宾馆管理制度（精选24篇）

宾馆管理制度（精选24篇）

在教学、工作中、日常生活，大家应用到制度的场所逐渐增多，制度便是在人类发展之中大家的行为规则。那样制度的文件格式，你理解了吗？下面是小编精心整理的宾馆管理制度，欢迎各位参考与参照，希望能帮助到大家。

宾馆管理制度1

为提升娱乐会所环境卫生，为消费者给予清爽，干净整齐消费市场，特制订下列制度：

一、每天早上，每个楼房对分别负责任的工作中部位进行清扫，包含楼道卫生。楼梯护栏，楼梯道垃圾箱表层及塑料袋的拆换，灭火器的抹尘，各楼区域内的花区按时浇灌，若有任何一项不能按时清除，每个人每一次扣10元。

二、酒店客房内不要出现盲区环境卫生，主要包括门上，写字桌后，床下。空调定时清除，大屋子里沙发罩，窗帘布按时清理，自动麻将桌牌要放置有条不紊。桌下要清理。如有一项不能按时清除，每个人每一次扣10元。

三、酒店客房内抹尘一定要仔细及时，电视机，电脑显示屏不能出现水迹，布毛等，酒店客房物件要放置井然有序，不可以乱堆，如违背每一次扣10元。

四、酒店客房内盖杯，电热水壶要清洁及时，壶里不能有沉渣，，饮水机桶要拆换立即，违反者每一次扣5元。

五、酒店客房外门，洗手间门，电源开关，墙壁灯天天都要抹尘，墙面污渍及时处理，违反者每一次扣5元。

六、酒店客房内床单被套保证一客一换，主要包括小时房，破损的酒店布草要定期更换，便于应用。没退房间顾客没有在时，务必更换床单，被套。如收到顾客因而举报，每个人扣10元。

七、酒店客房内空调冷凝水立即扔掉，违反者罚5元，造成后果的，惩罚加剧。尤其是夏天。

八、酒店客房内凉拖清洗干净，放进鞋架，放置消毒杀菌条，违反者扣5元。

九、洗手间内坐便器清洗干净，表层不能有水迹，尿垢，桶内不能有排便残余，每日拆换消毒杀菌条，消毒杀菌条要放置有条不紊，违反者扣5元。

十、洗手间洗浴用品应齐备，若发现漏配一切一样，每一次扣5元。

十一、卫生间顶，墙面或玻璃移门清除及时，洗脸盆，水龙头，淋浴间，浴室镜子，水杯不能有水迹，若发现每一次扣5元。

十二、服务生护理查房时要细心便捷，若发现漏查产品自己负责，漏配产品每一次扣10元，没补足的货物及时整改前台接待。

十三、清洁卫生时，不可用开水，若发现一次扣20元。

十四、不能有毛巾，使用过的酒店布草遗留下在客厅，若发现每一次扣5元。之上制度望职工严格遵守，若违背严格执行制度实行，没留一切面子。

宾馆管理制度2

为加强娱乐会所的消防安全检查，维护客人、员工和公共财物安全性，以防患于未然，避免重、火灾事故事件的发生。搞好应对各种各样紧急事件的准备工作，降低火灾损失，依据相关法律法规、法规及企业《消防安全检查制度》，融合娱乐会所具体，特制订本制度：

第一条通则

1、用心传递、落实消防安全政策方针，健全娱乐会所的消防管理制度。

2、不断完善责任消防安全机构，有目的开展教育训练和，配置和管好消防设备与器械。

3、创建防火安全档案资料，明确关键，制定措施。

4、提升防火工作日常管理方法，不断完善使用用火请示审批手续，对违反宾馆消防所规定的基本问题，要现场劝阻，严肃认真追查责任者。

5、承担组织检查、监管各个部门防火安全安全防范措施有效落实，清除火险隐患，监督落实隐患整改工作中。

6、定期维护安防设备、设备、器械，开展所规定的维修保养，发现的问题及时报告和管理检修，维持安防设备、设备、器械状况良好。

7、常常向职工开展防火安全教育与对新入职员工的消防安全知识，查验职工是不是严格遵守防火安全制度和操作规程。

8、承担制订火灾事故应急预案和管理演习，机构灭火初起火灾，正确引导顾客及职工消防疏散，帮助相关部门调研火灾原因，对立即责任人明确提出解决意见。

第二条酒店客房防火安全制度：

1、酒店服务员需要结合清扫收拾房间以及其它服务保障工作，随时随地留意明火、火源，若发现未熄火的烟蒂，火柴棒等一定要灭掉后再放入塑料袋内，防止起火。

2、对屋子里使用的家用电器应按规定和有关制度申请办理，发觉不安全隐患如短路故障、点火、走电、接触不良现象、超负荷用电等诸多问题除立即采取有效措施外，应立即通知相关部门维修，并报安全主管。

3、要劝说客人不要把易燃性、易燃易爆、化学毒剂和放射性物品带到楼房和屋子，若有劝说听不进或已带到的顾客，需及时汇报业务经理。

4、要及时处理卧室的易燃物件，如：闲置的废旧纸张、报刊、资料及木箱包装、纸箱子（盒）等，降低着火安全隐患。

5、服务生要辛勤工作，保持警惕留意楼房有没有着火要素，必须做到“五勤”（勤转、勤看、勤查、勤闻、勤说），尤其是对饮酒过量的顾客需要注意，避免因抽烟、用电量、用火不小心引发火灾。

第三条娱乐会所全体员工必须坚持每个人了解消防灭火器储存的部位，把握灭火器的特性及操作方法，一旦发生火灾时，应按照紧急方案采用救火行为，并按照上级领导命令消防疏散顾客，由近期的消防楼梯撤出到安全区域。必须做到逐房查验，留意保护现场和顾客的资金安全。

第四条消防设备应建在方便使用的区域，禁止随便挪动或乱堆乱放，消防设施器材周边，消防通道门，过道要保持干净，禁止堆积一切物件，保证通道的通畅。

第五条各个部门对辖区内的消防设备、机器设备、器械要爱惜，保持干净，除发生火灾事故外，所有人禁止私自使用。

第六条消防设备、机器设备、器械日常维护检验要求：

1、消防设备、机器设备、器械日常维护检验由安全消防负责人实际。

2、消防报警系统、消防井、加压水泵、消防栓、手动报警按钮每月查验一次（手动和自动各自查验），消防栓每季度试放一次。

3、感烟及感温探测仪需每一年清理检验。

4、消防灭火器抵达使用年限时，由消防主管承担联络拆换。

第七条消防疏散和抢救：

1、消防疏散便是按预先要求的路，将人员疏散到安全区域。使得消防疏散有条不紊的开展，就必须要明确职责，把责任落实到楼房服务生和义务消防队队友。

2、楼房服务生和义务消防官兵在引领顾客消防疏散时，务必逐房清除，不许一人忽略。

3、消防疏散中，前台经理（或管理者）应带上好电脑给予的当天顾客状况，用心核对顾客总数并年照护宽慰好顾客。

5、在消防疏散的前提下，一些与消防安全相关的关键单位则需辛勤工作/仍旧运行。

6、娱乐会所的每一名职工，必须了解科学合理的消防疏散顺序。先要消防疏散起火屋子，后消防疏散起火屋子邻近屋子；先要消防疏散起火层之上方面，后消防疏散起火层下列方面；要护卫行走不便人员疏散。

第八条全部要求均列入各个管理者查验范围然后进行严格监督。

宾馆管理制度3

一、通则

1、本制度经酒店餐厅股东会审议通过，自XX年4月1日逐渐实行。

2、本制度施行的是规则：坚持不懈工资制、能者多劳，适用效率优先，兼顾公平原则。

3、本制度努力创造方向：按效分派，唯才是用、唯功是赏的薪酬分配标准。

二、薪资结构职工工资具体的构造如下所示：

1、本人薪资收入=职位岗位等级薪水 店龄补贴 波动效益工资；

2、职位岗位等级薪水含：标准工资 岗位补贴 生活津贴（包含职工中、夜班津贴，独生子女费等） 技术性补贴（仅限于特种作业人员）

3、职位岗位等级薪水，根据出任的职位、岗位职责、专业技能多少，通过考核后确定；

4、店龄补贴：根据员工服务资质（含试用期间）测算（以一年1月1日为准（即头年某日进店都以第二年的一月一日算起）调节1次，在酒店特色服务满一年的职工，可以享受店龄补贴。店龄补贴起始点为每人每月30元，每月随发放工资，并逐渐照此规范增长，店龄工资最高为300元，超过此数，酒店餐厅此外补助）。

