酒店前台的实习报告五篇

酒店前台的实习报告五篇

在教学、工作和生活中，汇报与我们的日常生活紧密结合，其在创作上具有一定的小技巧。一听到写报告立刻头晕脑胀？以下是小编为大家整理的酒店前台的实习报告5篇，仅作参考，希望能帮助到大家。

酒店前台的实习报告 篇1

一、见习概述

作为一名酒店管理专业毕业生，面试到××酒店至今已有已有了一段时间，回望这一段时日，这个是我生命中宝贵的历经，也给我留下了非同寻常的追忆。回忆这次在酒店实习生活的点滴，感觉从这当中受益良多，明白了很多在教学和课本上都难以所学的知识。实习期间企业给与我充足的包容、帮助和支持，在领导和同事们的悉心关怀和带领下，根据自已的勤奋努力，各个方面均获得了一定的发展。

酒店开业时长20xx年11月2日，层高15层，一共有酒店客房数量262 间(套)，标准间总面积20平方米。酒店餐厅所在地人口稠密，商业服务比较发达，地理位置优越，到火车东站及汽车站仅需10多分钟路程。于20xx年11月2日评选为我国五星级饭店。我就被安排到前台工作，尽管相较于餐厅酒店客房我更喜欢接待员工作，但是我很忐忑不安，我不知道我能不能胜任这份工作?总服务台是一个酒店店面，是客户对酒店餐厅产生第一印象的区域，是最早对顾客造成影响并给出服务项目的单位。一家酒店效率及其盈利的造就，基本都是从心出发的。因此，一般来说，酒店餐厅对前端工作人员的需求都是会高一点，一般都会要求英语能过三级。总服务台服务基本上包括了酒店餐厅所可以提供的所有服务内容，所以需要前台服务负责人对酒店每个部门都有充足的掌握才能给顾客给予令人满意贴心的服务。在学习上，你对酒店餐厅顾客怎样备案搬入和退租等一些基本的前台接待日常实际操作拥有比较全面的了解并进行操作过程。前台的工作关键分为招待、酒店客房市场销售、搬入备案、退租及结算费用，自然，这其中也包含了为顾客答疑解惑，帮顾客解决服务标准，来电转接，TAXI外叫服务及飞机票订票业务流程等相关工作。此外，前台接待因做为顾客接触的单位，因此顾客的许多规定并不能向楼房服务生明确提出，选择她们最开始触碰的单位——前台接待，因而前台接待还需要做为全部酒店融洽中间开展工作。不言而喻，前台的工作量是非常大的，并且，当酒店接待关键的顾客时，一般是主管会千叮咛万嘱咐乃至亲身解决，也丝毫不粗心大意。不得不承认，热情和仔细是酒店餐厅每一个员工都需要具备的东西了。虽然酒店里的工作中天天都是千篇一律、周而复始的，可是，因为招待的顾客大多数都是从附近全国各地前去旅游观光的，因此，还可以体会不一样的区域会有不同的文艺气息。一般顾客的附加规定基本上都是差不多的，少个吹风机、缺块纯棉毛巾、要一个衣服架之类的，一般都是琐碎的琐事;有时候还有些顾客会蛮不讲理，可是，俗话说得好：“顾客至上”、“顾客永远都是错的”，这些都是酒店业众所周知经营的名言。

酒店前台工作车次分成早班、中班和通宵班三个班，交替工作中，并一周一休。除通宵班为两东妖神记，早班与立班都都各有三人担任。其中一人为职业结账收银，此外两个人依照实际工作量状况分派剩下工作中。这种分配比较灵活，既能在工作强度大的情形下分派为一人支付，一人备案推销产品，另一人承担特色服务和联络作业，而且还能减轻结账收银压力，让结账收银能做到大脑清明节，不出错。最主要的是，那样的工作状态，能很快让新手收获经验，在任务量小时候由代班朋友具体指导，工作强度大的时候又能够更多吸收经验，快速成长。

