一位顾客搬入进酒店餐厅都是会感受到自己的真挚和激情。

次之，关心顾客的爱好，当看到顾客时，我们应该主动问好，叫法顾客时，假如是熟顾客必须准确地说出顾客的姓名职位，这一点至关重要，顾客会因此体会到尊重与高度重视。我们应该搜集顾客日常生活习惯，个人爱好等相关信息，并尽最打得勤奋来满足顾客，让顾客的每一次酒店住宿都体会到意外之喜。

再度，给予人性化服务，异地顾客能够向他解读本地风土民情，积极为其详细介绍地铁站，大型商场，景点的部位，顾客所提出的意见和意见尽可能的满足他。

最终是最关键的，优质服务，在和顾客沟通的过程中，要注重礼貌礼节，与顾客交流时，低下头与老直盯着顾客全是不礼貌，要保持与宾客沟通交流是交流眼光，要聆听顾客的意见，不切断顾客的讲话，倾听中需要不断点头示意，以表示对顾客尊重，应对顾客要微笑，尤其当顾客对咱们明确提出批样时，大家一定要保持微笑，顾客肝火再大，我们自己的微笑也能给顾客“救火”，许多问题自然就会得到解决，常用文明用语，不便顾客时应道歉声，与顾客产生问题的时候，不能与顾客辩驳，即便是顾客的错，也要有一定的细心跟他表述，因为我们面带微笑，就能收到事半功倍的效果，原以为仅有精益求精，人人有责从一点一滴开始做起，才能让我们的工作中更加优异。

在工作上天天都见各式各样的顾客出出进进，为其提供不同类型的服务项目，处理这样那样的问题，有时工作中真的很累，但是我却感到丰富与快乐，我十分庆幸自己能踏入服务项目这一职位，又为自己工作感到十分的自豪，我真诚热爱自己的工作岗位，在今后的工作中我能搞好个人工作计划，必须努力在这儿制造出属于自己光辉。