5、波动效益工资：即奖励金。随酒店餐厅经营效率高低，同时结合管理质量的好坏而上下跳动，实际方案另拟。

6、每一年6月30日前，根据职位工资等级标准及职工的业务知识及其本年度考核结果作出调整。

7、上述数值如有小数位造成时，一律舍弃不计入。

三、职位工资等级

1、酒店餐厅为公平点评每一位职工的工作经历能力及奉献，将全店工作部门全部职位由上而下划分成10级30档。管理者以现任职务明确工资等级，员工以目前职位明确对应的工资等级。

2、全店级别工资情况见附注《温泉大酒店岗位工资等级表》。

四、职位岗位调整后级别工资明确

1、职位提高：凡被提高为主管以上各个管理者，自提高之日起，在其所在职位前提下使用三个月，享有该职务等级试用期工资工资待遇。经考核合格后，即可列入相对应岗位的转正等级。

2、岗位调整：凡是在酒店餐厅内部调动，自激发之日起均需通过三个月实习期，试用期内，若原级别小于本岗位者列入本岗位等级；若原级别与现岗位等级同样者，其等级不会改变；若原职位高过现岗位等级，按现岗位等级实行，高于一部分不予以保存。试用期结束后，通过考核录取者，按对应级别转正等级实行。

五、新入店员工等级的明确

1、新聘工作人员：有相同工作经验，招入店铺后，经试用期满考核达标，按照其专业能力，列入相对应岗位等级。

2、各专科学校大学毕业生（职业高中、专科、大学本科）直接来店铺见习，依据见习生等级明确日常生活补助标准。按实习合同限期（一般为6个月之上），实习期满，愿留店的工作，依据所属职位明确级别，可直接进岗位等级薪水，若变化职位，则按照上述第四点变化职位的工资规定。

3、社招录取有娴熟工作能力和工作经历的工作人员，依据所属职位明确级别，进到实习期，经使用三个月到期考评以后，按现岗位等级转正。

4、社招录取无工作经历的工作人员，按实习生待遇实行。

六、涨薪

（一）酒店餐厅正常情况下依据经营效益的发展，每一年6月份开展员工调薪。

1、以年度该员工绩效考核结果为根据；

2、以各岗位级别工资待遇为基础。

（二）以下状况没有在涨薪范畴：

1、以一年6月30日为准，一年之内因晋升或变化职位而涨薪不满意一年者；

2、当初新进员工，宣布服务年限不满意一年者；

3、已经达到本岗位最大薪级的；

4、涨薪当月正申请办理离职流程者；

5、因缺课免职达1个月以上者（缺课指：病事假和病假等，按照实际日数总计，旷职按10倍日数总计）

6、年度内受书面形式通报惩罚之上处罚者。

七、的工资测算与付款

（一）级别工资核算期内为当月1日至当月月底，工资发放时间为次月的15日（若遇节假日日延期）。

（二）每月薪水以30天估算，每运行6天具有有薪假期1天。

职位岗位等级职工薪酬出勤率薪水=×（出勤天数 应具有有薪假日数）30

（三）下列各项须直接在薪水中扣：

1、个人所得税调节税；

2、个人社保相关花费；

3、超标准水电费用等；

4、违法乱纪处罚及赔偿费用；

5、该月应还款酒店餐厅垫款账款；

6、别的需从薪水中扣费用等。

（四）每月缺课薪水外罚按《考勤系统制度》实行。

1、凡每月产生的人事薪酬变化，归属于升职的工资范畴，均从经理准许之日起算。

2、凡每月产生的人事薪酬变化，归属于正常的到点转正的，也从转正到期之日起算。

八、薪水审批权

1、负责人及以下的各个员工等级的工资明确及调节，由所在部门依据编写、工资待遇与实际工作需求，考核，明确提出意见报人事部门审批并报经理审批后实行。

2、单位副经理级之上管理者级别的工资明确，依据经理任职命令，人事部承担实行。

3、之上人员调整，需有经理出具的任职或经相关部门核准的《人事变动表》才可以起效。

九、上下浮动效益工资

（一）与效益工资相关的考核标准：

1、月份主营业务收入指标值数

2、月份成本费用率

3、月份成本率

4、月份毛利率或盈利数量

5、月份别的指标值（或某些特殊部门的独立技术指标）特别提示：以上考核标准，将视酒店管理服务完善水平，适度推动。

（二）与效益工资相关的被考评工作人员的范畴：

1、单位总经理以上级领导工作人员

2、部门负责人以上级领导工作人员

3、单位主管以上级领导工作人员

4、全体人员特别提示：从上向下，逐级实行，直到优化，遮盖全店。

（三）考评方案（实施）

1、本方案也称“薪水与经济效益挂勾方案”

2、详细：《温泉大酒店薪水与经济效益挂勾方案》

宾馆管理制度4

一、目地：

为了保证职工宿舍保持一个优良、清理、整齐地自然环境，以确保职工在业余时间得到充分的歇息，维护保养宿舍安全和提升自然环境质量，特制订本办法。

二、范畴：

企业全部酒店住宿职工。

三、具体内容：

（一）酒店住宿管理方法

1、酒店住宿职工应用寝室内的企业财产，须列举明细，经职工本人与行政人事部核对核实后签名。搬入工作人员仅限职工和家属（实际细则参照《职工留宿管理方法办法））。

2、酒店住宿职工均不得寝室出借别人或使用私自过夜非公司员工。

3、酒店住宿职工不得随意替换屋子里公共财物物件。职工离去寝室须锁好房间门，贵重的物品需要注意存放，丢失自行负责。

4、酒店住宿职工不得擅自更新改造或变更屋内设备，不可毁坏寝室资产及公用设施，如产生毁坏，须换算赔付。

5、寝室所消耗的水、电花费，超过企业配额制由职工担负。水、电不可消耗，随手关门及自来水龙头。

6、酒店住宿职工退租时需申请办理移接办理手续，核对财产。凡定居期内，财产有破损的，须换算赔付。

7、寝室已有的器材机器设备（如电视机、桌椅板凳、夹层玻璃、卫浴配件、管路、窗门、宿舍床等）企业以完好无损情况交予职工应用，如管理不到位或恶意破坏，酌情考虑由酒店住宿工作人员压力此项维修费或赔偿金，并视情节轻重惩罚。

8、上级领导或行政人事部当在适合时长查验寝室，职工不可回绝，并遵从有关整改建议。

（二）纪律管理

1、酒店住宿职工务必准时睡眠，夜里22：00后不可高声喧嚣或传出大一点的噪音或者在异性朋友寝室停留。

2、生活区不能成为违法犯罪黑窝点，禁止嗜酒、打架斗殴、盗窃、赌钱、吸食毒品、等种种主题活动。

3、电视机、音箱的应用，响声不可太大，以不耽误别人平静为准则。

4、酒店住宿职工夜里出门最晚应当24时前返修，24时后返修需在门卫室备案，并不可在宿舍传出惹人烦响声。

5、酒店住宿职工不可于生活区户外或屋内墙面、厨房橱柜上随便贴到书画或钉挂物件。

6、酒店住宿职工不可毁坏生活区一切公用设施或公物，不可在宿舍私存一切企业物件。

7、未能厂内酒店住宿劳动者在生活区活动中亦需遵循全部要求。

（三）安全工作

1、寝室内不得随意改装应用1500W以上家用电器，禁用加热炉或用火器材，不私拉乱接电缆线，不能使用走电家用电器。

2、留意宿舍安全，禁止携入易燃易爆品，房间内不得将或储放风险及违禁品。

3、酒店住宿职工不可于床边吸烟，香灰、烟头不可丢掉地面上，烟缸应合理置放。

（四）卫生制度

1、酒店住宿职工不可在公共过道、室内楼梯及其它公共场合堆积物件，不可随意吐痰、乱倒垃圾，不可在房间里家禽家畜，禁止将脏物剩饭剩菜等倒进洗手间及污水管道，禁止向大门口、窗户外面洒水、乱丢脏物。