或许，在他人来看，前台的工作非常简单，实际上，这工作程序繁杂多种多样，在这里说长不长说短很短的几个月里，我发现了一定要做好一项工作，心理状态务必调整一下，不管工作就是繁杂或是悠闲，得用积极的心态来完成我们自己的每一份工作中，而不是一味的埋怨;如果你犯错时，要费尽心思一切办法去弥补你过错，而非躲避。如今酒店前台接待的工资一般都是底薪加提成的，换句话说，入住顾客多，自己的工资也很高，这也算是号召大家艰苦奋斗，日夜奋战愿意坚持的动力所属。作为一个初出茅庐的新手，我在工作上难免有犯错时，还好主管与同事都没有很指责，还给我安慰与鼓励，这让我非常打动。感激一位年长朋友跟我说，不论在哪一种自然环境，都需要要知道三点：一、勤劳，二、忍受，三、敏而好学，我会一直铭记于心的。

二、 实习感受

(一)考试成绩与获得

这种日子我的确明白了不少东西，除了学习到一些基本的方法和技巧服务项目常

识以外，更学到了为人处事，怎样解决好自身的利益和酒店利益、怎样解决好同事间人际交往关系、怎样调整好自己的心态，更让人了解的是作为一个服务生应当具有强烈的业务能力。见习是一个很好的服务平台，让我们对社会发展拥有新的领悟和了解，仅有在现实生活中经历了，才会明白这社会是如此的繁杂，远远没有大家想象中的纯粹。在酒店实习期内，曾有一段时间，我发现了自己的观点和意见是如此的孩子气，但是后来我又渐渐地放开。一开始上班的时候，不适合长时间站起与工作作息时间表的变化，一天下来，手脚僵硬酸疼，下班了的第一件事就是想找一个地方坐着了歇息，一时间真的有点受不了。

酒店前台的实习报告 篇2

岁月匆匆而去，三年的大专生活早已进入尾声了，在这样一个充满着焦虑和喜悦的毕业季节，大家即将迎来自己的第一次见习。我就是酒店管理服务的一名学生，在这里三年的学习培训之中，我觉得自己对酒店业可以说是非常感兴趣的，因此在踏入社会之前我也方案好啦前进的方位，便是跟随自己的兴趣方位一直前行，希望可以在酒店业中打造出一个还算可以的名次来，这个是我毕业时的一个整体规划。

带着自己方案，我取得成功找到一家见习酒店餐厅，便是靠着我们学校很近的一家四星级酒店，这一家酒店餐厅被称作性价比之王一家比较高档酒店餐厅。一开始我很在意自己的文凭难题，但后面迟疑以后，我也勇敢带着自己决心和顽强前去面试了，招聘面试完以后我感觉自己表现得很一般，一开始还害怕自己是否会错过了这一家酒店餐厅，但后面令人惊喜是指，我也成功面试上这一家酒店。取得通知单的那一刻，我真十分高兴，我很高兴能够进入这样的一个服务平台来体验一次了。

进到酒店餐厅以后，我首先是跟着一名字叫做x姐的老员工学习，在前台工作上，很多时候是必须保持一份保守的立场的，一开始进来的情况下，我并没有太大的工作意识，老觉得与在院校一样，每时每刻并没有意识到自己已是一名工作人员了，可是慢慢地，慢慢的我感觉自己在悄然发生更改，很多事都是能够在慢慢地磨练之中产生蜕变的。

我变得更加乐观了，也变的更爱乐了。终究这是一份很规定立场的工作中，因此我的专业素养也在逐渐的塑造中越来越好。时长变的越来越快，前进的日子还在一天天降低，可是这段经历给人生之路也增添了不少的经验，让我对酒店业也有了一个大体的掌握，更有利于我将来更加好的步入社会中去。

三个月的短暂性历经实际上为我也带来了很大的的感受的，以前不了解工作就是这样一件必须热情和毅力的事。规律的生活让这个本来随意地我变得越来越规定，更为明确的规定自己了。实际上生活还要继续，大家拥有投入，才能收获到比较好的收益。有时候我们倘若走错了路，那就是要绕很久才能绕出去，这是一件没有必要的事，明确好啦初衷，未来的道路才会更的顺畅，未来生活也才能因而而更加多种多样下去！