2、酒店住宿职工本人床品套件早上起床后须摆放好，其他个人用品、衣服须摆放好或收益柜体。

3、酒店住宿职工洗新衣服需在五楼浙江天台特定地区或宿舍阳台晾干，不得擅自在走廊里、走廊、洗手间以及其它公众场所晾挂（下雨天以外）。

4、污浊、废弃物、废弃物等应存在于特定场地（寝室楼梯转角处都已配备垃圾箱）乱倒。

5、酒店住宿职工屋子里环境卫生自主清理梳理。

6、酒店住宿职工屋子大门口私人物品应摆放在铁架子（自主购买）上，不可立即摆放在地面上。盆栽花卉（栽）、鞋以及其它个人用品仅有发布才容许放置在外面。

（五）采访管理方法

1、别人采访时要在门卫室备案采访人姓名、和被采访人关联及出入时长。

2、别人采访需留宿须提供行政经理及以上领导干部签准的留宿单。无需要留宿的需在23：00前离厂。

3、别人采访时由保安人员发送给采访证并进入到工厂时配戴胸口，离厂时交回保安人员，丢失扣费5元（由被采访人担负）。

4、别人采访时需由被采访人在门卫室签字，不然禁止采访。

5、采访人行动地区仅限于生活区，不可在其它地区私自停留。

6、采访人须遵从企业全部有关规定，若有违法行为由被采访人担负相应责任。

（六）迁移管理方法

1、酒店住宿职工迁移时需将所使用的医院病床、物件、抽屉柜等清洗干净，所携出物品，应先经保卫人员查验。

2、酒店住宿员工辞职（包含自动离职、离职、撤职等），须于辞职当日内搬出寝室，不能找个理由推迟或要求一切赔偿。

四、对违反之上一切所规定的酒店住宿职工，行政人事部可酌情考虑予以处罚，甚至撤销酒店住宿资质。

宾馆管理制度5

1、融合总经理室对娱乐会所经济行为安排

方案期限内客户资源、一手货源、后勤管理价钱等变化趋势，并做出深入分析和充足可能，以核准、编写财务规划。

2、根据经理核准的娱乐会所财务规划

按各个部门的差异业务范围、方案期各个方面要素和历史文献，参照单位年初的汇报方案，平摊娱乐会所计划指标，下发给各各个部门执行。

3、财务规划分成本年度、季度计划：

（1）每一年第三季度开展娱乐会所会计内部审计，每一年第四季度各个部门向财务部门递交用款计划，经综台均衡后，明确提出每二年的财务公开方案，报娱乐会所总经理室和财务部门。

（2）娱乐会所财务部门按要求的收入支出方案，科学安排占比，下发预算定额指标值给各个部门。

（3）各职能部门依据汇报娱乐会所经理批准后的一季度计划指标，融合本部门实际情况，按月平摊一季度业绩指标做为本部门季内各月指标值查验限度。

（4）娱乐会所对各个各个部门计划查验按季开展，全年度结算。

4、财务规划具体内容：

（1）财务部门应编写：

周转资金方案、运营方案、花费方案、外汇收支规划和盈利方案、清偿债务方案及基本建设方案、分配利润计划等。

（2）各个部门应编写：

①营销部及前台接待：客户资源方案（包含外链一部分）、花费方案、运营规划和盈利计划等。

②客房部：备用品应用方案（含耗用具）、花费方案、设备维护升级及购买计划等。

③餐饮部：运营方案、盈利方案、花费方案、食品原料及物件采购方案、设备维护升级及购买计划等。

④大型商场部：销售工作计划（分批发与零售）、产品拿货方案（分进口产品和出口商品）、盈利方案、花费方案、外汇交易应用方案、周转资金方案、商场装修方案、设备维护及购买方案、印刷物付印方案费用和计划等；

⑤西餐厅KTV：运营方案、盈利方案、盈利方案、花费方案、食品原料及产品采购方案、耗用具购入方案及设备保养计划等；

⑥采购部门：原材料拿货方案、工作服工鞋定做规划和加工订货计划等；

⑦国家旅游局：客户资源方案、运营方案、盈利方案费用和计划等；

⑧管家部：花费方案、用具应用方案、大花瓶盆载及用具、用品购买方案、清理机器保养及发布方案、花店经营计划等；

⑨酒店布草部：花费方案、酒店布草增添规划和备用品损耗计划等；

⑩管理部：职工餐厅收入支出方案费用和计划等。

宾馆管理制度6

一、创建酒店客房清理制度。

二、要配有充足的面积消毒间，有利于消毒员工作中。

三、消毒间要透风优良，迅速将消毒杀菌中产生的持续高温、高低温、有机化学气体排出户外。

四、应配有顺畅的布、排水机器设备，确保物件充足清理。

五、应配有置放刷洗、消毒杀菌后用品的保洁服务橱、保洁柜，并保持干净、避免消毒杀菌后用品再度环境污染。

六、针对不同的消毒方法，选择适合的消毒机。用“84”消毒剂等化学消毒方式，必须要有双连池、消毒桶(盆)用供热消毒法，必须要有蒸汽或远红外消毒碗柜。

七、消毒杀菌工作中必须做到制度化、程序化交易、规范化。

1、制度化:游客使用过的床上用品、杯子、漱口杯、洗脸盆、泡脚盆、凉拖等公共物件，都需要采用行之有效的回应的消毒方法，必保证一客一换一消毒杀菌，高级宾馆保证一天一消毒杀菌。

2、程序化交易:一清洗、二消毒杀菌、三储放。

3、规范化:设专(兼)职消毒员，需有详尽的消毒记录，消毒药品配制规范化、时长规范化，严苛实际操作，确保消毒杀菌成效。

八、洗衣店的工作流程先要消毒杀菌后清洗，确保消毒杀菌成效。

程序是:收衣、污衣归类、消毒杀菌、清洗、干澡、修复、熨平、归类储放保洁服务橱，需要注意污、洁分离，避免消洗后物件遭受二次污染。

宾馆管理制度7

一、最先开启窗门或空调，通风，使室内空气质量保鲜。

二、由内而外，从上向下，轻轻地拂去或用刷子清理掉四壁尘土。

三、撤除消费者使用过的被罩、被单、枕头套(枕头套)、并送出去屋子。

四、整理床铺，换掉一个新的床品套件，将床品套件伸缩齐整。

五、撤除茶器、冷水杯和烟缸，将房间内脏物、碎纸、外果皮遭受垃圾箱内，送出去屋子，再换掉清理桶。

六、开展房间内湿试清理路面或吸尘机清理，将路面脏物垃圾清除。

七、用湿抹布把夹层玻璃、门窗子、照明灯具、电视等擦得干干净净。

八、洗手间梳理和清理:先查验洗护袋内有没有顾客要洗的衣物，立即送洗衣店。随后清洗座蹲便，撤除毛、毛巾，退出漱口杯、牙刷等，清理垃圾，然后按照洗脸盆、橱柜台面、澡盆坐便器顺序对“三盆”进行清洁、清理(消毒杀菌维持10-15min)随后换掉清洗和消毒杀菌后漱口杯及各类用具。最终湿试清理，换掉消毒杀菌标示。公共性用品、用品的清理、消毒杀菌制度被罩、枕头套、被单等床品套件备用品充裕，与门诊量比例不小于3:1，整洁待所使用的用具应储存于企业独立的备用品库位，不可与其它环境污染物件掺杂。床品套件需要进行一客一换一消毒杀菌，长住旅馆床品套件拆换时间不会超出一周，星级酒店还要实行星级酒店相关床品套件拆换要求，并必须做好拆换清理纪录。供游客所使用的床品套件应无污渍、烂洞、头发。酒店客房内洗手间洗漱池、澡盆和打水恭桶应每日清洁消毒，以上卫浴洁具应配置有显著区别标识的桥段专用工具、毛巾，不可混放混合使用。无洗手间酒店客房，每一个医院病床应配置也有不同的标识的洗脸盆和泡脚盆各一个，洗脸盆、泡脚盆和凉拖必须做到一客一换一消毒杀菌。清洗的洗脸盆、泡脚盆和凉拖需在游客搬入时立即给予。

宾馆管理制度8

1、承担分配日常工作中，监管前台服务员和酒店服务员的系统服务和服务标准。

2、把握关键客人和团队到离时长，搞好接侍接待服务，及时向有关部门信息共享。

3、帮助开展酒店客房情况统计分析操纵、结转成本帐工作中；承担前台接待需要之耗用品的`操纵。

4、承担前台接待和酒店客房人事部门、考勤系统查验，承担规章制度制度有效落实、仪表仪容及服务水平检查管理方法。

5、与有关部门和岗位维持紧密联系，随时随地沟通交流所有信息。

6、帮助管好前台接待物件、备付金及各类账目，搞好各种各样原始资料和账单的保留工作中。

7、立即征求、纪录顾客意见，及时完善贴心服务。

8、进行领导安排的其它工作。

宾馆管理制度9

1、严格执行会所各类规章制度制度，服从领导安排的指导分配。

2、加强业务学习，提升业务能力，塑造客户至上意识。文明服务，礼貌待客，服务到位，仪表盘摆正，着装整洁。

3、搞好到访顾客的接待服务工作中;到访顾客一定要领送至顾客屋子。(除到访顾客有特别要求，到访顾客没有在屋子时，不可替起打开门，并文明礼貌劝具有楼底下公共场合等待，禁止在楼房让求助者等待顾客回房)，其他楼房客人及工作员文明礼貌劝其离去;保证安全。

4、了解会所状况，掌握酒店住宿专业知识，激情解释顾客提的问题。

5、不擅离岗位，不上酒店客房内战拿、滥用顾客物件、食品等，不和顾客长期沟通交流，不说和工作不相干的事儿，不许留学人员代办公司所有事情，不收容学生们、顾客一切礼品。

6、做好清洁卫生，管住会所的机器和物件，发觉不安全隐患及安全隐患要妥善处理，并请示汇报，防止出现各种各样安全责任事故。

7、严格遵守“三轻”，保证楼房清静;对其会所心中有数，实行认证打开门服务项目，对生病或踪迹出现异常的顾客一定要汇报。

8、留学人员、顾客离馆时，要核对、查验屋子机器设备、物件，若有遗失、毁坏按价赔偿，不然不予办理清算合离馆办理手续。对其顾客遗留物品搞好备案、存放、上交工作。

9、对自己所洗床单、褥单等都要核对数量，搞好进出库办理手续，表明损坏水平;洗干净后晾干、熨平、叠整，立即提交仓库保管，严苛领到应用办理手续。

10、无留学人员、顾客酒店住宿时，禁止进到酒店客房看电视剧、入睡。不得在上班时间打牌、做私单、聚坐闲聊、大声喧哗、玩耍等。

11、仔细检查酒店客房的用电量设施设备安全情况，对没有顾客的屋子或者已经退宿房间，要断开全部电气开关，经常的查验电源插座、电源开关、热、凉水管道、水暖管线等，发现的问题马上汇报，搞好备案，切防各种事件的发生。

12、准时交班，严格遵守交班办理手续，要工作交接清晰未办完毕的事项，留意交接记录中关于关键难题的事宜。

13、做好公共厨房环境卫生，监管公共性厨房家电设施设备应用情况，积极主动查验留学人员洗衣间、公共厨房的水暖管线、家用电器路线是否合适，发现的问题及时报告。

14、对自己所辖区的安全情况心中有数，因工作不认真、查验落实不到位、误岗、漏岗而造成后果者，将追责相关人的责任。

15、遵循会所的其他要求。

宾馆管理制度10

一、奖赏

1、严格把控支出，节省花费，考试成绩明显。

2、积极完成工作，积极主动推销产品和造就经济效益明显。

3、拾金不昧，贴心服务为酒店餐厅得到信誉。

4、业务知识考核尤其先进者。

5、为酒店发展与服务水平的提高明确提出合理性的意见，并且经过执行有明显成果。

6、发觉安全隐患并立即清除，在消防工作层面作出杰出贡献防止巨大损失。

7、全年度出全勤，表现优异。

二、惩罚（轻度过错）5元/次

1、未按照酒店餐厅要求上，下班了晚到或旷班。

2、衣衫不整上下班时间，上班不配戴工号牌。（每日签到，签退或交回物件和锁匙）

3、着装礼仪不齐和清洁卫生不太好。

4、楼房内飞奔，大声喧哗、打扰影响顾客就餐。

5、未按时做好工作中分摊区环境卫生或两个不过关。

6、没按规定立即关空调，电视机，餐厅灯及自来水龙头、导致消耗。

7、回绝管理者开展检查岗位。

8、不严格执行操作标准开展工作。

9、出入厅房时叩门和正手闭店。

10、工作的时候随便去洗手间。

11、酒店餐厅开展活动或学习培训，未经批准私自空岗和缺阵。

12、电话铃音超出3声未接听，并且不能使用文明礼貌敬辞。

13、未经批准擅自为顾客出门买东西。

14、未来店顾客名字，岗位随便泄露别人。

15、看到顾客不主动问好和施礼。

16、上班前服用刺激比较大食品的，并口腔内部含有臭味。（如：蒜，葱等）

17、未经批准擅自转岗，擅自离岗。

18、超过顾客时不能使用文明用语或者不领着顾客到指定地点。

19、看到上级领导与同事不打招呼。

20、没按规定到时间岗战位。

21、应对顾客面无表情或埋头苦干。

22、不搞好备用品或备品不够。

三、惩罚（一般过错）10元/次

1、工作时间打口哨，说笑话，闲聊，哼唱歌曲。

2、身后斥责顾客与同事或聚堆闲聊。

3、擅自应用酒店设备及家用电器，开关电源。

4、擅自将私人物品及食材带到酒店餐厅。

5、在酒店内洗脸或洗床单。

6、上下班时间不动员工通道。

7、擅自穿工作服出门。

8、擅自带亲人和朋友或者别人进到酒店餐厅参观考察。

9、工作时间入睡、或上班前喝酒并带有酒意入岗。

10、工作时间擅离职守或进行私事。

11、不服从安排上级领导管理方法并得罪。

12、蓄意破坏酒店设备及公共物件。

13、值班时长去看书，报，进食，抽烟。

14、运用酒店电话办私事或打私人电话。

15、擅自翻阅顾客和资料物件。

16、清理厅房的时候发现顾客物件，不及时整改。

17、擅自将酒店餐厅物件送予别人。

18、产生意外事故不及时整改。

19、酒店餐厅材料，商业秘密泄露。

21、在收款台擅自换取零钱，也将顾客未带去税票擅自留有。

22、酒店餐厅专业技能考评时不要通过培训。

23、擅自随同顾客喝酒。

24、不仔细做好工作笔记和交班日记。

25、怠工，不服从安排上级领导指引和领导。

26、在酒店或寝室墙上乱写乱画。

27、未按时完成顾客及管理者布置的工作中，评论，命令未能及时传递或有误。

28、未经批准擅自进到仓库领货。

29、下班了在公众场所停留擅自离岗，应用顾客设备或家用电梯。

30、与宾客沟通交流和语调生涩。

31、不到位为客户拆换厨具或烟灰缸。

32、上班时打私人电话或擅自接待客人。

四、惩罚（比较严重过错和过失）20元/次

1、斥责，辱骂，污辱，施暴顾客及朋友。

2、将锁匙擅自弄出配置。

3、工作的时候喝酒或消耗客。

5、蓄意破坏酒店设备及顾客物件。

6、因工作失职导致酒店餐厅及顾客财产遭受损耗。

7、盗窃酒店餐厅，顾客及朋友财产。

8、违法违纪，勾结串通，谋私利。

9、酒店餐厅或寝室内酗酒滋事，赌钱打架斗殴。

10、机构及扇动朋友聚众滋事。

11、连续旷工3天或一个月总计旷职3天。

12、将顾客遗留物品占为己有。

13、擅自修改，毁损票据。

14、隐瞒事实真相，故意撒谎。

15、利用职务之便假公济私，谋私利、使酒店经济发展遭受损害。

宾馆管理制度11

1、为了规范xx娱乐会所的会计行为表现,加强财务管理,特制定本制度。

2、xx娱乐会所财务会计推行民主化、公开发布管理方法,每月发布一次财务状况,每月一次清算。

3、xx娱乐会所的财务会计推行总经理负责制,经理对全体股东承担。

4、xx娱乐会所日常财务会计工作的人员为经理和主管,主管每日清算好娱乐会所收入和支出,而且立即申报经理。

5、娱乐会所收入依照四类开展统计分析即:现钱房租费、出单房租费、百货商店收益、赔损收益。

6、主管一定要对每日收益逐单核查,不能出现参差的情况出现。若有工作员有意无意的参差收益,造成收益并没有进账,视作瞒报收益、侵吞娱乐会所资产处理,除依规取回收益外,实际被告方给予解雇。