酒店前台的实习报告 篇3

通过两年多的学习积累，总算今年在，正式开始人生中的一个新的历程——见习。做为行政管理专业的学生们，我选择和专业比较亲近的的酒店前台接待做为我实习岗位。

刚进酒店情况下，挺高兴的，到底是第一次真真正正步入社会工作中，对一切感觉清新和好奇心，可是宣布入岗时，才知道，这个工作很辛勤，可是也令人获利颇有。

前台接待做为酒店店面，是最早对顾客造成影响并给出服务项目的单位。一家酒店效率及其盈利的造就，基本都是从心出发的。因此，一般来说，酒店餐厅对前台接待的需求都是会高一点，一般都会要求英语能过三级。

前台的工作关键分为招待、酒店客房市场销售、搬入备案、退租及结算费用，自然，这其中也包含了为顾客答疑解惑，帮顾客解决服务标准，来电转接，taxi外叫服务及飞机票订票业务流程等相关工作。此外，前台接待做为顾客接触的单位，因此顾客的许多规定并不能向楼房服务生明确提出，选择她们最开始触碰的单位――前台接待，因而前台接待还需要做为全部酒店融洽中间开展工作。顾客的规定基本上都是差不多的，少个吹风机、缺块纯棉毛巾、要一个衣服架之类的，一般都是琐碎的琐事，但也有一些顾客会蛮不讲理，例如订飞机票，顾客自身要他订三张去北京的机票，而且顾客自身签字确定的，但是当大家前台接待工作人员帮助预定飞机票给客人时，这名顾客但不坦言自己定了三张，需要我们退回多订的机票花费。尽管这件事情错不在咱们，由于有他自己的签名确认书，可是，服务厅主管或是使我们承认错误，并退回机票钱。那时候很气愤，可是，俗话说得好：“顾客至上”， “顾客永远都是错的”这也是酒店业众所周知经营的名言，可是我早已深深地感受到了。

酒店前台接待，运行半次分成早班、中班和通宵班三个班，交替工作中，并一周一休。除通宵班为两东妖神记，早班与立班都都各有三人担任。其中一人为职业结账收银，此外两个人依照实际工作量状况分派剩下工作中。这种分配比较灵活，既能在工作强度大的情形下分派为一人支付，一人备案推销产品，另一人承担特色服务和联络作业。而且还能减轻结账收银压力，让结账收银能做到大脑清明节，不出错。最主要的是，那样的工作状态，能很快让新手收获经验，在任务量小时候由代班朋友具体指导，工作强度大的时候又能够更多吸收经验，快速成长。

见习是一个很好的服务平台，让我们对社会发展拥有新的领悟和了解，仅有在现实生活中经历了，才会明白这社会是如此的繁杂，远远没有大家想象中的幸福。在酒店实习期内，曾有一段时间，我发现了自己的观点和意见是如此的孩子气，但是后来我又渐渐地放开。在大学期间，我们就是一张白纸，仅有通过实习才可以感受社会发展和事业，在前台接待这一不知名的职位，我可以感受到社会上的人情处事，我还在一点点的累积实践经验与学习为人处事之道，掌握人际关系繁杂，这也是全部实习期间中最珍贵的一部分。全部见习过程，我不仅看见自己好的一面，也把我在各个方面的不足之处大大方方的变大出去，从而使我关注到他们从不曾看重的物品。

不言而喻，前台的工作量是非常大的，并且，当酒店接待关键的顾客时，一般是主管会千叮咛万嘱咐乃至亲身解决，也丝毫不同意粗心大意。不得不承认，热情和仔细是酒店餐厅每一个员工都需要具备的东西了。虽然酒店里的工作中天天都是千篇一律、周而复始的，可是，因为招待的顾客大多数都是从各地前去旅游观光的，因此，还可以体会不一样的区域会有不同的文艺气息，自然，来杭州临安的大多是国内游人，因此异域气场很少。