7、出单房租费必须要有客户签名。顾客出单必须要有经理的允许,或者企业老顾客。出单由主管储存,立即到各个单位扣除。扣除后交经理。

8、娱乐会所的拿货由主管根据生产经营情况,立即制订拿货方案,汇报经理,由经理分配拿货。

9、娱乐会所市场销售的各种货品,一定要由娱乐会所统一安排售卖的。严苛避免市场销售各种私货。

10、娱乐会所的支出税票必须要有经理签名。

11、娱乐会所的支出务必当月清算清晰,报股东会审核批准。

12、每月7号为股东会日,由全体股东审批当月收入和支出。若有突发情况,最好提前或是延期。假如延期不得超过三天。

宾馆管理制度12

一、员工入职须经上岗前消防知识培训，验收合格后才可以入岗，保安部按时机构职工开展消防知识培训，职工务必熟识必须的消防安全教育，懂“四懂四会”。掌握本公司消防器材位置及特性。

二、推行每日防火巡查、查验制度。职位员工对本部门每两个小时查验一次，保安部每日巡视，并做好记录。

三、确保安全通道、疏散通道的通畅。对安全通道指示灯、消防应急灯要殛前进行维修，保证正常运行。

四、对经营场所的消防设备、消防设备务必按时开展安全检查维护保养，以确保其精确度和应该有作用。

五、对存在火灾安全隐患的单位，要及时整改，防患未然。

六、创建用电量、用火管理方法制度，关键技术工种（电、气电焊工等）需执证上岗。

七、禁止带上易燃性、易燃易爆等危险品进到企业，若发现风险状况，马上汇报保安部妥善处置。

八、专职消防队员需执证上岗：建立责任消防队伍，并按时开展消防知识培训。

九、依据救火、应急疏散预案，按时机构救火和应急疏散演练。

十、保安部进行定期安全消防评定工作中。对不符合要求的单位与员工按时进行整改。

宾馆管理制度13

一、会议管理方法制度

第一条、部门负责人党员干部会议定为每周五举办一次，由主管组织，经理助理、各部门负责人级工作人员参与。

第二条、会议主要内容为：

1、各部门负责人报告一周工作概况，及其需报请主管或其他部门配合解决问题。

2、由主管对这周各个部门的工作进行了评析，明确提出下星期工作中的关键点，然后进行布臵和安排。

3、其他必须解决问题。

第三条、会议参与者在会上要各抒己见各执一端，容许拥有不一样观点和保存意见，但大会上一旦形成决议，不管本人允许是否，都应该认真贯彻执行。

第四条、恪守会议纪律，传统大会密秘，在大会管理决策未正式公布之前，不可擅自泄露会议主题，危害决议执行。

二、部门例会管理方法办法

第一条、部门例会每日早上10：00如期举办。

第二条、会议每日1—2次。

第三条、单位主管及小组长有权利根据工作需要加开暂时性会议布臵关键VIP接待。

第四条、部门例会内容及程序流程：

1、查验考勤管理及在岗情况。

2、查验着装礼仪及工作精神面貌。

3、查验服务及生产制造、市场销售需具备的技能知识状况：如菜单栏，酒单，正餐单的了解状况；岗位责任制度、系统服务、常见问题等。

4、汇总前一日工作中，提问问题并改正，提出表扬和指责。

5、布局当日工作中。

（1）客户资源情况报告及剖析。

（2）人员分工和应急调节。

（3）常见问题及工作要点。

6、朗读企业文化理念。

三、考勤系统制度

第一条、考勤表

1、各个部门推行提名考勤管理，月底由部门负责人将考勤统计表交给财务部门，承担打考勤得人不可营私舞弊。

2、考勤统计表是财务部门制订职工工资的重要指标。

第二条、考勤管理类型

1、晚到：凡超出工作时间5—30min没到岗位者，视作晚到，要被外罚5—30元。

2、旷班：凡未向负责人领导请假，提早5—30min离去岗位者，视作旷班，要被外罚5—30元。

3、旷职：凡属下列情形之一者均按旷工处理。

（1）晚到、旷班、一次超过30min或当日晚到、旷班时长总计超出30min者，按总计缺课的时间2倍解决。超出2个小时按旷职1天解决。

（2）未出示假期、病假证明者，按照实际工作日计算旷职。

假期未经批准，逾期不回到所在单位者按照实际工作日计算旷职。

（3）轮流换班、换休不服从安排，强制随意假期者，按照实际工作日计算旷职。

（4）休假未经批准，擅离职守者，按照实际工作日计算旷职。

（5）不服从工作安排，激发没到岗者，按照实际工作日计算旷职。

（6）不休假转岗者，按照实际工作日计算。

（7）旷职采用3倍处罚办法。

4、病假

职工以事休假，需提前填好请假条。病假推行无薪制度。准假管理权限：

（1）劳动者在8：00—17：00中间休假以钟头为基准计算工资（如：外出办事、回家了等）。

（2）休假2天之内由部门负责人审批。

（3）休假3天（含3天）之上由部门负责人签名报主管审核。

（4）管理者休假需请示主管准许。

四、办公设备管理方法办法

目地：为了保证娱乐会所的工作正常进行，规范化管理与控制办公设备的购置与使用，特制订办公设备管理方法办法如下所示：

第一条、办公设备的范畴

1、按时派发类：原稿纸本、笔类、文本文档、强力胶、回形针、回形针、订书钉等。

2、按时方案类：打印机碳粉、墨水、文件夹、档案、印台、印台油、订书器、充电电池、计算方式、复写纸、硬盘、银行汇票夹等。

3、规范化管理应用类：办公设备耗材。

第二条、办公设备的购置

依据各个部门申请的，仓库融合办公设备的应用情况，由保管员明确提出申购单，交负责人会计审核，交主管准许。

第三条、办公设备发放

1、员工入职时每个人派发圆珠笔芯1支，笔心新旧置换。

2、每一个单位每月派发1本原稿纸。

3、部门领导每个人大半年派发1本文本文档，职工3个月派发1本文本文档。

4、强力胶和订书钉、回形针、回形针等根据需求申领，不可消耗。

5、办公用复印纸、墨水、炭粉等需节约使用，根据需求申领。

五、职工发放私人物品管理规范

第一条、娱乐会所依据职工不一样职位，发送给不一样职位的工作制服、

第二条、娱乐会所为因职位所需要的职工给予行李箱、厨具等日常生活用品。

第三条、凡是在娱乐会所工作中的职工均发送给职工车牌和《员工手册》。

第四条、职工每个人须缴纳服饰、行李箱担保金500元，在薪资中逐月扣减。

第五条、员工辞职时需填好离职单，把所有本人申领物件缴完后才可辞职。

第六条、员工辞职时必须把服饰、床品套件等清理干净交还仓库。

六、职工用餐管理方法制度

第一条、职工必须要在员工食堂用餐，禁止在宿舍、过道，公司办公室部分地区用餐，违背1次处罚20元。

第二条、饭店操作室，除饭店工作员外，别的闲散人员不得擅自进到，违背1次处罚20元。

第三条、用餐要排队买饭，不可拥堵、玩耍和大声喧哗，保证吃多少打多少，坚决杜绝消耗。

第四条、职工用餐时，需要注意维持房间内环境卫生，不随地吐痰，禁止乱丢脏污，禁止在食堂内抽烟。

第五条、用餐职工要保持爱护环境的好习惯，禁止毁坏厨具、餐桌椅组合，毁坏要按照售价赔付。

第六条、若有倒饭状况一经发现处罚50元。

宾馆管理制度14

一、为了加强考勤系统，维护保养工作秩序，提高效率，特制定本制度。

二、公司职员务必主动遵守劳动纪律，按时上下班，不晚到，不旷班，上班时间不得随意离去岗位，出门办业务前，需经本部门领导允许。

三、周一至周六为工作日，周日为歇息日。公司机关周日和晚上值勤由公司办公室统一安排，市场部、新项目技术人员、投资发展部、国际会议中心周日值勤由各个部门自行安置，报上级领导审批后实行。因工作需要周日或晚间加班的，由各部门领导填好加班加点审核表，报上级领导审批后实行。节日值勤由公司统一安排。

四、严苛请、考勤制度。职工因私事休假1天以下的（含1天），由部门领导准许；3天以下的（含3天），由副总准许；3天左右的，报经理准许。副总和部门领导休假，一律由经理准许。休假职工事毕向准许人考勤。未经批准而擅离工作岗位的按旷工处理。

五、工作时间结束之后5min至30分钟之内到班者，按晚到论罪；超出30min以上者，按旷职大半天论罪。提早30min之内下班了者，按旷班论罪；超出30min者，按旷职大半天论罪。

六、1个月内晚到、旷班总计达3次者，扣取5天标准工资；总计达3次左右5次下列者，扣取10天标准工资；总计达5次左右10次下列者，扣取当月15天标准工资；总计达10次以上者，扣取当月的标准工资。

七、旷职大半天者，扣取当日的标准工资、效益工资和奖励金；每月总计旷职1天者，扣取5天标准工资、效益工资和奖励金，并予以一次记过处分；每月总计旷职2天者，扣取10天标准工资、效益工资和奖励金，并予以记过处分1次处罚；每月总计旷职3天者，扣取当月标准工资、效益工资和奖励金，并予以记过1次处罚；每月总计旷职3天左右，6天下列者，扣取当月标准工资、效益工资和奖励金，第二个月起留用察看，派发标准工资；每月总计旷职6天以上者（含6天），给予解雇。

八、工作中时间禁止玩牌、下象棋、擅自离岗闲聊等作和工作不相干的事儿。若有违反者当日按旷职1天解决；当月总计2次，按旷职2天解决；当月总计3次，按旷职3天解决。

九、出席公司组织的大会、学习培训、学习培训、测试或其它团体活动，如有事请假的，需要事先向策划者或领队者休假。在规定的时间内没到或早退的，按照本制度第五条、第六条、第七条要求解决；未经批准私自没有参加的，视作旷职，按照本制度第七条要求解决。

十、职工按照规定享有探亲假、法定婚假、产育假、结育手术治疗假时，务必凭相关证明材料报经理准许；未经批准者按旷工处理。员工病假期内只发放标准工资。

十一、经经理或上级领导准许，决定假日加班工作或值班的每日补贴20元；晚间加班加点或值班的，每一个补贴10元；节日值勤每日补贴40元。未经批准，工作人员不可空岗或晚到，若有空岗者，视作旷职，按照本制度第七条要求解决；若有迟到者，按本制度第五条、第六条要求解决。

十二、职工的考勤情况，由各部门领导进行监管、查验，部门领导对本单位的考勤管理要不谋私利，尽职尽责。若有徇私舞弊、包痹包庇晚到、旷班、旷职职工的，一经查实，按惩罚职工的二倍予以处罚。但凡遭受本制度第五条、第六条、第七条要求解决的职工，撤销年度先进工作者的评定资质。

宾馆管理制度15

一、严格遵守宾馆管理制度，要文明礼貌，讲礼貌，讲诚信，讲纪律。要不断进取，敬业爱岗，善于学习，掌握技能。

二、要衣着入岗，挂牌上市服务项目，要仪表盘端妆，举止端庄，规范用语，文明服务，礼貌待客，积极激情。

三、酒店服务员，每天都要按流程，按照规定及要求清除屋子环境卫生，填好客房清洁日表格，要仔细认真；要管好卧室的物件，发现的问题及时报告。

四、外界酒店住宿工作人员，需有身份证原件或有效身份证件登记后，即可搬入。

五、不得擅自领别人到屋子停留或过夜，没经宾馆经理允许禁止私开房，给他人（含员工）提供住宿、歇息及休闲等。

六、查验清除酒店客房时，不可动来动去和私拿顾客的物品，禁止向客户索取物件和接受礼物；拣到遗失的物件，要逐一备案交公。

七、禁止别人随便进到前台接待；前台接待计算机要专职人员与管理实际操作，禁止不相干工作人员擅自实际操作；电脑打字、打印、接收发传真，要按照规定收费标准。

八、上班时间禁止转岗，有急事向领导请假，禁止擅自调班和替班，禁止打牌，编织毛衣，看电视剧及做和工作不相干的事儿。

九、仔细做好安全防范工作，尤其是搞好妨火防盗系统工作中，要常查验，发现的问题一定要汇报与处理。

宾馆管理制度16

一、娱乐会所始终保持周边干净整洁、美观大方，路面无外果皮、痰迹和垃圾。

二、务必配有消毒杀菌间或消毒杀菌设备，并需有完善的环境卫生制度。

三、被罩、枕头套（巾）、被单等床上用品要一客一换。

四、公共茶器应每日清洁消毒。茶器表层务必光滑、无油迹、无水迹、没有异味。

五、酒店客房内洗手间洗漱池、澡盆应每日清洁消毒，并黏贴已消毒封签。无洗手间酒店客房，每一个医院病床应配置也有不同的标识的洗脸盆和泡脚盆各一个。洗脸盆、泡脚盆和凉拖必须做到一客一换，使用后务必清洗消毒杀菌。

六、娱乐会所的公共洗手间必须做到每日清理、消毒杀菌、并维持无存水、无蚊虫、没有异味。

七、娱乐会所需有防蝇、蚊、臭虫和防虫鼠的设备，并时常查验设备应用情况，发现的问题立即改善。

八、对游客废旧的衣服要登记，统一消毁。

九、店里自备水源和二次供水水体必须符合《生活饮用水卫生标准》，二次供水贮水池必须符合供水管道材卫生要求，保证按时清洁消毒。

宾馆管理制度17

一、职工务必严格执行工作时间，不可晚到、旷班。

二、准时参与各岗位会议（酒店客房每周一至周五早八点）、（前台接待每周一和周四下午三点）会议不上者按旷工处理。

三、每个人每星期倒休一天，遇关键招待每日任务中止排休，会议后调休。年休假按核心要求。

四、员工请病假须提前把医院诊断证明和请假申请上缴，如果有突发情况不可以提早休假的，需及时通知主管，由主管请示经理。

五、职工请事假，须提早三天至一周汇报主管，遇有人员紧缺或者有重要工作，能够不予以准许。过后休假一律按旷工处理。

六、严格执行要求车次工作，如临时有事调班，在不改变正常运转的情形下，提前一天向主管提交申请，未经许可允许私自调班按旷工处理。

七、对骗领事病事假的，一经查出来，视情节给与旷职或开除处置。

宾馆管理制度18

一、VIP卡种类：

牡丹花娱乐会所VIP会员卡牡丹花娱乐会所VIP钻石卡

二、VIP卡作用：

1、可交易场地：酒店客房、大型商场、中餐馆、西餐店、酒店大堂、1020美容美发。

2、屋子特惠

注：价钱随时节注：

价钱随季节变换，请于进店前资询宾馆前台或登录牡丹花娱乐会所官网查询VIP价钱。

3、就餐特惠：

中餐馆就餐全年度享有8.8折优惠(大会、精英团队、喜宴及宴席规范单、酒类、海产品、超低价菜肴以外)