或许，在别人看来，前台的工作很朴素，实际上，这工作程序繁杂多种多样，在这里说长不长说短很短的三个月里，我发现了一定要做好一项工作，心理状态务必调整一下，不管工作就是繁杂或是悠闲，得用积极的心态来完成我们自己的每一份工作中，而不是一味的埋怨;如果你犯错时，要费尽心思一切办法去弥补你过错，而非躲避。要说的是，如今酒店前台接待的工资一般都是底薪加提成的，换句话说，入住顾客多，自己的工资也很高，这也算是号召大家艰苦奋斗，日夜奋战愿意坚持的动力所属。

作为一个初出茅庐的.新手，我在工作上难免有犯错时，还好主管与同事都没有很指责，反倒给我安慰与鼓励，这让我非常打动，遇到那样开明的领导与同事，但是不随便的埃感激一位年长朋友跟我说，不论在哪一种自然环境，都需要要知道三点：一、勤劳，二、忍，三、敏而好学，我会一直铭记于心的。

见习如今已经结束，这也是一段让人难忘的日子，有喜悦、有汗液、有苦味，难以用一言两语说清楚。这三个月的时间很短暂，但流程则是漫长，我要好好地归纳总结一下，把自己存在的不足开展提升，分类整理自身的自信，迎来新的开始。通过此次见习，我真收获了很多具体的物品，但这些恰恰好是在课堂教学中学过不了的。

往后的2年，我也将承继校园内中成长，由于下一阶段课程的学习也和这一份实习有关，因此，也给我日后学习培训奠定一定的基矗最终，感激酒店每一个同事和主管，感谢你们对于我这俩月的在实习期间的关心和照顾，从你身体上，我收获了很多，希望以后酒店餐厅可以越变越好！

前台的工作给我了许多接触的人民群众的机遇，在跟他们交流中，我明白了不少的实际，我也知道了她一定要做好的事儿了，那时候的我们就是这个样子走过来的，也是我们一直以来都在不断的进步中获得的成效。以后的工作怎样，谁都说不清，但是我知道，只要你自己去奋斗，努力争取，那样就一定会获得自己喜欢的！

酒店前台的实习报告 篇4

校园内老师的带领下，人们一行人赶到了xx酒店开展见习，我在这里出任是指前台工作，因为一系列外在因素的影响，对那个地方的用餐特殊的适应不了，的饮食不适感，加上的工作发展与对酒店环境及同事们的生疏，出现漫长融入和优化全过程，那也是向人们提出挑战，磨练大家毅力的情况下，下列是我实习报告。

一、实习岗位详细介绍

依据工作中的需求，第一次把我分得接待员，那时候清心寡欲，终点十足，酒店餐厅采用一带一的形式从慢慢地了解，前台的工作关键分为招待、酒店客房市场销售、搬入备案、退租及结算费用，自然，这其中也包含了为顾客答疑解惑，帮顾客解决服务标准，来电转接，的士外叫服务及飞机票订票业务流程等相关工作。此外，前台接待做为顾客接触的单位，因此顾客的许多规定并不能向楼房服务生明确提出，选择她们最开始触碰的单位――前台接待，因而前台接待还需要做为全部酒店融洽中间开展工作。

二、实习内容

顾客的规定基本上都是差不多的，少个吹风机、缺块纯棉毛巾、要一个衣服架之类的，一般都是琐碎的琐事，但也有一些顾客会蛮不讲理，例如订飞机票，顾客自身要他订三张去北京的机票，而且顾客自身签字确定的，但是当大家前台接待工作人员帮助预定飞机票给客人时，这名顾客但不坦言自己定了三张，需要我们退回多订的机票花费。尽管这件事情错不在咱们，由于有他自己的签名确认书，可是，服务厅主管或是使我们承认错误，并退回机票钱。

酒店前台接待，运行半次分成早班、中班和通宵班三个班，交替工作中，并一周一休。除通宵班为两东妖神记，早班与立班都都各有三人担任。其中一人为职业结账收银，此外两个人依照实际工作量状况分派剩下工作中。这种分配比较灵活，既能在工作强度大的情形下分派为一人支付，一人备案推销产品，另一人承担特色服务和联络作业。而且还能减轻结账收银压力，让结账收银能做到大脑清明节，不出错。最主要的是，那样的工作状态，能很快让新手收获经验，在任务量小时候由代班朋友具体指导，工作强度大的时候又没问题的吸收经验，快速成长。