百万庄园西餐店(牡丹园店)交易全年度享有9折优惠，限VIP钻石卡顾客。

4、其他特惠：

自动式棋牌室全年度享有8折优惠。

酒店大堂及大型商场交易全年度享有9折优惠，限VIP钻石卡顾客。

1020美容美发交易享有9折优惠,限VIP钻石卡顾客。

5、刷卡交易，享有积分兑换总计领奖、优惠价格及酒店餐厅别的个性化服务。

6、全部刷卡顾客不享受别的任何形式的折扣优惠特惠。

7、VIP卡有会员储值作用，每一次最少在线充值额1000元。VIP会员卡一次性在线充值5000之上，赠予10%在线充值额，多充多送。

8、牡丹花娱乐会所VIP卡账户余额充裕时，可刷卡支付住宅保证金，离开时按照实际交易清算。用卡人可规定酒店餐厅打印出本次消费账单存留，便于查询卡中账户余额

9、持VIP卡搬入酒店客房可延迟退房到晚上2：00

三、积分兑换规则

1、刷卡顾客依照酒店网站所明确优惠价交易。在上述交易场地交易可以享受积分兑换，每一张卡总计交易100元积一分，每季度退还积分兑换。积分兑换可兑换相对应礼物或抵用券。

2.累计积分做到500分，第二年可升级成VIP钻石卡，享有更多的特惠。

3.积分换购后，相对应积分清零。抵用券不设置找赎,不能换取现钱,抵用券不足的情况下可以用现钱补足，现钱一部分可继续参与积分兑换总计，抵用券消费额度则不会参加总计。

4.VIP卡特惠不和别的特惠一起使用，特价菜、优惠房源、网络科技公司及其协议书企业顾客不能参加积分兑换及在线充值退还主题活动。

5.积分兑换总计以购物时所采用的VIP卡为标准,每一次积分兑换财务会计入购物时所出示的VIP卡内。

6.积分兑换自VIP第一次总计时一年内合理，一年内可数次总计并用,超过一年有效期限后对应的积分兑换全自动归零,不能再参加下一年的总计。

四、积分兑换

在积分换购期限内，VIP卡持有者，可以从工作中日9：00-17：00中间，刷卡到宾馆前台申请办理积分换购办理手续。

五、派发要求

1、申请办理规范

2、开卡扣除10元/张成本费，应由卡里会员储值额中扣减。

3、VIP卡自申请办理之日起，有效期限一年。

4、报失及补办：

VIP卡丢失后，用卡人须立即凭开卡人有效身份证件，拔打电话010-62025544转收银台申请办理报失，或者直接到总服务台申请办理报失。因未能及时报失所引起的义务由用户负责。申请办理挂失申请后，可以从工作中日8：00-17：30申请办理补办办理手续，但需缴补VIP卡成本费10元/张。原银行账号里的总计消费额度和累计积分可转到新卡里。

3、补办不可变更VIP卡用卡人名字和身份证号。

六、办理流程：

1、申请者持身份证原件一张，于工作中日8：00-17：30到总服务台办理流程。

2、为确保与维护持卡人权益，申请者务必真切地填好《会员卡申请表》。

七、使用规范：

1、刷卡顾客需提前预定房间。因未能及时预订房间，发生娱乐会所满房不可以入住的状况，本娱乐会所不承担责任。但是责任为客户介绍其他酒店餐厅暂居，待有空房子后，为顾客预埋屋子，立即通知刷卡顾客。

2、请于办理入住及交易结账时提供VIP卡，便于享有折扣优惠。

2、在线充值开展交易，即将迎来累计积分。

3、用卡人材料如有变动，一定按时到总服务台申请办理变更手续，不然，所引起的义务由用户负责。

4、VIP卡及会员储值额度请在规定时间内交易应用。

5、VIP卡的充值额度请于会员储值当初12月31日前开据税票。

八、会员的支配权及责任

1、VIP务必于搬入及结账前提供VIP卡即可享有相关特惠

2、卡上账户余额为0时，将无法享有积分兑换支配权。

3、当用户交易发生额度不够时，必须使用现钱交纳差值一部分。

4、VIP务必爱惜VIP卡，若发现毁坏，要付10元/张成本费补领手机卡。

5、若一经发现有仿造伪造者，将呈报公安部门，直到依法追究刑事处罚。

6、VIP应严格遵守与维护本规章。

九、附录：

1、本酒店餐厅有权利无论什么时候变更一切要求或终止主题活动。

2、凡违背本规章，一经发现，我们将要给予取消其VIP资质。

3、本酒店餐厅有权利废止阐释本VIP卡规章中的条款以及相关程序流程，具有对于任何状况的决定权和支配权。

宾馆管理制度19

承担招待客人和询问等日常工作中，为顾客出示高效率高质量服务。

1、保持厅面工作秩序和日常保洁。招待客人（散客拼团及精英团队），为顾客办理入住手续并依据顾客规定分派屋子，保证顾客获得便捷﹑高效率及友善的服务项目；

2、通过微信﹑票据﹑表格等形式和方式，把顾客的相关资料传达给相关负责人；

3、把握更准确的房态（搬入是否、医院病床状况），制做相关酒店客房市场销售的各种表格，为娱乐会所的经营管理工作给予精确的材料；

4、承担相关屋子﹑房子价格﹑酒店服务设备及其搜索客人等方面询问工作中；

5、具备销售意识且有把握住一切市场销售机会的观念，最大程度地房屋出售，为娱乐会所增收，搞好有关顾客信息的档案管理工作；

6、遵从上级的指示，成功上级领导布局的工作任务；

7、熟识娱乐会所全部酒店客房位置及房间内机器设备，了解市内交通、游玩景点、涉外企业以及主管部门。随时随地为顾客提供咨询服务项目，同时向客人给予必须的帮助与服务；

8、维护保养前台工作必不可少的用具设备及，立即申请填补和维护。

宾馆管理制度20

1、承担分配日常工作中，监管前台服务员和酒店服务员的系统服务和服务标准。

2、把握关键客人和团队到离时长，搞好接侍接待服务，及时向有关部门信息共享。

3、帮助开展酒店客房情况统计分析操纵、结转成本帐工作中；承担前台接待需要之耗用品的操纵。

4、承担前台接待和酒店客房人事部门、考勤系统查验，承担规章制度制度有效落实、仪表仪容及服务水平检查管理方法。

5、与有关部门和岗位维持紧密联系，随时随地沟通交流所有信息。

6、帮助管好前台接待物件、备付金及各类账目，搞好各种各样原始资料和账单的保留工作中。

7、立即征求、纪录顾客意见，及时完善贴心服务。

8、进行领导安排的其它工作。

宾馆管理制度21

一、工作责任心：

1、按酒店餐厅安全操作规程，精确及时的进行各项任务。

2、员工对上司的分配也有不同的意见但是不能劝服领导，一般情况下先要听从实行。

3、员工对直属上司回应不太满意时，能够跨级往上一级领导干部体现。

4、工作认真，接待客人激情，讲话随和，严于律已，举动沉稳。

5、看待客户的举报和指责时要理智聆听，耐心解释，在任何情况下都不得与顾客争执，解决不了的需及时告直属上司。

6、职工应在指定工作时间的前提下适度提早抵达职位作好准备工作中。上班时间不可擅自离岗或旷班。在下一班职工并未接任前值班职工不可转岗。员工下班后，无公事，需在30分钟之内离开酒店。

7、职工禁止在一切场地招待亲朋好友到访。没经部门领导允许，职工不得将客用手机。内外线打进私人电话不予以接入，应急事儿可以向直属上司申请办理。

8、上班时禁止擅自离岗、闲谈、吃零食。严禁在饭店里、餐厅厨房、更衣间等公共场所吸烟，不想做与做好本职工作不相干的事。

9、热情待客，站起服务项目，应用文明礼貌语言表达。

10、没经业务经理准许，职工一律禁止在饭店里拜访，各个管理者禁止滥用职权给亲朋好友用各种独特特惠。

二、工作制服及工牌：

1、员工制服由酒店餐厅派发。职工有责任保管好自己的工作制服。

2、全体员工应配戴做为工作服装一部分的工牌。没戴工牌扣rmb5元，职工丢失损坏或工牌必须补领者应对rmb10元。

3、员工辞职时需把工作服装和工牌交返回主管机构，如未交还或工作服装损坏，须交货服饰成本费用。

三、仪表盘、仪态、举止及清洁卫生：

1、职工的精神风貌应神情当然，面带笑容，庄重沉稳。

2、职工的工作衣应随时随地保持清洁、干净整洁。

3、男工应修面，秀发不可以过耳和领口。

4、女职员应整理柔顺头发，应用发卡防尘盖。

5、男工应穿真皮皮鞋，禁穿凉拖或凉鞋。女职员应穿黒鞋，肉粉色统补袜其端不可露于裙外。

6、手指头应无烟熏色，女职员必须使用没有颜色甲油。

7、只可以戴表、结婚钻戒及其无坠耳饰。餐厅厨房职工上班时不可佩戴戒指。

8、工作中期限内，不剪指甲、抠鼻、剃牙，打呵欠、打喷嚏运用手遮盖。

9、工作中期限内请勿喧哗，严禁大声喧哗。保证讲话轻、行走轻、实际操作轻。

四、拾遗：

1、在酒店一切场地拾到钱或遗留物品应该马上上交负责人做好详尽记录。

2、如物件存放三个月遗弃，则是由酒店餐厅最大管理方法政府决定处理办法。

3、拾遗没报将被称作从盗窃解决。

五、酒店餐厅资产：

酒店餐厅物件（包含发送给职工应用物品）均是酒店餐厅资产，不管粗心大意或有心毁坏，被告方都必须要酌情考虑赔付。职工如犯过盗窃行为，酒店餐厅将立即给予辞退，并视情节轻重交给公安机关处置。

六、出勤率。

1、职工务必按照部门负责人布置的车次工作，必须变动车次，应先征求部门负责人容许。

2、除负责人之上管理者外，全体员工上、下班了都需要签工卡。

3、职工上班下班忘掉签卡，但确实可以证明上班，将视情节，每一次扣减不得超过当日50%薪水。

4、禁止替别人签卡，若有违背，冒签卡者及刷卡自己会受到政纪处分。

5、职工如临时有事不可以按时上班，应手机通知征求部门负责人认同，补请假手续，不然，按旷工处理。

6、工卡丢失，马上汇报人事部门，经部门负责人审批后补领手机卡。

7、劳动者在上班时间未经批准不可离开。

七、职工衣橱：

1、职工柜子的配发由部门承担，如果需要，可2个或多个的职工共用一个衣柜。职工衣橱不可以擅自出让，若有违背，将受政纪处分。

2、职工须时常维持柜子的清理与齐整，柜里禁止储放食材、饮品或危险物品。

3、主管机构配发衣橱时，完全免费发送给一把钥匙。如丢失锁匙，须赔rmb10元。

4、若有紧急状况或职工忘带钥匙，可以向人事部门使用备用车钥匙，但须部门负责人允许，故意损坏衣橱，则须赔付，并予政纪处分。

5、禁止在柜子上私自安锁或配车钥匙，主管机构可以随时查验衣橱，检查的时候多个工作人员到场。

6、禁止在更衣室内入睡或没事停留，禁止在更衣室咳痰、吸烟、倒垃圾。

7、职工离开时，务必清除衣橱，不及时处理衣橱，酒店餐厅有权利清除。

八、员工通道：

1、职工上下班时间从指定员工通道进店。

2、后台管理职工非工作的关系不可随意进到店里客用公共场合、饭店，应用酒店餐厅内客用设备。

3、劳动者在上班时间要离开酒店时，需向主管机构申请办理，经部门负责人允许后才能离开。

九、酒店安全。

1、职工出入酒店餐厅，管理人员保存随时随地查验携带物件的权力。

2、职工不可带上行李箱、包囊离开，突发情况务必部门负责人允许即可离开。

十、线路故障：

当电源电路出故障时，要采取以下对策：

（1）通知维修工人，马上采用应急处置措施，不必自行处理。

（2）和正在就餐顾客交谈，深表歉意。

宾馆管理制度22

一、负责人责任人，对娱乐会所环境卫生负全方位监管责任。并承担环境卫生管理职责。

机构专业人员开展卫生法律法规和卫生专业知识培训。

制定娱乐会所卫生制度制度及岗位职责制度，对其实施情况开展检查督促。

查验娱乐会所卫生条件并记录，对查验中发现的不符合国家标准的个人行为及时制止并给出解决意见。

对娱乐会所卫生检测工作进行了管理方法。

接受并相互配合卫生监督所机构对本单位的食品卫生安全开展监督管理，并事先给予相关情况。

二、从业者健康体检制度

1.娱乐会所从业者应按照《宾馆卫生法》要求，每一年进行一次健康体检，如遇特殊情况还应当接纳临时性查验。

2.新参工或暂时参与的人员应经健康体检，获得身心健康达标证明后才可参工。

3.从业者有发烫、拉肚子、皮肤伤口或感柒、喉部发炎等妨碍娱乐会所环境卫生的应该马上摆脱岗位，待查找原因、清除妨碍娱乐会所环境卫生的症状或治疗后凭合理医院证明即可再次入岗。

三、清洁卫生制度

1.应保持良好清洁卫生，操作过程中务必配戴清洁工作衣服帽子，了解立即通道食品类的时候还应佩戴口罩。

2.不可配戴工作中衣服帽子进到洗手间。

3.禁止在娱乐会所内抽烟和随意吐痰。

4.非工作人员不得擅自出入生活垃圾处理区。

5.工作员都应该保证讲究卫生、勤洗澡、勤洗衣服裤子、勤剪发、勤剪指甲。

宾馆管理制度23

一、酒店住宿职工理应听从行政人事部及宿舍长的监管与监管；

二、寝室内严禁烧煮、烹制或擅自接配电设备线及装接电器；

三、寝室内不得将或储放风险及违禁品；

四、寝室不可过夜亲朋好友，别人拜会应备案名字、与员工关系管理及进出时长；

五、贵重的物品应自主保管好；

六、禁止在墙面、厨房橱柜、窗门上随便贴到书画或钉挂物件；

七、废弃物、废弃物等集中化乱倒于特定场地；

八、宿舍卫生，酒店住宿职工轮着承担清扫；

九、节约水资源、用电量，人来灯熄灭；

之上条文，若有违背，人事行政部可视情节轻重给与5—30元罚款。

十、酒店住宿职工产生以下个人行为之一，可立即取消其酒店住宿资质：

1、频繁不服从管理人员监督、指引；

2、故意损坏企业物件或设备；

3、私自在宿舍内招待异性朋友或过夜别人；

4、常常防碍寝室平静，知错不改；

5、严重违反寝室安全管理规定；

6、有盗窃行为。

宾馆管理制度24

一、环境卫生义务范畴

1、各宿舍卫生由搬入职工轮着清扫，本人区域卫生有搬入职工自己承担；

2、本人所使用的厨房橱柜都由本人自主清扫；

3、床品套件按照规定统一方位叠起来；

二、卫生制度规定

1、职工搬入期内，应维护保养本宿舍环境清理，轮着清洁卫生（轮换制表由宿舍长制定并贴到于门上），行政人事部将会同各宿舍长不定期维护，若有发觉不符合要求者，将按照本制度予以处理；

2、宿舍卫生保证“六净”、“六无”：“六净”即路面、墙面、衣橱、窗门、床、洗浴用品等每日清洗整洁。“六无”即无尘土、无痰迹、无水渍、无碎纸、无果核、没有异味；

3、医院病床保证“四齐”：即每日被子统一方位叠起来齐整，被单弄平齐整，枕芯摆放好，床底鞋子摆放齐整；

4、维持墙面清理；

5、使用及妥善保管家用电器，大功率电器发现异常损坏或需及时报障，并说明义务，保证人离宿舍就熄灯；

6、屋内任何物件摆放好；

7、房间内清洗的废弃物务必成袋，每日及时处理，禁止将房间内废弃物随意扫在走廊里或其它公众场所；

8、维持洗手间、淋浴室的环境卫生，排便后加水清洗；

9、各寝室推行门前三包，门口过道由值日工作人员清扫，禁止把自己门口垃圾池放到别人门口。