大家一点点，一滴滴，一天天的反复学习，敏而好学，到最后便是全部招待的要领，运行步骤我都了然于胸，但由于时间的流逝，理论与实践的把握慢慢地融合，促使大家也发觉酒店一些不够，也深受酒店人对咱们在校大学生岐视的苦楚和无奈，因而和酒店的那一部分领导干部也曾有过理论的争辩。特别是工作中安排一下不公平的生理心理中对我们自己的成见，大家是十分接受不了，2个月过去，出自于学习培训考虑，逐渐积极主动地申请办理换部门学习培训，但是因为酒店观点与我们的观点不同，利益点不一样，因而进行了正规的商议。但最终还是给了大家一个单位沟通交流学习机会。

这种分配比较灵活，既能在工作强度大的情形下分派为一人支付，一人备案推销产品，另一人承担特色服务和联络作业。而且还能减轻结账收银压力，让结账收银能做到大脑清明节，不出错。最主要的是，那样的工作状态，能很快让新手收获经验，在任务量小时候由代班朋友具体指导，工作强度大的时候又能够更多吸收经验，快速成长

三、实习心得体会

见习虽说是我学生生涯中的一小一段时间，但操作过程中，我并不是简单地出卖自己劳动力去获取酬劳，反而是时刻以一个学生，尤其是以一个社会发展工标准的去服务项目他人，只有一颗爱心还远远不够，我们所学习培训的是一种观念，服务项目其他人观念。

或许自己以后不一定在服务生学生就业，但是这种关心别人，回馈社会的观念将长存。见习是一个接触社会的一个过程，通过此次见习，我比较系统地了解到了饭馆组织结构和业务经营，接触到了各式各样的顾客，另外还认识了许多非常好的同事和朋友，她们让我更真切地了解到了社会发展，她们拓展了我的视野，也教会了我怎样去融入社会融入社会。要我提早接触到了社会发展，意识到了现如今的就业前景，并给自己没多久后就业计划做了一次提早方案策划。

通过此次见习，我发现自己和整个社会切入点，为我的就业前景做了一个引导。同学之间的相互鼓励，酒店餐厅领导干部对他们的关注令我开足马力了拼劲，化艰难困苦为驱动一步步的走过来，击败瓶颈问题的自信力量和，领导的耐心教导，同事们的爱心帮助莫不在激励着我，鼓励着我，特别是在是真心的那类想尽早步入社会的情绪就是我融入酒店餐厅，习惯性日常生活，努力学习的动力源泉。

酒店前台的实习报告 篇5

(一)酒店前台接待

1、早班工作内容

美甲，每日签到—掌握酒店住宿情况和重要事项——交班(掌握房态、核对账目及小卖铺产品，认真阅读交接本)——招待客人(办理入住、退租、续房、买房、订购、讯问、查看、寄存行李、解决基本上举报等各类办理手续，给客人提供能力所及服务项目，

接待员实习报告。随时随地与楼房保持联络，把握房态转变，合理安排屋子)——相互配合结账收银向了解顾客是不是续房，关心顾客消费分析，确保屋子账号有充足保证金，协助顾客申请办理续房办理手续——招待客人(以退租为主导)——工作午餐——检验、升级房态，保证房态精确，招待客人(关键催款房租费)——做交班提前准备。

2、中班工作内容

交班，核对账务，掌握大白天酒店住宿情况及订购状况，把握保证金额度不够房间，跟踪工作未进事项——招待客人(关键催款房租费)——工作中晚饭——帮助前台收银催房租费，并跟踪餐券派发事项——检验、升级房态，保证房态精确，梳理订购——招待客人(办理入住、退租、续房、买房、订购、讯问、查看、寄存行李、解决基本上举报等各类办理手续，给客人提供能力所及服务项目。随时随地与楼房保持联络，把握房态转变，合理安排屋子)，18：00之前进行保证金催收工作——做交班提前准备。

3、夜班工作步骤

交班，核对账务，掌握大白天酒店住宿状况，把握保证金额度不够房间——招待客人(办理入住、退租、续房、买房、订购、讯问、查看、寄存行李、解决基本上举报等各类办理手续，给客人提供能力所及服务项目，随时随地与楼房保持联络，把握房态转变，合理安排屋子)跟踪工作未进事项——检验、升级房态，保证房态精确。获取房租费、标明账户余额，解决手工制作账务，按类型填好收据单，确保一天的主营业务收入所有上缴会计。计算机过账，打印出报表制作——对前台接待日常票据及报表进行梳理、存档和完善，梳理和完善小卖铺产品，搞好话务量监测和有关纪录，清扫前台接待内部结构及服务厅的环境卫生——查验叫起床纪录，为当日订购开展排房并立即与楼房沟通交流——检验、升级房态，保证房态恰当，同时做好交班提前准备。

(二)酒店餐饮服务项目

1、迎宾礼仪、问好顾客：当一切前期准备工作所有准备就绪后，需在订购前15-30min立在包房门口迎来客人的来临。当客户赶到时，要微笑地问好顾客，了解顾客的名字得用名字去叫法顾客。

2、拉椅让位:当客户进房间后，要积极为顾客拉椅让位。不用为所有的顾客都拉椅让位，但一定要为女性或者被邀请的贵宾服务。有小孩的，要积极了解是否要婴儿椅。

3、配送香巾：将刚折起来的香巾放进香巾托，立足于顾客的左则。还说：“真的对不起打扰一下。请使用香巾”。如了解顾客名字，说起：“刘总，请使用香巾!”

4、服务项目茶汤：将餐巾叠成方形放于一骨碟中，将茶具放进餐巾上，大拇指扣于壶把上，其他四接板于骨碟盆底，立在顾客右边一只手为顾客倒茶，还说：“真的对不起打扰一下。请用茶”。如了解顾客的名字，说起：“刘总，请用茶”。在倒茶之前一定要先讲“真的对不起打扰一下”来造成顾客的留意，不然顾客一不小心会遇到茶具导致烧伤。

5、递送菜单栏并点餐及酒类：了解顾客能否点餐，并把菜单栏交与主人家。向顾客积极强烈推荐招牌菜或者当日的主厨精选。推销产品各种各样酒类及向女性少年儿童强烈推荐饮料。

了解能否起菜：针对集团公司内部结构酒宴或者熟客，可能早就通过微信订购的方式提早制定了宴会菜单，因此可以向业主了解能否通知餐厅厨房逐渐烧菜，若有VVVIP，与此同时要说主人家是不是规定分餐制;如规定，有水果盘得话，要通知餐厅厨房按总数提前准备。同样需要向主人家强烈推荐各种各样酒类及健康饮品。

6、下点菜单及酒水单：将顾客所点菜肴和酒类新项目各自设在点菜单上(酒类一份，菜肴一份)。每一份一式四联，一联交餐厅厨房或是小吧台(菜肴交餐厅厨房，酒类交小吧台)，一联交前台接待，一联交替传译菜，一联自身留底备查簿。

7、服务项目酒类：如客户有特别要求得话，依照顾客的含意分顺序斟倒。如顾客没有限制，将依据先女性少年儿童、宾主、后主人家顺序顺时针方向斟倒。斟酒时酒瓶子要多底，不必所有连底倒完。

8、上餐服务项目(分餐制)：上餐时，需在顾客较为稀少的区域上餐，也可以选择并不重要顾客的部位;上汤时，将汤上到桌子后，必须向主人家了解是否要分汤;针对分餐制的顾客，每一次要把菜肴上菜后报菜名，给客人做一个展现，按总数把它用骨碟分餐制。给每个人上餐时再度报菜名，并安排顾客慢用。全部菜肴所有放完后，必须向顾客表明：“你的菜基本上已经上齐了，请慢用!”